Vajon a Dukan-diéta Bridezillává változtatja-e Kate-et?

Ez a fogyás költségekkel jár, különösen a női fogyókúrázók számára.

Feladva 2011. március 29

Legyen felkészült a fogyás legújabb trendjére. Dukan-étrendnek hívják. A szénhidrát kimerült, még egyszer. Fogyni akarsz? Kövesse ezt a magas fehérjetartalmú étrendet, amely ragaszkodik ahhoz, hogy hetente egyszer egy egész nap csak fehérjét fogyasszon (ajánlott csütörtök), és minden nap búcsút intsen a legtöbb gyümölcsnek és zöldségnek. Alkohol? Eszedbe se jusson. Szeretné feldarabolni a steaket egy darab kérges kenyérrel? Álmodozz tovább. Nem fog megtörténni.

Ez a diéta ismerősnek hangzik? Biztos. Ez az Atkins-diéta, francia akcentussal, valójában tegye ezt francia-brit akcentussá, mivel a diéta most átveszi az Egyesült Királyságot. A transzatlanti repülés sebességével hamarosan amerikai szomszédságába érkezik. Tanulunk a diétáról, mert a népszerű média bejelentette, hogy Kate Middleton és az anyja rajta vannak.

A diéta működni fog. Miért ne tenné? Mindannyian lefogyunk, ha nagyon sovány fehérjét fogyasztunk apró adagokban, megszüntetjük a legtöbb zsírt, és nem engedjük, hogy egy adag szénhidrát áthaladjon ajkunkon. Ha meglátogatja a Dukan weboldalát, és az esti beszélgetés során elolvassa az étrendhatósághoz intézett kérdéseket, meglátja, mennyire óvatosnak kell lennie a diétázóknak. Még egy olyan alacsony kalóriatartalmú étel is tilos volt, mint egy articsóka, mert túl sok cukrot tartalmazott! Ennek a diétának az a lényege, hogy aki fogyott, majd hízott az Atkins-diétán, most második esélye van a fogyásra és a súlygyarapodás visszaszerzésére.

Ha Kate rajta van, és remélem, hogy nem (már biztosan vékony), akkor aggódom, hogy a jó hangulatával rossz dolgok történnek. Néhány évvel ezelőtt eszeveszett telefont kaptam egy házasságot készülő fiatal férfitól. - Segítsen nekem - könyörgött -, kérem, mondja meg menyasszonyomnak, hogy folytassa az Atkins-diétát. Teljes személyisége megváltozott, és nem vagyok biztos benne, hogy feleségül vehetem-e.

Miután megnyugodott, elmondta, hogy öt hét múlva házasságot kell kötnie valakivel, akivel pár éve randevúzik. Gyorsan lefogyni akart, és ragaszkodott ahhoz, hogy az esküvőig kövesse az Atkins-diéta szénhidrátmentes szakaszát. Jelentős súlyt fogyott, de a hívóm szerint nem tudta elviselni, hogy vele legyen. Nem volt megnyugtató az a tiltakozásom, miszerint az esküvő előtti idegességen ment keresztül. - Nem, nem az - ragaszkodott hozzá. "Megértettem, hogy szorong-e, aggódik-e, vagy megszállott-e valamilyen esküvői részlet. Egyszerűen csúnya."

Felajánlottam, hogy felhívom, de nem volt hajlandó beszélni velem. Az esküvőre soha nem került sor.

A hangulatban bekövetkezett változások a szénhidrát-nélkülözés következtében a szerotonin agyi kimerülése miatt nem meglepőek. Sok évvel ezelőtt az Atkins-diéta elődjét követték Boston környékén. A betegek csak nagyon sovány fehérjét fogyaszthattak, és meglehetősen sikeresek voltak a fogyásban. De ingerlékenyek voltak, nehezen aludtak és dühösek voltak. Amint teljesítették fogyás céljukat, és kis mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és némi keményítőt engedélyeztek nekik, szinte mindegyik meghajlott és visszahízta a súlyát. Kíváncsiak voltunk arra, hogy a szénhidrátok elfogyasztása milyen hatással van az agyuk szerotonint termelő képességére. Tehát olyan patkányokat vizsgáltunk, akik hasonló étrendet követtek. A laboratóriumi állatok annyi zsírt és fehérjét ehettek, amennyit csak akartak, szénhidrát nélkül. Pár hét múlva összehasonlítottuk az agyukban lévő triptofán (a szerotonint termelő aminosav) mennyiségét a patkányok agyában lévő, mindvégig szénhidrátot fogyasztó triptofán mennyiségével. A szénhidrát nélkülöző patkányok agyában abnormálisan alacsony volt a triptofán mennyisége. Ez azt jelentette, hogy agyuk képtelen volt normális mennyiségű szerotonint előállítani.

Szóval mit gondolsz? Kit érdekel, mennyi triptofán vagy szerotonin van az agyamban. legalább lefogyok. De ennek a fogyásnak költsége van, különösen a női fogyókúrázók számára. A nők agyában körülbelül 25% -kal kevesebb szerotonin van, mint a férfiaknál. Ezt sok évvel ezelőtt számos laboratórium kimutatta, és úgy gondolják, hogy ez a nők depressziós betegségének magasabb százalékát teszi ki. A szerotonin nem egy „eldobható” neurotranszmitter, amelyet rossz következmények nélkül készíthetünk vagy sem. A depresszió mellett az alacsony szerotonin aktivitás összefüggésbe hozható a fibromyalgia fájdalmával, az elalvási nehézségekkel, a depresszióval, a fókuszálási nehézségekkel, az energiavesztéssel, valamint a PMS haragjával és fáradtságával. Az alacsony szerotoninszint szintén részt vehet a mértéktelen táplálkozásban, miután a szénhidrátok végül visszatértek az étrendbe. (Ez a patkányainkkal történt.)

A szerotonin előállításának természetes módja az egyszerű vagy összetett szénhidrátok fogyasztása, a gyümölcs kivételével. De természetesen, ha az étrend tiltja a szénhidrátokat, akkor a szerotoninszint csökken.

Kétlem, hogy Kate megmutatja-e azt a fajta viselkedést, amelyet néhány valóság TV-műsorban látni a rosszkedvű menyasszonyokról. De gyanítom, hogy ahogy a királyi esküvő elkerülhetetlen stresszei fokozódnak, ennek a nyugtató agyi vegyszernek a hiánya megnehezítheti őket.

Az esküvők, az anyósok (még azok is, akik nem királynők), és általában az élet valódi vagy potenciális akadályokat jelent a fogyás kísérleteinek. A szerotonin segít eltávolítani ezeket a stresszeket és segít megbirkózni azzal, amin nem tudunk változtatni.

Ha Kate hallgat, azt tanácsolom, hogy igyon teát a leendő anyósával, fogyasszon zsírmentes kekszet és élvezze az új szerotoninhoz tartozó derűt.