Mi a Veto Diet?

A vétó étrend egyszerűen meghatározható vegetáriánus ketogén étrendként (Vegetáriánus + Keto = Veto).

csak néhányat említsünk

Most nagy az esély arra, hogy az elmúlt pár évben sokszor találkozott a „keto” vagy „ketogén” diétával. A legtöbb ember felugrott a fedélzetre, és kihasználja annak előnyeit.

Magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ez a legtöbb állati fehérjétől mentes (a tojás és a tejtermék kivételével), és számos növényi ételt tartalmaz, például tofut, spenótot, karfiolt, tempeh-t, avokádót, olívaolajat, MCT-olajat, hogy csak néhányat említsünk.

Ennek a diétának az a célja, hogy szervezetét ketózisba keverje és zsírokat égessen szénhidrát helyett üzemanyagként. Nem jár éhséggel vagy nélkülözéssel. A megközelítés a tudományon alapszik, de azon alapszik, ahogy az emberek az idők kezdete óta étkeznek. Fenntartásuk nem gabonafélékből és kenyerekből származott, hanem a természetből - bogyókból, diófélékből, gyógynövényekből stb.

Amikor meghallja a „diéta” szót, a fogyásra gondol. Időszak. De tanulmányok kimutatták, hogy a vétó-étrend nemcsak a fogyáshoz vezethet rendkívül gyorsan, hanem fokozhatja az agy egészségét, a bélbaktériumokat, csökkentheti a gyulladásokat és egyensúlyba hozhatja a hormonokat.

Térjünk vissza az alapokhoz:

Ha szénhidrátban gazdag étrendet fogyaszt, teste ezeket a szénhidrátokat glükózzá (vércukor) alakítja, ami megnöveli a vércukorszintet. Amikor a vércukorszint emelkedik, jelzik a testének, hogy hozzon létre inzulint - egy olyan hormont, amely glükózt juttat a sejtjeihez, hogy energiára felhasználható legyen, és ezzel növelje az inzulinszintjét (más néven inzulincsúcs).

A glükóz a tested előnyben részesített energiaforrása. Mindaddig, amíg szénhidrátokat fogyaszt, a test folyamatosan cukorrá változtatja azokat, amelyeket aztán energiára égetnek. Más szavakkal, amikor a glükóz jelen van, a test nem hajlandó kiégetni a zsírraktárait.

Hogyan működik a Veto diéta?

Ha a szénhidrátokat eltávolítják az étrendből, a szervezet kimeríti a glikogénkészleteket (tárolt glükóz), ezért elkezd raktározott zsírba rakódni. A tested elkezdi átalakítani a zsírsavakat * ketonokká, és anyagcserét folytat a szervezetben, amelyet ketózisnak neveznek.

5 lépés a ketózis által táplált fogyáshoz:

  1. A szénhidrátokból származó glükóz fogyasztásának csökkentése
  2. Üzemanyag-glükóz nélkül a test alternatív forráshoz fordul: étrendi zsírhoz.
  3. Mája ketont termel, és elkezd zsírégetni
  4. A ketonszint emelkedésével belép a ketózis egészséges állapotába
  5. A ketózis gyors és következetes fogyást eredményez, amíg el nem éri az egészséges, stabil súlyt.

Lényegében a ketózis egy túlélési mechanizmus, amellyel a test képes energiát létrehozni egy másodlagos, zsírból származó forrás felhasználásával, amíg az ember újra nem fogyaszt szénhidrátot. A váltás a glükóz felhasználásától a zsír energiaforrásként történő lebontására általában 2–6 nap alatt történik, ha kevesebb, mint 20–50 gramm szénhidrátot fogyasztunk naponta.

A vétó étrend előnyei:

  1. A neurológiai rendellenességek kezelésének tulajdonítják

Tanulmányok szerint a vétó-diéta hasznos lehet néhány neurológiai rendellenesség, köztük fejfájás, Parkinson-kór, alvászavarok és fejsérülések, például agyrázkódás kezelésében. A legtöbb neurológiai betegség közös rendellenességgel rendelkezik: agysejtjeiben hiányosak vagy hiányosak az energiatermelés. A ketózis során felszabaduló ketonok növelik a mitokondriumok („energiagyár” agysejtek) számát és működését.

Tanulmányok kimutatták, hogy javítják az Alzheimer-kórban szenvedő betegek kognitív működését; javítsa a tünetek súlyosságát a Parkinson-kórban szenvedő betegeknél; valamint javítja az autista gyermekek tanulási képességeit és szociális készségeit.

  1. Támogatja a fogyást

A vétó diéta bebizonyította, hogy csökkenti az éhséget és súlycsökkenést vált ki. Állandó ketózisállapotban a testtömeg jelentős csökkenése és az izomtömeg növekedése vagy megtartása mutatkozott. Amikor átáll a keto étrendre, a test felhasználja az összes glükózkészletét, mielőtt ketózis állapotába kerülne - ez a folyamat önmagában körülbelül 2 kg cseppet eredményezhet.

  1. Úgy látszik, hogy más diétáknál jobban csökkenti az inzulinrezisztenciát

Kevesebb inzulin felszabadítása miatt - látva, hogy csökken a szénhidrátbevitel - két dolog történik: kevesebb zsírt tárol és a vércukorszint normalizálódik.

  1. A gyulladás kezelésére és csökkentésére, valamint bizonyos egészségi állapotokra mutatják be

A ketogén étrendet először a refrakter epilepsziában szenvedő gyermekek rohamaktivitásának elnyomásaként hozták létre.

A vétó-diéta mentesíti a gyulladást tápláló ételeket (pl. Cukor, feldolgozott gabonafélék és ételek), és sok gyulladáscsökkentő ételt tartalmaz - tojás, avokádó, karfiol, hogy csak néhányat említsünk.

  1. Csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást

A tojás- és tejtermelés sokkal kevésbé befolyásolja a környezetet, mint a bárány, a marhahús, a tenyésztett lazac, a baromfi, a pulyka és a sertés.

A növényi eredetű élelmiszerek nemcsak az üvegházhatást okozó gázokat csökkentik, hanem a globális savasodást, az eutrofizációt, valamint a föld- és vízfelhasználást is.

Veto influenza:

A diéta átállása során kellemetlen mellékhatásokat tapasztalhat a szénhidrátok jelentős csökkentése miatt. Szeretjük ezt „vétóinfluenzaként” emlegetni. Ezek néhány napig is eltarthatnak, de elmúlnak, amint a tested bekerül a ketózisba. Ezek a tünetek (hogy csak néhányat említsünk):

  • Fejfájás
  • Hányinger
  • Fáradtság
  • Ingerlékenység
  • Székrekedés
  • Agy „köd”

Fontos, hogy hidratáltan - vízzel és gyógyteákkal - tartsa fenn a probiotikumokat, és/vagy vegyen részt könnyű edzésen a tünetek enyhítése érdekében.

Egészséges és érdemes-e választania?

A keto étrend az egyetlen étkezési terv, amely az üzemanyag-forrást a szénhidrátról a zsírra váltja át - és nehéz túlbecsülni ennek az egyetlen változásnak a jótékony hatásait. A zsír üzemanyagként történő felhasználása karcsúbb és egészségesebb testet biztosít.

Kimutatták, hogy a Keto legalább rövid távon javítja a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszint-szabályozását. Szilárd bizonyíték van arra is, hogy csökkentheti a rohamokat a gyermekeknél, néha ugyanolyan hatékonyak, mint a gyógyszeres kezelés.

A tanácsunk az lenne, ha túlnézne a szexi címsorokon, és a fenntarthatóságra összpontosítana az Ön és a bolygó számára. Nem tekinthetjük ezt az étrendet annyira egészségesnek, mivel mindenki teste más, és ami az egyiknek működhet, az másnak nem. Mindössze annyit tudunk ajánlani, hogy kipróbáljuk és kiaknázzuk egészségügyi előnyeit.

** Jogi nyilatkozat: Ha bármilyen mögöttes egészségügyi problémája van, kérjük, konzultáljon orvosával a diéta megkezdése előtt.