Miért ennyire stresszes az étkezés? Két szó: Diétakultúra.

Kultúránk (diétakultúra) annyira megterheli az ételt és az étkezést!

A diétakultúrának szigorú szabályai vannak arra vonatkozóan, hogy mit kell enni, de ezek a szabályok mindig változnak. Amikor megpróbálja betartani a diétakultúra szabályait, ez garantált módon több stresszt, szorongást, bűntudatot és szégyent érezhet az ételek körül. Ahhoz, hogy valóban békében érezhesse magát az étellel, és magabiztosabbnak érezze magát étkezésében, nemet kell mondania a diétakultúrára (és ez magában foglalja a wellness kultúra alattomos formáját is). El kell utasítania a diétakultúra étkezési szabályait - és elképesztő módon, amikor ezt megteszi, az valóban javítja egészségét és közérzetét. Lehet, hogy nem hiszed el, de a diétakultúra elutasítása csökkenti a stresszt és javítja az egészséged. Íme, hogy a korlátozó és visszafogott étkezés (más néven az ételek ellenőrzése) fokozott stresszhez és negatív hatással van az egészségére:

1. A fogyókúra stresszes: A kutatások szerint a fogyókúra - az étkezés korlátozása növeli a kortizol szintjét. Ezenkívül az étrendi korlátozás - úgy érzi, mintha folyamatosan megpróbálná korlátozni vagy ellenőrizni az étkezését - a kortizol szintjének emelkedéséhez is vezet. Ez nem tűnhet nagy ügynek, azonban a megnövekedett kortizolszint krónikus stresszként működhet a testen, és idővel hatással lehet a szív- és érrendszerre, az anyagcserére és az immunrendszerére (más néven nem jó az egészségre).

2. A fogyókúra növeli a bűntudatot és a szégyent: Ha belegondolsz, van értelme. A „helyes” étkezés az esetek 100% -ában egyszerűen nem lehetséges. Ha mindig megpróbálja irányítani az étkezését, az azt jelenti, hogy ha nem tartja be az étkezési szabályait, akkor bűnösnek érzi magát. Még azt is mondhatod, hogy olyan rossz voltam, volt sütim. Ez a bűntudat könnyen átalakulhat szégyenné - abba a hitbe, hogy rossz vagy - „Rossz ember vagyok, mert volt sütim. Az evés bűntudata és szégyene nem ártatlan. Értékes időt lop el az életedből és elvonja a figyelmét bármi másról, és hatással van az egészségedre is, ha növeli a gyulladásos markerek (számodra tudósok: TNF-α, IL-1, IL-6 és kortizol) hatását, amelyek károsak az egészségedért.

3. A fogyókúra a mentális egészség csökkenéséhez vezet: Idővel az étkezés körüli bűntudat és szégyen fokozott depresszióhoz, szorongáshoz, alacsony önértékeléshez és étkezési rendellenességekhez vezethet. A szorongás és a depresszió szintén megnövelheti a kortizol szintjét.

4. A diéta növeli a test elégedetlenségét. Igen, jól olvastad. A fogyókúra fokozott testfókuszt eredményez, és rosszabb testképhez vezet! Kutatások szerint a test elégedetlensége fokozott gyulladáshoz is vezet, és maga a test elégedetlensége jósolja meg a gyulladásos állapotot. Ne feledje, hogy a gyulladás olyan dolgokhoz vezet, mint a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség stb. Ellentmondónak tűnik, de a fogyókúra, különösen a fogyókúra (vagy a jojó diéta - ismételt fogyás, majd a súly visszanyerése) káros az egészségére.

5. A fogyókúra fokozott elszigeteltséghez és magányhoz vezethet. Az erős kapcsolatok előre jelzik az egészséget. Amikor úgy érzi, hogy nem tud kimenni családjával együtt enni, részt venni a társas összejöveteleken vagy olyan ételt találni, amely megfelel az étkezési irányelveinek, akkor azt tapasztalhatja, hogy abbahagyja a rendezvényeken való részvételt, és elkezd társadalmilag visszahúzódni. Ez a megvonás magányhoz vezethet, ami fokozott gyulladáshoz vezet, és negatív hatással van az egészségre.

Míg a kortizol rövid távú növekedése védő előnyökkel járhat (például amikor a szervezetének meg kell küzdenie egy fertőzést vagy vészhelyzet esetén a harccal vagy a meneküléssel) a hosszú távú gyulladás és stressz káros az egészségre. Az idő múlásával a stressz fokozott kopáshoz vezet a testén (ún. Allosztatikus terhelés), és gyengébb egészségügyi eredményekhez vezet, például megnövekedett vércukorszinthez, inzulinrezisztenciához, gyulladáshoz, vérnyomáshoz, öregedéshez, csökkent immunfunkcióhoz és érkárosodáshoz.

Úgy tűnhet, hogy az étkezés korlátozása és ellenőrzése javítja az egészségét, de valójában csökkenhet. Ahogy a stressz, amit megpróbál jól enni, hozzájárul a krónikus stressz növekedéséhez. A krónikus stressz (az étkezésből és az egészség javítására irányuló merev próbálkozásokból - a diétakultúrának köszönhetően) ezután a következőket eredményezi:

Túlevés: A kutatások szerint az étkezési stressz valójában az uralom elvesztéséhez vezethet, ha étkezik, és a kényelem érdekében az ételhez fordul. Ez az étellel való kontrollvesztés gyakran fokozott bűntudathoz, szégyenkezéshez vezet (ami tovább növeli a test stresszreakcióját), és megerősíti az élelmiszer körüli fokozottabb ellenőrzés szükségességét, ami nagyobb kontrollvesztéshez vezet. Ez valóban egy ördögi kör.

Kognitív zavar: A kutatások szerint minél inkább a testére és az étkezésedre koncentrálsz, annál kevésbé vagy jelen az életben. Az étellel és a testtel kapcsolatos gondolatok csökkentik a mentális működést - megnehezítik az információk felidézését, lassabb reakcióidőkhöz és csökkent teljesítményhez vezetnek. A kognitív teljesítmény ezen hiányai szorosan összefüggtek a diétával vagy az étrend vélt igényével. Ha valaha úgy érezte, hogy a fogyókúra kevésbé tudatosította magát - akkor igaza volt. Ez egy teljes figyelemelterelés az életre. Ahelyett, hogy tudatosan tudatosítaná az időt, az ételre, a testsúlyra és a testalkatra törekszik.

Csökkent fizikai aktivitás: az ételre és a testre való összpontosítás miatt megnövekedett stressz a fizikai aktivitás csökkenéséhez, a testmozgás motivációjához, sőt a testmozgás elkerüléséhez vezethet. Lehet, hogy ellentmondásosnak tűnik, de minél többet stresszel az ételekkel és a testével, annál kisebb az esélye, hogy törődik a testével.

Alvásmegvonás: Az ételből és a testből származó stressz szintén nehézségeket okozhat az elalvásban és az elalvásban, ami alváshiányhoz vezet. Az alváshiány még tovább növeli a kortizol szintet, és kiváltja a harcot vagy a repülési reakciót, ami megnehezíti a következő éjszaka elalvását. Ez ördögi kört okoz az alváshiányban és a fokozott stresszben. Az alváshiány az étkezési stresszt is bonyolítja azáltal, hogy az étellel elveszíti az irányítást, és fokozza az étkezést.

GI diszfunkció: Az étkezés okozta stressz szintén befolyásolhatja a GI rendszerét, és olyan tünetekhez vezethet, mint a gáz, puffadás, székrekedés vagy hasmenés. A stressz és a szorongás erősen befolyásolja az emésztést, és sajnos, amikor az emésztés megtörténik, általában közvetlenül az étkezés és az étkezés körüli fokozott stresszhez vezet. Mivel az agy és a GI rendszer annyira összekapcsolódik, nehéz megmondani, hogy melyik következett be először - a GI tünetei vagy a stressz. Természetesen a diétakultúra hibáztatja az ételt, és azt javasolja, hogy korlátozza és változtassa meg étkezését, ami csak növeli a stresszt és ezzel az egész ciklussal kezdődik. A GI-szorongással kapcsolatos kutatások arra utalnak, hogy az éberség, a stressz kezelése és még a bél hipnoterápiája is nagyon hatékony eszköz a GI-problémák kezelésében, ahelyett, hogy azonnal a korlátozás felé fordulna.

Egy másik igazán fontos tényező, amelyet figyelembe kell venni a stressz és az étkezés során, a súly megbélyegzése. A kutatás azt sugallja, hogy a súly megbélyegzése (bármilyen formában - elfogadott, észlelt vagy internalizált) növeli a stresszt és rosszabb egészségi állapothoz vezet, beleértve a fokozott gyulladást, túlevést, szégyent, szorongást, depressziót, a testkép elégedetlenségét és az ellenőrzés elvesztését. A súly megbélyegzése az egészséget befolyásoló kerülési magatartásokhoz is vezet, például a testmozgás elkerülése, a társadalmi elszigeteltség és az egészségügyi ellátás igénybevételének késleltetése (és alacsonyabb minőségű ellátás igénybevétele egyszer, ami csak megerősíti, hogy nem fordulunk orvoshoz). Mindez további hatással van a stresszre és rosszabb egészségügyi eredményekhez vezet. És a tetejére a súly-megbélyegzés gyakran súlygyarapodáshoz vagy súlykerékpározáshoz vezet, ami csak erősíti az étkezéssel járó stresszt és ördögi kört hoz létre. A súly megbélyegzése káros!

Hogyan lehet kilépni ebből a stresszes étkezési ciklusból, amely negatívan befolyásolja az egészségét? Elutasítja a diétakultúrát. A diétakultúra növeli az étel körüli stresszt. Azt ígéri, hogy megkönnyíti az étkezést és segít jobban érezni magát, mégis pont az ellenkezőjét teszi. Ez stresszhez, szorongáshoz, bűntudathoz, szégyenhöz vezet, és jobban eláraszt és zavart marad, mint valaha! Azt javaslom, hogy keressen egy súlysemleges szolgáltatót, amely segíthet áthelyezni a hangsúlyt arról, amit eszel, arról, hogy miért eszel, vagy hogy másképp mondjam el - helyezd át a hangsúlyt az egészséges ételek fogyasztásáról az egészséges kapcsolatra az étellel. Az étkezési stressz káros, és felülírja az ígért egészségügyi előnyöket. Ehelyett önkímélést, örömet és ítélet nélküli megközelítést keres az étellel. Nem fogja elhinni, de ezek valójában segítenek csökkenteni az étkezés körüli stresszt és javítani az egészséget.

Ha segítséget szeretne kapni a diétakultúra elutasításában, nézze meg az INGYENES 5 napos mini tanfolyamomat a diétakultúra elutasításáról.