Mézes-fokhagymás csirkecomb sárgarépával és brokkolival

2 - Nem tetszett

3 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ebben az egyszerű és egészséges vacsora receptben az édes és sós mézes-fokhagymás csirkecombok olyan zöldségfélékkel vannak ellátva, amelyek ugyanazon a serpenyőben főznek, mint a csirke. A csirke mézes-szója-fokhagymás pácolása ellenállhatatlan szószként kettős feladatot jelent, hogy mindenre csöpögjön. A tepsit fóliával kibélelve megvédi serpenyőjét a ragadós méz-szója-fokhagyma szósztól, így a takarítás is szellő lesz. Ha nem talál kicsi sárgarépát, vágja félbe a közepes sárgarépát.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

A mézet, a szójaszószt (vagy a tamarit), a fokhagymát, az ecetet és a zúzott pirospaprikát habosra keverjük egy kis tálban. Helyezzen csirkét és a méz keverék felét (kb. 1/4 csésze) egy cipzáras felső műanyag zacskóba; távolítsa el a felesleges levegőt és zárja le a zsákot. Masszírozza a csirkét a zárt tasakban, amíg jól be nem burkolt. Hűtőszekrényben tartsuk legalább 30 percig és legfeljebb 2 órán át. Fenntartjuk a maradék mézkeveréket.

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Béleljen ki egy nagy szegélyű tepsit fóliával; kabát főző spray-vel. Vegye ki a csirkét a pácból (dobja ki a pácot); az előkészített serpenyő egyik oldalán elrendezzük. Kombinálja a sárgarépát és 1 evőkanál olajat egy közepes tálban; jól dobja be a kabátot. A sárgarépát egyenletes rétegben terítse el a serpenyő másik oldalán. Süsse a csirkét és a sárgarépát 15 percig. Vegye ki a sütőből; keverjük össze a sárgarépát.

Keverjük össze a brokkolit és a maradék 1 evőkanál olajat; jól dobja be a kabátot. A brokkolit egyenletesen ossza el a serpenyőben lévő csirkével és sárgarépával. Meghintjük sóval és borssal az egészet. Addig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a hőmérő be van helyezve a csirke legvastagabb részébe, 165–18 percig.

Addig habosítsuk a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, amíg csomók nem maradnak. Keverje össze a kukoricakeményítő keveréket és a fenntartott mézkeveréket egy kis lábosban; forraljuk közepesen alacsony hőfokon, egyszer-kétszer habverővel. Pároljuk, gyakran habveréssel, amíg a mártás tiszta és sűrűvé nem válik, körülbelül 2 percig. Csepegtesse át a csirkét és a zöldségeket. Tálaljuk forrón.

Előretekintés: Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben legfeljebb 4 napig kell hűteni.