Mi a zsírböjt és mikor kell ezt megtenni?

A zsíros koplalás nagyszerű eszköz a rendszeres koplalás megkezdéséhez és a sok szénhidrát elfogyasztása után visszanyeri az étvágyat. Több évvel ezelőtt kezdtük el használni a zsíros böjtöt az IDM programban, amikor megláttam egy beteget, aki küzdött a böjt elindításával. Középkorú férfi beteg volt, aki éjszakai műszakban dolgozott egy gyárban, amely tele volt fánkokkal és burgonyaszeletekkel. Hét napig kértük böjtölni, mert sok komplikáció kezdett kialakulni a 2-es típusú cukorbetegségével kapcsolatban. Naponta több mint 200 egység inzulint is fogyasztott, és a vércukorszintje nem volt kontroll alatt.

Néhány hét napos böjt megkezdésének sikertelen kísérlete után a beteg bejött az irodámba, és könnyekben tört ki. Nagyon gyorsan elveszítette látását, és azt mondta, hogy mindig olyan éhes volt, hogy ébren nem tudott két óránál tovább böjtölni. Úgy érezte, hogy a programunk az utolsó reménye, és kudarcot vallott. Soha nem dolgoztam olyan pácienssel, aki ennyire küzdött az éhezéssel és az alacsony szénhidráttartalmú, egészséges zsírtartalmú étrenddel.

Számomra egyértelmű volt, hogy nem képes mindkettőre, és könnyebb lesz neki nem enni, mint ennyire másképp enni, és hogy súlyos szénhidrát

rabja. Ha segíteni akartam neki, akkor azonnal rá kellett vennem a böjtre. De hogy a fenébe csináltam ezt? Szalonnára gondoltam. Szalonna és tojás. A szeretett és időtlen kombináció. Anélkül, hogy túl sokat gondolkodtam volna benne, megkérdeztem tőle, hogy hajlandó-e a következő két hétben csak szalonnát és tojást enni. Úgy nézett rám, mintha a Marsról jöttem volna, mert azt mondtam neki, hogy egye meg azt az őrült koleszterint, amire azt mondták neki, hogy maradjon távol az egész életétől. Megkérdezte, hogy kellene-e még valami, hogy egyensúlyba hozza, én pedig mondtam neki, hogy avokádót és olajbogyót fogyasztva is vadul menjen. Gyorsan átment a sírástól a nevetésig. Itt azt mondták neki, hogy fogyasszon annyi szalonnát, tojást, olajbogyót és avokádót, amennyit csak akar. Milyen étrendi tanács volt ez? Mivel imádta ezeket az ételeket, és én csak két hétig kértem tőle, beleegyezett.

Mi történt, amikor két héttel később megláttam? A böjt negyedik napján volt, remekül érezte magát, és több mint 50% -kal csökkentette az inzulint. Úgy nézett ki, mint egy új ember, és hosszú ideje először volt tele reménnyel. Azt mondta, hogy elég sokat evett és a nap minden órájában, amikor először kezdte a kihívást, de a harmadik napra alig érezte magát egyáltalán éhesnek. Természetesen egyre kevésbé kezdett enni addig a pontig, amikor már egyáltalán nem akart enni, majd elkezdett böjtölni.

Ez volt az a találkozó, ahol megszületett a kövér böjt!

A zsíros böjt hasznos eszköz lehet a böjt megkezdéséhez, vagy amikor vissza akar térni a helyes pályára. Az ötlet az, hogy sok zsíros ételt egyél, amíg néhány napig el nem telik, mielőtt böjtölni kezdenél. Ezáltal a test gyorsabban jut el a zsírégető üzemmódba és annyi negatív mellékhatás nélkül, mint például fejfájás és éhségérzet.

A magas szénhidráttartalmú étrend fogyasztása
Extrém éhség vagy szénhidrát utáni vágy
A stressz időszaka, amikor a böjt lehetetlennek tűnik

Egyél éhes állapotban, amíg meg nem telik, amilyen gyakran csak szükséges
A zsíros böjt alatt nincs tej vagy dió
Legfeljebb 3 evőkanál kemény tejszínt használhat a teához vagy a kávéhoz

Élelmiszerek:

Tojás
Szalonna
Lazac
Szardínia
Olívaolaj, kókuszolaj, MCT olaj, avokádóolaj, makadámiadió olaj
Vaj
Ghee
Mayo (egészséges olaj alap)
Avokádó
Olajbogyó
Fűszerek megengedettek
Zsírban főtt vagy zsírral borított leveles zöldek

Ezeket a folyadékokat a zsírböjt alatt bármikor elfogyaszthatja:

Két oka van annak, hogy a zsír gyorsan működik olyan jól: ez egy ketogén étrend extrém változata, és a korlátozott ételek monotonitása elnyomja az étvágyat. A fent felsorolt ételek többsége rendkívül zsíros, a zsír pedig rendkívül kielégítő. Kevesebbet eszünk, ha zsíros ételeket fogyasztunk.

Beleszerettél már egy dalba, de annyiszor hallottad, hogy már nem akartad hallgatni? Ez történik akkor, amikor ugyanazokat az ételeket fogyasztja újra és újra. Még az előző életemben is szénhidrátos drogosként annyi pizzát ettem egy kéthetes időszak alatt, hogy utána hónapokig nem akartam enni. Ez egy másik oka annak, hogy szeretnénk, ha korlátozott számú ételhez ragaszkodna.

Előfordulhat, hogy az első napokban folyamatosan fogyasztasz, ami rendben van. Hallgassa meg testét, és használja a zsírt az étkezési vágy és a szénhidrát utáni vágyakozás ellen. Idővel rájössz, hogy kevesebb kell a telítettséghez, és természetesen elkezdesz böjtölni.

Boldog kövér böjtöt mindenkinek!

Számos egészségügyi okból fontos a fogyás. Javíthatja vércukorszintjét, vérnyomását és anyagcsere-egészségét, csökkentve a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatát. De ez nem könnyű. Itt tudunk segíteni.