Metabolikus étrend áttekintés: Tény vagy fikció?

metabolikus

Mi a metabolikus étrend?

Akár néhány fontot szeretne leadni, akár egy életen át tartó változást szeretne elérni, a test kalóriaégetésének megváltoztatása előnyös lehet. A legfrissebb kutatások alapján új étrendek jelennek meg. Az egyik legfrissebb diétás trend az anyagcsere-étrend, amelynek célja megváltoztatni a szervezet anyagcseréjét.

A „metabolikus étrend” kifejezés magában foglalja az olyan étrendeket, mint:

  • gyors anyagcsere-diéta
  • magas anyagcsere diéta
  • anyagcsere csoda
  • MD diéta faktor

Ezek a diéták lényegében egy új pörgés az Atkins-diétán, amely hangsúlyozza a szénhidrátbevitel csökkentését a fogyás érdekében. A nagy különbség az, hogy a metabolikus étrendben nem minden szénhidrát egyenlő. Az anyagcsere-étrend számos változata tartalmaz összetett szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonát, zabot és barna rizst, de nem tartalmaz finomított szénhidrátot, például feldolgozott kenyeret, lisztet és cukrot.

Ezeknek a diétáknak az egyik eleme az, hogy egész nap apró ételeket - általában három rendszeres étkezést és két harapnivalót - esznek, hogy elősegítsék az anyagcserét. A gyakori, kicsi étkezés segíthet az éhség kezelésében a nap folyamán.

A tested átalakítja az ételt üzemanyaggá. Minél gyorsabb az anyagcseréje, annál gyorsabban tudja a test az ételtől származó tápanyagokat energiává alakítani. A lassú anyagcsere azt jelenti, hogy a test hajlamos a tápanyagokat zsírként tárolni ahelyett, hogy felégetné őket. A magas anyagcserét biztosító étrend célja az anyagcsere gyorsabbá tétele, ezért a zsír tárolása helyett éget.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a test energiára vált a zsírégetés érdekében, ami ketonoknak nevezett vegyületek termeléséhez vezet, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik az étvágyat. Ezeknek a diétáknak az a célja, hogy megtanítsák a testet arra, hogy energiára égesse a testzsírt.

A ketonok olyan savak, amelyeket a szervezetben állítanak elő, amikor nincs elegendő inzulin ahhoz, hogy a véredből cukrot nyerjen, és a tested szénhidrát helyett zsírégetővé válik. A túl sok keton felhalmozódása mérgező lehet, ezt az állapotot ketoacidózisnak nevezik. A cukorbetegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a ketonokra. Kis mennyiségű keton a testében nem aggódik. Keresse fel orvosát, ha magas a ketonszintje.

Ezen étrendek egy része legfeljebb 20 font súlycsökkenést ígér négy hét alatt. Noha számos ajánlás található ezekre az állításokra, hiányoznak a tanulmányok. Az egészségügyi szakemberek többsége az ilyen gyors fogyást nem biztonságosnak és fenntarthatatlannak tartja. Bizonyíték van arra is, hogy jelentős mennyiségű súly gyors elvesztése lelassíthatja az anyagcserét, ami megkönnyíti a súly helyreállítását.

Általában a cukorbetegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a diéta során, és különös figyelmet kell fordítaniuk az étkezésükre és a vércukorszintre. Ez a tanulmány azonban azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyös az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, mivel segíthetnek csökkenteni az inzulinadagokat és javítani a vércukorszint-szabályozást.

Minden ember más, ezért nem minden étrend felel meg mindenkinek. A speciális betegségben szenvedőknek különösen óvatosnak kell lenniük a diétákkal szemben. Az anyagcserével kapcsolatos diéta vagy bármely más étrend megkezdése előtt konzultáljon orvosával. Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát bármilyen egészségügyi állapotáról vagy allergiáról.

Az anyagcsere-központú étrendek általános célja tartós változások létrehozása az étrendben és az életmódban. A diétára fordított idő függ attól, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni. Miután elveszítette a fogyni kívánt súlyt, legyen egy stabilizációs periódus, amely alatt megszokja az új testét, és azon a célsúlyon tartja.

A diéták kritikusai úgy vélik, hogy aki fogyókúrázik, az végül lemond róla és visszaesik azokba a szokásokba, amelyek miatt elsősorban bajba kerültek. Ezért gondolják a metabolikus étrendet inkább életmódváltásként. Annak érdekében, hogy megőrizze súlyát, és ne térjen vissza a régi szokásokhoz, meg kell változtatnia, hogy mit eszel és hogyan eszel véglegesen.