Miért követik egyesek a speciális diétákat?

speciális
Manapság sok embernek étrendi problémái vannak egészségügyi problémák, például cukorbetegség, lisztérzékenység vagy szív- és érrendszeri betegségek miatt; vallási vagy kulturális okokból; vagy megpróbálják javítani általános kondíciójukat és közérzetüket azáltal, hogy egészségesebb ételeket fogyasztanak számukra.

"A lisztérzékenység olyan autoimmun rendellenesség, amely genetikailag hajlamos embereknél fordulhat elő, ahol a glutén bevitele a vékonybél károsodásához vezet" - írja a Celiac.org.

Ha lisztérzékenységben szenved, nem fogyaszthat glutént tartalmazó ételeket, ami megnehezítheti ízletes receptek megtalálását, és az egész család élvezheti.

A cukorbetegeknek is speciális étrendet kell követniük. Figyelnie kell a cukor és szénhidrát bevitelét. A Diabetes.org szerint „1-es típusú cukorbetegségben a szervezet nem termel inzulint. Az inzulin olyan hormon, amelyre szükség van a cukor, a keményítők és más élelmiszerek mindennapi élethez szükséges energiává történő átalakításához. ”

Néhányan kérdezhetik - mi is pontosan a szív- és érrendszeri betegségek? A Heart.org szerint „A szív- és érbetegségek - más néven szívbetegségek - számos problémát tartalmaznak, amelyek közül sok az ateroszklerózisnak nevezett folyamathoz kapcsolódik. Az érelmeszesedés olyan állapot, amely akkor alakul ki, amikor a plakk nevű anyag felépül az artériák falában. ”

A szív- és érrendszeri betegségek egyéb típusai a következők:

  • Szívelégtelenség (más néven pangásos szívelégtelenség) - a szív nem pumpálja a vért, mint kellene
  • Aritmia - rendellenes szívritmus
  • Szívbillentyű-probléma - a szívszelepek nem nyílnak eléggé ahhoz, hogy a vér átfolyhasson, ahogy kellene - szűkület; a szívszelepek nem záródnak be megfelelően, és lehetővé teszik a vér átfolyását - regurgitáció; és a szelepes szórólapok kidomborodnak vagy visszazökkennek a felső kamrába - mitrális szelep prolapsus (Heart.org)

Ha szívbetegségben szenved, alacsony zsír-, koleszterin- és szénhidráttartalmú étrendet kell követnie.

Néhány ember vegán - olyan ember, aki nem eszik vagy használ állati termékeket. Néha vallási okokból követik ezt a fajta étrendet, úgy vélik, hogy kegyetlen állatokat megölni és enni, vagy mert úgy gondolják, hogy az állati termékek egészségtelenek.

Más emberek a vegán életmódot kissé túl szigorúnak tartják ízlésük szempontjából, ezért inkább vegetáriánusok. A Vegetáriánus Társaság szerint a vegetáriánus definíció olyan, aki gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak, zöldségek és gyümölcsök étrendjén él, tejtermékek és tojások használatával vagy anélkül.

A speciális étrend megkezdése előtt konzultálnia kell orvosával.

Az Aspire Kórházban szeretnénk megosztani veletek - a pácienseinkkel, a közösség tagjaival és az alkalmazottakkal - az egészséges receptek linkjeit, amelyek szintén nagyon ízletesek:

Reméljük, hogy kipróbál néhány ilyen receptet, és ha mégis, kérjük, tegye meg észrevételeit itt, és tudassa velünk, hogyan alakultak. Kövess minket a Facebookon, és ott is véleményezheted.

Ne felejtse el, mielőtt bármilyen diétát elkezdene, először konzultáljon orvosával.