Mi történt, miután megpróbáltam egy 30 napos méregtelenítő tisztítást

Az egyetemi étrend alapjainak kiküszöbölésének eredményei: kávé, alkohol, cukor, tejtermék, szója és glutén.

Karla Fernandez

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

miután

Amikor azt mondtam az embereknek, hogy egy 30 napos méregtelenítést végzek, amely egy teljes hónapra kivágja a tejterméket, a cukrot, a glutént, a szóját, a kávét és az alkoholt, a szokásos reakcióim a következők voltak: "Mit is eszel ?!" vagy: "egyél is ?!" (Mármint mit szabad enni egy egyetemistának?). De a válaszom mindkét kérdésre mindig "sok volt".

De még így sem volt könnyű méregtelenítés - főleg azzal, hogy az iskola átvette az életemet. Szellemileg felkészültnek kellett lennem arra, hogy minden második nap megszüntessem a könnyen hozzáférhető, finom kiviteleket, és egészséges ételeket főzzek magamnak. Tudtam, hogy ez mindenképpen kihívás lesz, de ez egy olyan kihívás, amellyel sikerrel járok.

Ennek a 30 napos méregtelenítésnek köszönhetően megtanultam értékelni az ételt és az energiát, amelyet nekem hoz. Nem mondom, hogy vacakul ettem korábban, de soha nem próbáltam egészségesen táplálkozni. Kihúztam, és úgy tűnik, hogy ez életmód lesz. Meglepődne, ha tudná, hogy a finom, egészséges ételekre nem feltétlenül van szükség Bármi ezeknek az összetevőknek egyáltalán!

Jocelyn Hsu

Tehát, eltekintve a fogyás nyilvánvaló mellékhatásától mindezek kivágása után, mi történt még? Íme egy hétről hétre lebontva a 30 napos méregtelenítő kipróbálása után történt események:

1. hét: Éhezési problémák

Az első héten hihetetlenül éhes lettem. Általában a változtatás során a testednek hozzá kell szoknia ahhoz, hogy ne kapjon könnyen hozzáférhető energiát (cukrot), és csak akkor korlátozza az ételbevitelt, amikor tulajdonképpen éhes, nem akkor, amikor te gondol éhes vagy. Alapvetően a gyomrot kellett edzenem, hogy ne legyek mohó. E hét végére megbolondult az anyagcserém; mint naponta ötször őrülten menni a mellékhelyiségbe. De hé, ez annak a jele volt, hogy a méregtelenítő működik.

2. hét: Kivonások

Tudta, hogy a cukor csökkentése ugyanolyan, ha nem rosszabb elvonási hatással jár, mint például a kokain lemondása? Mindkettő hasonló reakciókat vált ki az agyban. A cukor csökkentése potenciálisan fejfájást, fáradtságot és még néhány hangulatváltozást is okozhat. A jó hír, amely folytatta a méregtelenítést, az volt, hogy félúton jártam a befejezésig.

3. hét: A cukor megöli

Bár még mindig volt néhány hangulatváltozásom, az emberek többségének nincs. Észrevettem, hogy energiám a hét közepén minden idők legmagasabb szintjét érte el. Ilyenkor sok társ kezdi észrevenni a változásokat. Elkezdtem hallani, hogy „a bőröd olyan tiszta”, vagy „olyan jól nézel ki”. Ez csak jobban motivált a méregtelenítés folytatására.

Sajnos van egy élelmiszertudományi laboratóriumom, amely ezen a héten megkövetelte, hogy készítsek és megkóstoljam a fudget. Bízzon bennem, amikor azt mondom, hogy mindenáron kerülje a cukrot a méregtelenítés alatt. Körülbelül egy gramm cukrom volt, és a fejem a nap további részében megölt. Sóvárgásom is változni kezdett; Láttam egy pizzát, és elkaptam. Keserédes volt.

4. hét: Teljesített, egészséges és boldog!

Jól éreztem magam! Hat fontot fogytam csak azzal, hogy levágtam ezeket az ételcsoportokat. A testem erősebbnek, az elmém tisztábbnak éreztem magam, és nem fáradtam el annyira, mint korábban. Ezek az ételek csak kiegészítői voltak az étrendemnek, és határozottan nem voltak nélkülözhetetlenek.

Luna Zhang

A méregtelenítésem másnapján kipróbáltam, mi történne, ha újra megkapnám ezeket az ételeket, és a gyomrom nehéznek érezné magát. De ez teljesen normális.

Úgy tűnik, hogy a kávé több energiát ad nekem, mint korábban, és a cukor továbbra is fejfájást okoz. Még mindig nem látom, hogy merülnék vissza ezekbe az összetevőkbe (kivéve a glutént, mert valójában nem rossz neked), de mértékkel fogom megenni, amit mindenkinek ajánlom. Még mindig nem hiszem el teljesen, hogy "te vagy az, amit eszel", de amit eszel, az hatalmas szerepet játszik az energiádban, a súlyodban, az elmédben és a bőrödben. Legyen tisztában azzal, mi van a tányérján.