Mit jelent valójában az ’étkezés mértékkel’?

2016. december 11

Valószínűleg hallotta már a „mindent mértékkel” kifejezést. Magam is használtam arra, hogy utaljak a korlátozás nélküli étkezésre vagy a fogyókúra nélküli étkezésre. Senki sem akarja úgy érezni, hogy az étkezése korlátozott, ezért a mértékletesség jó szónak tűnik az ételválasztás leírására.

De mit is jelent valójában a „mértékkel való étkezés”?

A mértékletesség szubjektív kifejezés; minden ember számára mást jelent. Az egyik ember számára a mértékletes étkezés öt sült krumpli elfogyasztását jelentheti, míg egy másik számára a közepes sütés megrendelését a nagy helyett. Sok embernek ferde elképzelése van arról, hogy mi a mértékletesség. Egy tanulmány azt találta, hogy minél jobban szereti valaki egy bizonyos ételt, annál nagyobb az aránya a mérsékelt adagolásnak.

Ok, tehát a mértékletesség összetett szó. De ez is fontos. A mértékletes táplálkozás megtanulása hozzájárulhat az egészséges testsúly eléréséhez és fenntartásához anélkül, hogy korlátoznia kellene az étkezés mennyiségét. Így lehet kitalálni, hogy személy szerint mit jelent a „mértékkel való étkezés”.

Definiálja magának a „moderációt”

A 80/20-as szabály játéka az étrendben rajtad múlik. Itt kell elgondolkodnia azon, hogy milyen étkezési elvek vannak a legértelmesebbek az Ön számára. Milyen irányelvek segítenek ésszerű (vagy mérsékelt) döntések meghozatalában az ételekkel kapcsolatban. Szabályok helyett irányelveknek hívom őket, mert a szabályok merevek, és nem működnek a folyamatosan változó életünkben. A kiegyensúlyozott étrend és az étellel való egészségesebb kapcsolat kialakításának kulcsa a rugalmasság. Fogjon meg egy tollat és egy darab papírt (vagy számítógépét), és próbálja ki ezt az egyszerű gyakorlatot.

Írja le az összes rendszeresen előforduló helyzetet vagy eseményt, amelyben szembe kell néznie azzal, hogy milyen ételeket fogyasszon. Ez lehet a havi könyvklubod, a heti kávézásod, az ügyfélvacsorák, a családi partik, a vasárnapi villásreggeli, a hétvégi vacsorák enni stb.
Most ossza fel ezeket az ételeket és tapasztalatokat két kategóriába, legfontosabb és legkevésbé fontos. Mely ételeket éri a legtöbb öröm az evésből, és melyek nélkül lehetne megtenni? Ez segít kitalálni néhány, az Ön számára releváns étkezési irányelvet, lehetővé téve, hogy belemerüljön azokba az ételekbe, amelyek leginkább élvezik, és kihagyhatja azokat, amelyek nem számítanak számotokra.

Például itt van néhány személyes irányelvem:

Nem szeretem az édességet, de a csokoládét. Tehát kihagyom az irodai csészét, és hetente egyszer-kétszer jó minőségű csokoládéval kényeztetem magam.
A fánk és a sütemény rendben van, de én nagyon szeretem a csokis sütit. Átmegyek a kávézó süteményein, és kitartok kedvenc házi sütiim mellett.
Amíg élvezem a bort, van néhány olyan éjszaka, amikor kint vagyok, és egyszerűen nincs kedvem inni. Hallgatom a testemet és vizet iszom azokon az éjszakákon, megspórolva a bort, amikor nagyon szeretném.
Ha egy olyan étteremben eszem vacsorát, amelyet nagyon szeretek, akkor egészséges reggelit és ebédet fogyasztok sok fehérjével és zöldséggel, hogy kiegyensúlyozzam egy nagyobb esti ételt.
Szeretem a New York-i bageleket, ezért kihagyom a közepes bageleket, és megvárom, hogy mikor juthatok el a kedvenc NYC bagel shopomba.

Ne feledje, hogy az elégedettség még fontosabb, mint a teltség, amikor étkezési magatartásunkat irányítjuk. Azon gondolkodás, hogy milyen ételek elégítenek ki, és melyek nem annyira, szintén segíthet a döntéseinek irányításában, és természetesen az egyensúly és a mértékletesség helyére juthat.

Élvezte ezt a bejegyzést? Maradjon tudásban további táplálkozási tippekkel és exkluzív promóciós ajánlatokkal - csatlakozzon hírlevelünkhöz.

Alissa Rumsey írta

Alissa Rumsey, MS, RD, CDN, CSCS, országosan elismert, díjnyertes bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő és az Alissa Rumsey Nutrition and Wellness alapítója, ahol intuitív étkezésre szakosodott, segít az embereknek a diéták elhagyásában és az egészséges kapcsolatok ápolásában az ételekkel és testükkel. Filozófiája az anti-dieta és az Egészség minden méretben (HAES) mozgalomban gyökerezik, mivel úgy véli, hogy az igazi egészség a testi, szellemi és érzelmi jólét fokozása érdekében végzett magatartásból származik. Kövesse őt az Instagramon, látogassa meg a blogját, és töltse le ingyenes útmutatóját: 5 perces figyelmes étkezési gyakorlat.

Alissa Rumsey fizetett munkatársa a Luvo Blognak