Mi okozza az deformált csirketojásokat és egyéb tojáshibákat?

Amikor tojótyúkokat nevelsz, láthatsz ilyen furcsa tojásokat

Olvasási idő: 6 perc

A tojás rendellenességek és a deformált csirke tojások szinte minden tyúkfajtánál előfordulnak tojásrakási karrierjük egy bizonyos pontján. A nem kereskedelemben tenyésztett tyúkok által tojott tojások mérete, alakja és színe jelentősen eltér. Azok az emberek, akiknek egy kis háztáji tyúkja van, különböző csirkefajtákkal, megtanulhatják felismerni az egyes tyúkok tojásait. Könnyebb megtudniuk, hogy ki rak ki és ki nem, milyen gyakran és mikor, és melyik tyúknak lehetnek egészségügyi problémái az állandó rendellenességek miatt. Az olyan embereknek, mint én, akiknek nagyobb a nyájuk, nehezebb megmondani, és megköveteli, hogy különítsünk el egy gyanús tyúkot, hogy meghatározzuk a tojás minőségét és mennyiségét.

A tojásrakás anatómiája

Ha lemészárolja saját madarait, és bármelyikük tojásrakás korú (5–7 hónap a legtöbb fajta esetében), látni fogja, ahogy a tojások benne várnak. Lesz egy kis apró, sárga pöttyökből álló fürt, amelyek homokszemcséknek tűnnek, apró kavicsokkal, mint körülöttük, nagyobbak és nagyobbak. Ezek a sárgája. Gondolkodott már azon, hogy a csirkék hogyan tojnak? Amikor a napsárgája készen áll, belép a petevezetékbe, ahol megtermékenyíthető.

Ezután hozzáadjuk a tojásfehérjét, majd két membránt kap, amelyek segítenek a tápanyagok megtartásában és alakjának megőrzésében. Végül a héjat felteszik, és a tojás a szellőző nyílásába mozog. A teljes folyamat körülbelül 24 órát vesz igénybe. Most már készen áll a fekvésre! Fiú közli veled, amikor megtette. Az egész nyáj felizgul és minden egyes tojásért csattan, minden nap. Azt gondolhatnád, hogy megszokták, hogy csinálják, és nem rendeznek ilyen show-t, de ez minden tojáshoz csákány és varjú termelés! Ez nagyon egyszerű és egyszerű magyarázat a tojástermelési folyamatra, és valahol ebben az egyszerű, mégis összetett folyamatban történnek olyan dolgok, amelyek deformált csirketojást és tojás rendellenességeket okoznak.

Emlékeztetőül: egy baromfi (egy évesnél fiatalabb tyúk) kisebb tojásokat fog tojni, mint amennyit tyúkká növekszik és érik. Természetesen az életkor az első, ami eszembe jut, mivel a legtöbb csirkefajta 5-6 hónapos kor között kezdi el a tojást. A tyúk érésével nő a petesejtek mérete és a tojásrakás gyakorisága. Miután elkezdte a tojást, általában 7-10 hétbe telik, amíg a teljes termelés megdolgozik. Tyúkjának fajtájától és életstílusától függően akár 10 évig is elvárhatja, hogy lefektesse. A tyúk átlagos élettartama 14 év. Ha a fő cél a tojástermelés, akkor valószínűleg nem szeretné tartani tyúkját 3-4 éves kor felett, mivel ez a korosztály lesz a legtermékenyebb. Amikor van egy tyúkám, aki az éven kívül több mint négy hónapon át nem termel, megölöm. Ez természetesen csak akkor, ha különleges.

Ki rak és ki nem

Annak megítélése, hogy melyik tyúk tojik és melyik nem, nem egzakt tudomány, de vannak bizonyos jelek. Mielőtt a tyúk tojni kezdene, sárga színt fog látni a nyílása, a szeme és a fülcimpája körül. Miután néhány hónapig feküdt, ezekben a sárga és a csőre kissé elhalványul. Körülbelül hat hónap tojásrakás után a lába, az ujjai, a karmai és a szárai is elhalványulnak. Amikor abbahagyja a tojást, látni fogja, hogy a szín visszatér ezekhez. Ez egyfajta érdekes számomra, mivel a kúpjának és a csörgőnek az élénk színe biztos jel, amelyet éppen rak vagy készül. Amikor abbahagyja a tojásrakást, halvány rózsaszínű lesz. Úgy tűnik, éppen ellenkezőleg a többi testrészével.

Deformált csirketojások és tojáshibák

A legbizarrabb a deformált tyúktojások közül, amelyeket valaha találtam a nyájban, a héjatalan tojás. Nem gyakran fordul elő, de időnként kapok egy lágy tojást tojó csirkét. Amint a fotón látható, tökéletesen kialakult a védőhártyáig, de a héj egyszerűen nem alakult ki a tojás körül. Ha keresés nélkül benyúl a fészkébe a petéiért, elég furcsa érzés megragadni ezeket. Az ilyen típusú deformált csirke tojások általában egy olyan csirkében fordulnak elő, amelyik csak most kezd tojni. Csak négyszer-ötször fordult elő ez az összes csirketartási évem alatt.

Ha több ilyen deformált csirketojása van, vagy gyakran megtalálja őket, győződjön meg róla, hogy a csirketápja kiegyensúlyozott étrendet kínál és kalciumot ad hozzá. Ügyeljen arra, hogy ne egyen ezt a tojást. Adhat kutyáinak vagy disznóinak, de az embereknek nem. Mivel a védőhéj nem alakult ki, nagyon valószínű, hogy baktériumok jutottak át a membránon, amelyek szennyezik a petét.

Egy másik nagy rendellenesség a kettős tojássárgája. 30 éves plusz csirketartásom alatt azt kell mondanom, hogy kevesebb, mint 10 ilyenem volt. Ezek valójában nem számít deformált csirketojásnak. Ez a fotó már régen készült. Emlékszem, azért vettem, mert évek óta ez volt az első, amit a lányaimtól kaptam, és nem tudtam, mikor lesz még egy. A kettős sárgájú tojás csak egy tojás, amelynek két sárgája kifejlődött. Olyan, mintha ikrek lennének! Ez a tojás teljesen biztonságos enni.

A petéid furcsa alakúak lehetnek. Lehet, hogy kibontakozik a tojáshéj. Ez csak egy kis extra kalcium-lerakódás, mint amit ezen a fotón láthat. A héjkészítési folyamat során gyakran alakulnak ki érdekes „örvények”.

Annak ellenére, hogy soha nem volt ilyenem, hallottam arról, hogy tojás van a tojásban. Ezt akkor okozza, ha egy tojás valamilyen okból biztonsági másolatot kap, és kétszer megy át az utolsó termelési szakaszokon.

Az egyik fiatalabb tyúkomtól volt ez a tojás. Olyan rejtvény volt számomra. A tojás szinte végig repedt, a védőbevonat (az úgynevezett virágzás) mégis lezárta a tojást.

Nem igazi rendellenesség, de érdemes megjegyezni, hogy az igát körülvevő vér. Egyes csirkefajtáknál örökletes jellemzőnek számít. A csirketojásban lévő vér nem jelzi a megtermékenyülést. Ez a fajta tojás teljesen ehető. Ha kakasod van, a tojásod repesztésekor fehér vagy enyhén elszíneződött szemüveget vehet észre a sárgájában. Gratulálunk! Van termékeny petesejtje, és megfelelő lehetőséget kapott, hogy csaj lett volna. Ez a tojás ehető, ami jó, mert szinte az összes petém termékeny. Igen, a srácok dolgoznak. Amint ezen a fotón látható, ez volt a héj nélküli tojás. A kutyáknak főztem.

Természetesen, ha feltör egy tojást, és vicces az illata, ne egyél! Jó tudni, hogyan kell elvégezni a tojás frissességi tesztjét, ha kétségei vannak. Az egyik legdurvább emlékem az, amikor nagymamámnak segítettem, és lazán használom a „segíteni” kifejezést, megjavítani a reggelit. Megsütötte a szalonnát, amely a füstölőjükből származott, és tojást főzött. Kettőt vagy hármat megsütött, és egy másik után nyúlt. Amikor feltörte és bedugta a forró serpenyőbe, ott volt egy félig fejlett kiscsaj! Ó, fiú büdös volt! Mondanom sem kell, hogy kihúzta a hátsó ajtón, majd megtisztította a serpenyőt. Emlékszem, azt mondta: "Ezt kapom, mert nem törtem először tálba." El kellett magyaráznia nekem, hogy talált egy tojásfészket, és azt hitte, hogy mindannyian frissességet tesztelt, de ha nem biztos benne, akkor először a tojást egy tálba kell feltörnie, majd fel kell használni. Nem tudott volna emlékezetesebb leckét adni nekem. Ahogy el lehet képzelni, egyikünknek sem volt tojása reggelire.

Mi a legnormálisabb petesejt a nyájban? Tapasztalt már ilyet? Nagyon élvezem, hogy nincs két egyforma tojás. Meg tudom mondani, melyik fajta melyik tojást rakta le, de melyik tyúkot nem. Meg tudod mondani?

Eredetileg 2015-ben jelent meg, és rendszerességgel ellenőrizték a pontosságot.