Miért kedveznek a tanulmányok a fehérjefogyasztásnak egész nap

Andrea Rice díjnyertes újságíró, szabadúszó író, szerkesztő és tényellenőr, szakterülete az egészség és a wellness.

A kutatások azt mutatják, hogy a fehérje reggelire és egész nap történő fogyasztása fokozza a zsírvesztést és az izomnövekedést. Mindannyian hallottuk azt a régi mondást, hogy „a reggeli a nap legfontosabb étkezése”, és több bizonyíték támasztja alá ezt az idézetet.

A tipikus reggeli étkezés sajnos tele van szénhidrátokkal és kevés fehérjét tartalmaz. A kutatók több időt szánnak a napi fehérjebevitelnek a vázizom fehérje szintézisére (MPS) gyakorolt ​​hatásainak vizsgálatára. A Journal of the American Dietetic Association folyóiratában közzétett 2009-es tanulmány arról számolt be, hogy "az elegendő étkezési fehérje bevitele alapvető előfeltétele az izomfehérje szintézisének, valamint az izomtömeg és -funkció fenntartásának." A

Az International Journal of Obesity nemrégiben végzett tanulmánya jelentős bizonyítékot mutatott arra vonatkozóan, hogy a fehérje reggeli fogyasztása sikeresen csökkentette a zsírt és a testtömeget. A

A fehérje már nem vacsorára szolgál. A nap folyamán elegendő fehérje megszerzése biztosítja az egészséges izmok fenntartását. A

Fogyasszon fehérjét reggelire, hogy zsírt égessen

miért

Az International Journal of Obesity által közzétett 2015-ös kísérleti tanulmány az alacsony és magas fehérjetartalmú reggelik hatását vizsgálta azokra a serdülőkre, akik általában kihagyták az étkezést, valamint a fogyás hatását. 28 túlsúlyos, 18 és 20 év közötti résztvevő volt, akik egyébként jó egészségnek örvendtek. A tizenévesek azonban minden hétköznap kihagyták a reggelit. A résztvevőket két csoportra osztották, és egy 12 hetes periódus alatt normális fehérje (NP) vagy magas fehérjetartalmú (HP) reggelit fogyasztottak, miközben szorosan figyelték őket.

Az NP reggeli 350 kalóriát és 13 g fehérjét tartalmazott, amely az étkezés 15% -át tette ki. A HP reggeli szintén 350 kalóriát tartalmazott, de 35g fehérje tette ki az étkezés 40% -át. A kutatás azt jelezte, hogy „javult a glikémiás kontroll a HP reggelivel”, ami a jóllakottsághoz, a túlzott evés csökkentéséhez és a megnövekedett súly- és zsírvesztéshez kapcsolódott. Ennek a kutatásnak az a célja, hogy ne hagyja ki a reggelit, és tartalmazzon fehérjét a fokozott zsírégetéshez és az elégedettség érzéséhez.

Egyél fehérjét az izmok számára

A Journal of the American Dietetic Association folyóiratban megjelent tanulmány arra vonatkozott, hogy a minőségi fehérje fogyasztása mennyire alapvető fontosságú a fiatalok és idősek izomnövekedése szempontjából. Korábbi kutatások alapján megállapíthatták, hogy a mérsékelt fehérjetartalom (113 g sovány marhahús) fogyasztása mindkét korcsoportban jelentősen megnövelte az izomfehérje szintézist (MPS).

A kutatók eltúlzott fehérjebevitellel (340 g sovány marhahús) kísérleteztek annak kiderítésére, hogy van-e további előnye az MPS-nek (izomnövekedés). Az eredmények azt mutatták, hogy a sovány marhahús eltúlzott adagolása nem javította tovább az MPS-t mind a fiatal, mind az idősebb csoportokban. A

A kutatás elvonása az, hogy egész nap több normál méretű minőségű fehérjét fogyasszon, ami hatékony módja az izomnövekedés serkentésének. A normál méretű adagok továbbra is megfelelő tápanyagot adnak Önnek, miközben a kalóriabevitelt is mérsékli.