Ossza meg

  • itthon
  • hírek
  • Időjárás
  • Sport
  • Szórakozás
  • Üzleti
  • Életmód
  • Utazás
  • Autók
  • Állások
  • Ingatlan
  • Minősített piactér
  • BDCWire erre kattintanék
  • Rádió BDC Streaming mai legnépszerűbb alternatív zene és így tovább
  • Loveletters A napi szerelmi tanácsod
  • A Boston Globe díjnyertes Boston Globe riportjának otthona
  • Beta Boston A helyi innovációs hírek egyablakos forrása
  • Crux minden katolikus dolgot lefed

A szerzőről

Dr. Claire McCarthy a Bostoni Gyermekkórház alapellátási gyermekorvosa, a Harvard Medical School gyermekgyógyászati ​​adjunktusa, a Harvard Health Publications vezető szerkesztője és az American Academy of Pediatrics hivatalos szóvivője. Több mint 20 éve hivatásos író, az egészségről és a gyermeknevelésről ír a Boston.com, a Bostoni Gyermekkórház és a Huffington Post számára.

különösen
Az elmúlt júniusban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) arra ösztönözte az amerikaiakat, hogy egyenek több halat. Rámutattak, hogy a halaknak sok egészségügyi előnye van; nemcsak nagy fehérjeforrás, más tápanyagok - köztük olyanok, amelyek segíthetik az agy fejlődését -. Ezért különösen azt akarják, hogy terhes nők és gyermekek vegyék figyelembe a tanácsokat.

De van még egy nagyon fontos ok a halak táplálására, amint Dr. Ari Bernstein kollégám a múlt héten az FDA-nak elmondta: Segíthet megelőzni az allergiákat.

Az agyi dolgok önmagában elégek; egy másik kollégám, Dr. Emily Oken, 25 000 gyereket vizsgált meg, és megállapította, hogy azok, akiknek édesanyja több tenger gyümölcseit evett terhesség alatt, jobban teljesítettek a fejlesztési feladatokban, mint azok, akik kevesebbet ettek. Tekintettel arra, hogy az agy még mindig gyorsan fejlődik, amikor a gyerekek kicsiek, jó ötlet tenger gyümölcseit adni a csecsemőknek és a kisgyermekeknek.

De az allergiás dolgok izgalmasak. Új kutatások azt mutatják, hogy a halfogyasztás csecsemőkorban (különösen 9 hónap előtt) csökkentheti az asztma, az ekcéma, a szénanátha és az ételallergia kockázatát. Egy Svédországban végzett vizsgálat 4000 csecsemőről megállapította, hogy a 25 százalékkal csökken a kockázat--és ez a csökkenés még mindig ott volt, amikor a gyerekek 12 évesek voltak. Ez azzal volt, hogy csak volt havonta két halétel!

A gyermekek körülbelül 10 százaléka asztmás, 17 százaléka szénanátha, 5 százaléka ételallergiás, 17 százaléka bőrallergiás. Bármi, amit tehetünk a kockázat csökkentése érdekében, csodálatos - különösen, ha más okokból is egészséges.

Most van egy jó oka annak, hogy az emberek óvakodtak a halaktól: A méreganyagok, mint például a higany, a PCB-k és a dioxinok, nemcsak a környezetünket (a hibánkat), hanem az ételünket is szennyezték. Ezeknek a toxinoknak a kockázata valós - de ahogy Dr. Bernstein és mások rámutatnak, ez nem azt jelenti, hogy nem szabad halat enni.

Ez azt jelenti ésszerű mennyiségben kell enni. Az FDA hetente 8-12 unciát javasol, ami körülbelül 2-3 adag - és a gyerekeknek heti 2-3 gyerek nagyságú adagjuk legyen.

Ez azt is jelenti, hogy olyan fajokat kell választania, amelyek alacsonyabb a higany, mint a lazac, a pollock, a tonhal (könnyű konzerv), a tilápia (a családom imádja a tilapiát!), a harcsa vagy a tőkehal. A négyen kerülnöd kell: tilefish a Mexikói-öbölből, cápa, kardhal és makréla.

Az FDA-nak tett tanúvallomásában Dr. Bernstein rámutatott egy másik problémára: a halállományok világszerte kimerülnek a mi tevékenységünk miatt. Ha valóban azt akarjuk, hogy az emberek több halat esznek, jobb és fenntarthatóbb módszereket kell találnunk a tenger gyümölcseinek kínálására - ami nem kis kihívás.

Szóval próbáld ki. Vegyél elő néhány tilápiát, próbálj ki néhány receptet (a családom szereti a hal-tacót) - és amíg te élvezed, ossz szét néhány darabot Baby-nek. Ösztönözni fogja, hogy próbálja ki az új ételeket, ami nagyszerű életmód, és valószínűleg okosabbá és egészségesebbé is teszi.