Mi a DASH diéta, és miért tartják a leghatékonyabb étrendnek

Az elmúlt években mindenféle étrend sokasága bombázott minket: hiperprotein, hipokaloros, paleolit, disszociált, zónás és kinek kell még többet tennie.

Ezek közül a DASH diéta (étrendi megközelítés a hipertónia megállítására) lenne a legkiegyensúlyozottabb, és nemcsak fogyni, hanem csökkenteni is tudná a magas vérnyomást.

Hatásainak értékeléséhez azonban meg kell értenünk, hogyan működik és testünk, illetve szervezetünk mely részein működik.

Íme, mi a DASH diéta, és miért tartják a leghatékonyabb étrendnek.

Hogyan és mikor született a DASH diéta

A DASH diéta Harvardon született a 90-es években, amelyet az egyetemi laboratóriumok fejlesztettek ki.

A kutatás első pontja egy olyan terápiás étrend létrehozása volt, amely képes szabályozni az egészségtelen és kiegyensúlyozatlan étkezési szokásokból eredő magas vérnyomást.

A DASH diéta gyorsan elterjedt az Egyesült Államokban, és hamarosan Olaszországban is megjelenik.

Hogyan működik a hipertónia diéta

A nyomás a diéta legfontosabb paramétere. A legfontosabb tápanyagok a kálium, a rost, a fehérje és a kalcium, amelyek mind elengedhetetlenek ahhoz, hogy a nyomás ne emelkedjen. A nagy ellenség viszont a nátrium: ez utóbbit alacsonyan kell tartani a sótartalmú étrendnek köszönhetően.

Ez a rendszer magában foglalja a szezonális gyümölcs- és zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonák és jó fehérjék fogyasztását. A só és a telített zsírok tilosak. Nyilvánvaló, hogy a DASH diéta súlycsökkentő hatással van azokra, akik úgy döntenek, hogy a kalóriabevitel csökkentésével követik azt.

A gyümölcs-, zöldség- és gabonafélék nagy fogyasztása miatt hasonlóságokat találhatunk mediterrán étrendünkkel.

Mit szabad enni és mit nem enni

Speciális igényeink alapján a DASH étrend adaptálható.

Ami az engedélyezett ételeket illeti, egyetlen ételt sem tagadnak meg: korlátozni kell az édességeket, valamint a nagy kalória- és zsírbevitelt tartalmazó ételeket. Ne tegyen vörös húst és túl sok sót sem.

Összefoglalva, a megengedett ételek: gyümölcs és zöldség, teljes kiőrlésű gabona, fehér hús, tejtermékek, hal (lehetőleg kék), dió és mag, EVO olaj.

Az ételeket 5 pillanatra osztják a nap folyamán, beleértve két snacket a fő étkezések között, gyümölcsön vagy magon alapulva.

Ezeknek az ételeknek a választása, amelyet nagyon közel állunk a mediterrán étrendhez, azt jelenti, hogy ezt az étrendet a legkiegyensúlyozottabb és leghatékonyabbak között tartják számon. Éppen az élelmiszerek megtagadásának hiánya teszi teljessé és gazdag minden szükséges táplálékban, kivéve a „szennyezőnek” tekintett ételeket.

Van-e ellenjavallat a DASH étrendre?

Miután felfedeztük, mi a DASH étrend és miért tekinthető a leghatékonyabb étrendnek, kíváncsiak vagyunk, vannak-e ellenjavallatok. A Dash diétának semmilyen ellenjavallata nincs. Nyilvánvaló, hogy minden étrendhez hasonlóan tanácsos fordulni táplálkozási szakemberhez vagy szakorvoshoz, aki az Ön igényeinek megfelelően megmutatja az ételek típusait és mennyiségét.

(Emlékeztetjük, hogy figyelmesen olvassa el az ezzel kapcsolatos figyelmeztetéseket, amelyek megtekinthetők ki")