A Lusta Keto diéta a legújabb egészségügyi őrület, de érdemes kipróbálni?

Megkérdeztük az egészségügyi szakembereket, hogy a keto diéta, amely szinte semmilyen matematikát igényel, valóban segít-e a fogyásban?.

diéta

Lehet, hogy a karantén alatt felhízott egy-két fontot vagy 19-et (hé, mindannyian összefüggésben állhatunk azzal, hogy kényelmet találunk egy csokoládé babkában vagy egy rágós cipóban házi kovászban!). De most, hogy egyes államok kezdenek megnyílni, és az emberek feltörekvő szemekkel jelennek meg a lezárásukból abban a reményben, hogy vissza tudnak térni az alakjukba, új diéták kezdenek elpattanni a közösségi médiában. És az egyik legzúgóbb a lusta keto diéta.

A lusta keto és a hanyagabb unokatestvérének a piszkos keto trendjei is vannak, és ennek az lehet az oka, hogy bár sok embert érdekel a karantén súlyának elvesztése, a türelmet is elveszítette a szigorú keto, ami úgy érezheti, hogy több matematikát igényel, mint egy AP kalkulus osztály.

"A karantén alatt nem hallottam senkit kérdezni semmiféle divatos diétáról" - mutat rá Bonnie Taub-Dix, RDN, az Olvasd el, mielőtt megennéd: Téged címkétől asztalig című könyv szerzője. "Nem rajongok semmilyen keto étrendért, de ez nem jelenti azt, hogy ez nem működik olyan emberek számára, akik dietetikus vezetésével csinálják."

Mi pontosan a lusta keto diéta?

A szokásos keto étrenddel nagyon oda kell figyelni minden elfogyasztott ételre, annak érdekében, hogy kalóriájának nagyjából 70-75% -át zsírból, 20% -át fehérjéből és 5-10-ig vegye be. % szénhidrátból, ami a szervezetét ketózis állapotba hozza, ahol energiát képez a zsírégetés. Ez rengeteg húst, vajat, tejszínt és avokádót jelent, de értékes kevés gyümölcsöt és zöldséget.

De a lusta keto esetében csak egy számra kell összpontosítania: a napi szénhidrát-bevitel, amely a buzz szerint körülbelül 20-50 gramm legyen naponta. A maradék? Amíg általában megpróbál több zsírt enni, mint fehérjét, és ragaszkodik a viszonylag egészséges ételválasztáshoz, addig a százalékok nem számítanak, és elrakhatja a számológépet. (De összpontosítson teljes ételekre - ha zsíros gyorsétterem fogyasztásával szeretne fogyni, akkor a piszkos keto-t vizsgálja, amelyet ismerős dietetikus soha nem ajánlana.)

Bár a név új, a lusta keto ötlete már egy ideje felmerült, mondja DJ Blatner táplálkozási szakember, a The Superfood Swap szerzője. "Ezt sokan valóban megteszik, amikor azt mondják, hogy" keto "-ot követnek. diéta - magyarázza. „A legtöbb ember nem számolja az összes makrót, csak alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú ételeket próbál megenni. Egy barátomtól hallanak a keto-tervről, és elkészítik a saját verziójukat.

Fogyhat a lusta keto?

Nos, bizony, mondja Blatner, de ez annak köszönhető, hogy nagyobb valószínűséggel jobban figyelsz arra, amit eszel, mint bármilyen keto varázslatra (anélkül, hogy figyelnél a zsír/fehérje arányra, valószínűleg nem fogod elérni a ketózist) . "Akkor fogyhat le, ha a fehérje részei mérsékeltek és alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket tartalmaznak a táplálkozás, a rost és a teltség szempontjából" - mondja. "De igazság szerint, ha az emberek elkezdik figyelni, hogy mit esznek, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követnek, hajlamosak lefogyni ahhoz képest, amikor egyáltalán nem figyeltek." Ráadásul, ha többet főz otthon, ahelyett, hogy éttermi étkezésekben étkezne, vagy feldolgozott ételeket szaggatna, akkor valószínűleg súlycsökkenést tapasztal.

A lusta keto rossz neked?

Lusta vagy sem, a szénhidrátbevitel napi 20 grammra csökkentése (mondjuk egy csésze áfonya vagy egy kis zöld saláta) mindig kockázat - mondja Blatner. "A szénhidrátok fontosak a bélünk egészségében, mert táplálják a jó baktériumokat" - magyarázza. "Ha korlátozza a szénhidrát mennyiségét, és megemeli a felesleges fehérjét és zsírt, akkor potenciálisan eldobja a bélbaktériumokat, amelyek az emésztési problémáktól kezdve az immunitás károsodásán át a hangulati ingadozásokig mindenhez köthetők. Kihívás az is, hogy elegendő fitotápanyagot szerezzünk a sejtek egészségének, erősségének megőrzéséhez és betegségektől mentes. ”

Taub-Dix egyetért azzal, hogy a szénhidrátok étrendjének ilyen apró százalékában tartása problémás. "Gondolnia kell az egészséges szénhidrátokból származó vitaminok, ásványi anyagok és rostok értékére, nem beszélve az érzelmi jóllakottságról" - mondja.

Hogyan próbálhatom ki biztonságosan az alacsony szénhidráttartalmú étrendet?

Az amerikaiak hajlamosak túlfogyasztani az egyszerű szénhidrátokat, különösen a finomított, fehér, feldolgozott kenyerek, pakolások, zsemle, tészta, rizs, keksz, perec, pizza, sütemény és sütemény finomított szénhidrátját - mondja Blatner. Kiváltás a teljes élelmiszer-változatokra, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonák kis adagjait, mint a zabpehely, a quinoa, a vadrizs és a bulgár, remek kiindulópont. Lehet, hogy technikailag nem "lusta", de az egészséges életmód elérése ritkán fordul elő.