Miért enni normálisan olyan nehéz?

A korlátozás nélküli étkezés először ijesztőnek érezte magát. Ez még azelőtt volt, hogy hallottam volna az intuitív étkezésről vagy az étkezési kompetenciáról, és csak azt hittem, hogy a normális étkezés természetesen történik. Nem voltam felkészülve a gyártott élelmiszerek bizonytalanságának elhúzódó érzésére, amely arra késztetett, hogy gyorsan és falatkán enjek olyan adagokat, amelyek nagyobbak voltak, mint amennyire éhes voltam. Időnként úgy éreztem, hogy nem tudok irányítani.

Tehát teljesen megértem, hogy az emberek nehezen tudnak megtanulni normálisan enni a diéta után. Azok a bejegyzések, amelyeket a Facebookon látok a különböző csoportokban, amelyekhez tartozom, azokról az emberekről árulkodnak, akik a „rendbetételével” küzdenek, vagy bármilyen fokú pontossággal hallgatják testüket. Sok csalódást hallok. A fogyókúra évei teljesen kibaszhatják a fejét és a gyomrát, és nagyon megnehezíthetik ezt az egész folyamatot.

Két dolog teheti ezt a folyamatot még nehezebbé: Perfekcionizmus és Ítélet.

Kezdjük a perfekcionizmussal. Amikor azt hallom, hogy az emberek intuitívabban tanulnak enni, olyan sokan verik magukat, hogy „felcsúsztak” és túl sokat esznek, vagy „nem értenek rendbe”. Korábbi fogyókúrázóként úgy érezhettük, hogy „sikereink” annyira függenek attól, hogy tökéletesek vagyunk-e, helyes-e a diéta és soha nem esünk le a közmondásos kocsiról. Nem ezért hibáztatja mindenki az embereket a diéta kudarcáért? Nem ragaszkodtak az étrendhez, nem voltak elég tökéletesek, és ezért nem érték el az eredményeket. Annak ellenére, hogy tudjuk, hogy ez nem személyes kudarc - a fogyókúra állapota teljesen természetellenes, szinte mindenki kudarcot vall hosszú távon, és semmi köze az akaraterőhöz - gyakran kitartunk ebben elképzelés, hogy ha épp elég tökéletesen csináltuk volna, akkor másképp működött volna. Tehát akkor is, ha felhagyunk a fogyókúrával, azt gondolom, hogy maradék perfekcionizmusban szenvedünk. A normális étkezés csak egy új dolog, amit tökéletesíteni kell. De valójában nem az. Ellyn Satter definíciója arról, hogy néz ki a normális étkezés:

A normál étkezés éhesen megy az asztalhoz, és addig eszik, amíg meg nem elégszik. Képes kiválasztani a kedvére való ételt, megenni és valóban betelni vele - nemcsak abbahagyni az evést, mert úgy gondolja, hogy meg kell. A normál étkezés képes átgondolni az ételválasztást, így tápláló ételeket kap, de nem annyira óvatos és korlátozó, hogy kihagyja az élvezetes ételeket. A normális evés az, hogy néha engedélyt adsz magadnak enni, mert boldog vagy, szomorú vagy unatkozol, vagy csak azért, mert jó érzés. A normális étkezés többnyire napi három étkezés, vagy négy vagy öt étkezés, vagy dönthet úgy, hogy az út közben rágcsál. Néhány sütit hagy a tányéron, mert tudod, hogy holnap újra kaphatsz, vagy most többet eszik, mert olyan csodálatos az íze. A normális étkezés időnként túlevés, tömött és kényelmetlen érzés. Lehet, hogy időnként alulmarad, és azt kívánja, bárcsak több lenne. A normális étkezés azt jelenti, hogy bízik a testében, hogy pótolja az étkezés során elkövetett hibáit. A normál étkezés elveszi az idő és a figyelem egy részét, de megtartja a helyét, mint az életed egyetlen fontos területét. Röviden, a normális étkezés rugalmas. Ez változik az éhségedre, az időbeosztásodra, az étel közelségére és az érzéseidre adott válaszként.

Figyelje meg, hogy nem mondott semmit a tökéletességet igénylő normális étkezésről? Itt van hely a sok hibázásnak. Tehát kövesse el ezeket a hibákat, és tanuljon mindegyikből!

Ez elhagyja az Ítéletet. A kívánságos gondolkodással kezdődik. Olyan ez, mint valahogy annak ellenére, hogy a fogyókúra nem működött abban, hogy soványak legyünk, reméljük, hogy a normális étkezés lehet. Rettegünk attól, hogy amikor elkezdjük hallgatni a testünket, valójában hízni kezdenek (legalábbis egyesek számára). Ezt magam is átéltem. Úgy éreztem, elárulták, hogy a normális étkezés azt jelenti, hogy hízhatok - igaz, nem volt igaz. Értelmileg tudtam, hogy fogyókúrával elnyomtam a súlyomat, és hogy a súlygyarapodás természetes lehet - de érzelmileg pusztulásnak éreztem magam. Bizony, ha csak megtanulnék „normálisan” enni, akkor „normális” méretű testem lenne? (Ezek korai idők voltak, és a normális testet alkotó elképzeléseimet továbbra is gagyi, elnyomó kulturális eszmék szabták meg.)

Tehát megvizsgáljuk testünket, amely látszólag kontroll alatt van, és úgy döntünk, hogy valószínűleg valami köze van az új étkezési módunkhoz, amely szintén teljesen kontrollálhatatlannak érzi magát. Fékezni kezdjük az étkezést itt-ott. Igyekszünk valamivel kevesebbet enni, vagy egészségesebb ételeket fogyasztunk, mint szeretnénk, vagy másfelé haladunk, és falunk, mert annyira stresszesek vagyunk vagy megint éhezünk. Mindez a magatartás abból az ítéletből fakad, amelyet testünkre vetünk, és amiről azt gondoljuk, hogy nekik kellene vagy nem kellene tenniük. A következő, amit tudsz: a normális étkezés egyáltalán nem érzi jól magát, és ez most sem könnyebb, mint a fogyókúra volt. Köszönöm az ítéletet, te ítélkezz seggfej!

Annak ellenére, hogy rohadtul kiborultam, úgy döntöttem, hogy testem bölcsességével gurulok, ha csak egy egyszerű, hajtó okból: NEM térhetek vissza a diétához. A nagyobb korlátozás puszta gondolata sírásra késztetett. És hitelesen én akartam lenni, nem pedig valaki, aki attól félt, hogy valójában mi a testem, amikor teljesen rendesen kielégítettem az éhségemet.

Ez a döntés volt a kulcs ahhoz, hogy végül a normális étkezés mellett kattogjak. Úgy döntöttem, hogy nem aggódom a táplálkozás miatt (ez egy kihívás, amikor egy dietetikus program közepén jársz), olyan ételeket fogyasztok, amiknek annyira kedvem volt eszem volt, kísérletezzek, amikor csak akartam, és csak ráhangolódtam arra, amit a bélem mondott nekem hangsúlyozva, hogy jól értettem-e vagy sem. Ez az utolsó rész kulcsfontosságú volt - nem számított, ha nem értem jól. Aztán egy nap, a témával kapcsolatos sok olvasás * és kísérletezés után úgy éreztem, hogy gyakrabban értek hozzá, mint nem. És igen, még mindig sok hibát elkövetek. Néha túl sokat eszek, néha nem elég. Tök mindegy. Másnap jól megkapom. Vagy az azt követő napon. Bízom abban, hogy a testem pótolja a hibákat.

Ha ennek a folyamatnak a közepén jársz, beszélj szigorúan az Ítélet és a Perfekcionizmus kérdésével. Köszönöm nekik, amit adtak neked, majd megcsókolod őket. A diéta nélküli életedben már nincs helyük.

* A kedvenc diétás, hogyan kell enni forrásaim:
Intuitív étkezés Tribole és Resch segítségével
Ellyn Satter bármely könyve, de főleg ez és ez
A Diet Survivor kézikönyve, Matz és Frankel
Hirschmann és Munter túlfogyasztásának leküzdése

Dietetians Unplugged podcast - 6. rész most elérhető!

A 6. rész neve „Tiszta étkezés vagy mérgező ötletek?” és nagyon jól szórakoztunk erről a témáról.

Hallgassa meg a Libsyn vagy az iTunes alkalmazásban. Írjon nekünk egy véleményt az iTunes-on, ha tetszik nekünk - ez segít elterjeszteni a diétán kívüli szeretetet több ember számára. Nézze meg Facebook oldalunkat legújabb epizódjainkról és híreinkről, valamint súlyosabb, HAES®-barát barátságos podcastokról!