Menük kisgyermekek számára (1-3 év)

Ökölszabály
Az alapszabály, amely az 1 és 3 éves kor közötti kisgyermekek étrendi bevitelére alkalmazható, a következő:

1 evőkanál ételt az élet minden évére
Így egy éves gyermeknek egyszerre egy evőkanál gabonafélét, pürésített gyümölcsöt, főtt húst, főtt zöldséget és egy tojást, valamint tejet és tejtermékeket adnak egy-egy csésze adagban.

Egy kétéves gyermeknek két evőkanálnyi adagot adnak a különböző ételekből.

Egy hároméves gyermeknek három evőkanálnyi adagot adnak a különféle ételekből.

Olyan kevés kaja!
Nem, ez nem túl kevés, ha szem előtt tartja, hogy a kisgyermekek nagyon kicsi a gyomor kapacitása, és hogy nem tudnak több ételt kezelni étkezés közben. Ez az oka annak is, hogy minden nap számos kis ételt kell adnia a kisgyermekeknek, és nem számíthat arra, hogy három fő étkezéskor nagy mennyiségben esznek, mint a felnőttek.

Az élet első három évében tapasztalt étkezési problémák közül sok annak az irreális elvárásnak köszönhető, amelyet a gondoskodó felnőttek követnek el, akik nem tudják felfogni, hogy apró gyermekük egyszerűen nem ehet nagy mennyiségű ételt, és nem tud csak napi három étkezés mellett boldogulni. Ezért próbáld meg szem előtt tartani ezt a tényt, amikor a kisgyermekek számára készítesz ételt. Mind a gyermek, mind a szülők kevesebb stresszt fognak tapasztalni, és az étkezések kellemes, boldog idők lesznek, ha felajánlja a gyermek korának megfelelő adagokat, és hagyja, hogy a gyermek napi hat vagy több kis ételt fogyasszon.

Adagméretek és ételek két-három éves kisgyermekek számára
Étel

Étel	Adatok mérete	Napi adagok száma
Tej és tejtermékek	½ csésze tej vagy joghurt vagy 15 g sajt	4-5
Hús, hal, baromfi, tojás, mogyoróvaj vagy főtt hüvelyesek	30-60g hús, hal vagy baromfi, 1 tojás, 2 evőkanál mogyoróvaj vagy 4 evőkanál főtt hüvelyes, mint a sült bab	2
Gyümölcs és zöldség	4-5
Zöldségek, főttek	2-3 evőkanál
Zöldségek, nyersen	Néhány darab - csak akkor, ha a gyermek jól tud rágni
Gyümölcs, nyers	½-1 apró gyümölcs
Gyümölcs, konzerv	2-4 evőkanál
Gyümölcslé	90-120ml (kevesebb, mint ½ csésze)
Kenyér és gabonafélék	3
Teljes kiőrlésű vagy vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított kenyér	½-1 szelet
Főtt zabkása	1/4-½ csésze
Száraz reggeli gabona	½-1 csésze

Tipikus menü két-három éves kisgyermekek számára

Reggeli:
40 ml gyümölcslé
1/4 csésze zabkása 1 T mézzel
½ csésze tejszín

Délelőtti snack:
½ csésze joghurt
½ tört, érett banán

Ebéd:
1 főtt tojás
½ - 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér 1 t többszörösen telítetlen margarinnal
½ reszelt alma
½ csésze tejszín

Délután közepén snack:
15 g író vagy Gouda sajt
½ szelet teljes kiőrlésű kenyér 1 t többszörösen telítetlen margarinnal
40 ml gyümölcslé

Vacsora:
30 g főtt, darált hús
Burgonyapüré 2 T
Főtt butternut 1 T
1/4 csésze puding

Bed-time snack:
1/4 csésze teljes tej tej Ovaltine-val