Mennyi a szója túl sok?

Írta: Michael Greger MD FACLM, 2013. február 19-én

Ha az állati fehérjék elősegítik a rákot, mert növelik az IGF-1 növekedési hormon szintjét a vérünkben, mi a helyzet azzal a néhány növényi fehérjével, amelyek aminosavaránya hasonló az állati fehérjékhez, például a szójaételekhez? A szója egyik értékesítési pontja az, hogy „kiváló minőségű” fehérje van, de ahogy a videómban feltártam A magasabb minőség magasabb kockázatot jelenthet, a jobb minőségű fehérje a rák nagyobb kockázatát jelentheti.

2 perc alatt. videó- Animalisztikus növényi fehérjék, Megmutatom, hogy az állati fehérje-fogyasztás az IGF-1 rák-promoter lényegesen magasabb szintjével, a nem szója növényi fehérje pedig lényegesen alacsonyabb szinttel jár. A szójafehérjével azonban nem volt szignifikáns összefüggés. Ez azt sugallja, hogy ha csak annyit teszünk, hogy az állati fehérjét szójafehérjével helyettesítjük, akkor nem tapasztalhatjuk olyan drámai csökkenést az IGF-1-ben, mint amit a hús, a tojás és a tejtermék különféle növényi fehérjékkel helyettesítenek. Videóimból láthatja, hogy az alacsonyabb IGF-1 szint mit jelenthet a prosztata és az emlőrák növekedése szempontjából Ex vivo rákproliferációs biológiai vizsgálat és Válasz a Pritikin rejtvényre.

3 perc alatt. videó- A túl sok szója semlegesítheti az előnyöket, Megmutatom, hogy a vegánok, akik napi 7-18 adag szójaételnek felelnek meg, az IGF-1 szintjének keringését eredményezhetik, összehasonlítva a húst fogyasztókkal. A videóban említett rákmegfordítási tanulmányról bővebben lásd A rák visszafordítása diétával. Ebben a megbeszélésben fontos megjegyezni, hogy a szója étel fogyasztása számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik. Lásd például A szója hatása a koraszülött pubertásra és Szójaételek és menopauza. De mennyi lehet, hogy túl sok?

Úgy tűnik, hogy napi 7-18 adag szója semlegesítheti az állati fehérje elkerülésének jótékony hatásait. Ugyanakkor tanulmányok többször kimutatták, hogy a sok szóját fogyasztó nőknél alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata, és nagyobb az esélyük az emlőrák túlélésére, mint azoknak, akik nem (lásd: Mellrák túlélése és szója). Tehát van valami varázslatos szójaétel adag, amire érdemes lőnünk?

2 perc alatt. videó-, Mennyi a szója túl sok, Végigfuttattam az összes eddigi tanulmányt, amelyek a szójafogyasztás változó szintjének hatásait mérték az IGF-1 szintre. Napi öt-tíz adag növelte az IGF-1 szintet, de két-három adag nem. A lényeg az, hogy a hüvelyesek az egyik legegészségesebb dolog, amelyet ehetünk, és mindenki napi étrendjének részét kell képeznie. Ez minden nap lencsét, borsót és/vagy babot jelent - sőt, ideális esetben minden étkezés! A szója kiváló választás, de valószínűleg naponta legfeljebb 3-5 adaghoz kell ragaszkodnunk.

-Michael Greger, M.D.

PS: Ha még nem tetted meg, akkor ingyenesen feliratkozhatsz a videóimra ide kattintva és nézze meg a teljes 2012 - 2015-ös előadásaimat A halál vezető okainak felszámolása, Több, mint egy Apple egy nap, Asztaltól a Képesig, és Étel, mint gyógyszer.

mennyi

Michael Greger MD FACLM

Michael Greger, a MD FACLM orvos, a New York Times legnépszerűbb szerzője és nemzetközileg elismert szakmai előadó számos fontos közegészségügyi kérdésben. Dr. Greger a Világügyek Konferenciáján, az Országos Egészségügyi Intézeteknél és a Nemzetközi Madárinfluenza-csúcstalálkozón tartott előadást, tanúskodott a kongresszus előtt, megjelent a Dr. Oz Show-ban és a Colbert-jelentésben, és meghívást kapott védelmi szakértőként Oprah Winfrey nevéhez fűződik a hírhedt "húsrágalmazás" tárgyalás.

Levéltár

Beszédes túra

Fogja fel Dr. Gregert az egyik élő beszéde során:

A Tour Update beszéde

Figyelembe véve a jelentett közösségi terjedési szintet és a pandémiás görbe ellapításának kilátásait a felesleges nyilvános összejövetelek megakadályozásával, elhalasztom a beszédtúrámat, amíg a megfelelő tesztek befejezése után jobban kezeljük a prevalenciát és a terjedést.

A naptárban szereplő események jelenleg naprakészek!

Táplálkozási videók

  • Tallózás a témák között
  • Bevezető videók
  • Legfrissebb videók
  • Hogyan ne haljak meg
  • Élelmiszerek rettegett betegségektől
  • Élelmiszerek a betegségek fogyatékosságához
  • Ételek gyakori betegségek esetén
  • Élelmiszerek gyilkos betegségekhez
  • Bizonyítékokon alapuló fogyás

Blog és források

  • NutritionFacts.org Blog
  • Webes szemináriumok
  • Dátum beszéd
  • Bizonyítékokon alapuló étkezési útmutató
  • Táplálkozási GYIK
  • Optimális táplálkozási ajánlások
  • COVID-19 források

Szerezd meg a Könyveket

Szerezd meg az alkalmazást

Támogass minket

Részt venni

  • Önkéntes lehetőségek
  • Gyakornoki lehetőségek
  • Munkavállalói lehetőségek
  • Nyílt forráskódú kezdeményezés
  • Nyújtson be egy ajánlást
  • Szűrés megrendezése

Legyen szociális

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Iratkozz fel

Felveszi a kapcsolatot


Jótékonysági azonosító: 05-0559626