Miért olyan soványak a japán emberek?

Van-e több a sovány japánoknál, nem csak étrendjük?

japán

Szerző: Yumi Nakata 2014. december 28., 5 perc olvasás

Esznek rizst, rament és udont. A szénhidrátok meghíznak minket, de miért vannak még mindig ilyen karcsúak a japánok? Amerikai barátaim azt mondják, hogy "az ő" génjeik, de ezzel nem értek egyet. Az államokba költözés első két évében nagy súlyt híztam az étrend és az életmód hirtelen megváltozása miatt.

Tehát úgy vélem, hogy inkább az életmódról van szó, amely segíti a japánok karcsúságát. Ebben a cikkben a japán étkezési szokásokat, életmódot és társadalmi kultúrát szeretném felfedezni, amelyek megakadályozzák a japánok nagy részének túlsúlyosodását. A japánok ismertek magas várható élettartamukról, és ha valamit megtudhatunk tőlük, akkor ezt mindenképpen alkalmazhatjuk jelenlegi életmódunkra is.

Hosszú ingázás az iskolába és a munkába

A japánok mindennap vonattal mennek iskolába vagy munkába, ami azt jelenti, hogy sokat sétálnak. Sétáljon az állomásra, járjon fel és le a lépcsőn, járjon munkába vagy iskolába. A csúcsforgalom idején a vonatok tele vannak, így általában még le sem tudnak ülni, és amint leszállnak a vonatról, gyalog kell indulniuk a végcélig. Általában pontosan ugyanazt az utat választják, így nem ritka, hogy a japánok naponta 1-2 órát töltenek.

Gyakran előfordul, hogy a japán diákok vagy alkalmazottak bicikliznek az iskolába vagy a munkahelyükre. Középiskolás koromban 45 percet bicikliztem iskolába. Ez önmagában nagyszerű gyakorlat volt, és még mindig naponta egyszer volt teljes menetrendem és testnevelési órám, ami miatt délután 8 kilométert futottam.

Élelmiszer adag

Körülbelül egy éve látogattak el hozzám Japánban élő szüleim, és megdöbbenve látták az Egyesült Államok éttermeiben felszolgált ételadagokat. A japán ételadagok általában kicsiek, és általában sok étterem nem engedélyezi a „menni” opciót, ezért csak egy személynek szolgálják fel a megfelelő adagot.

Úgy gondolom, hogy ez egy jelentős tényező, amely elősegíti a japánok soványságát. Az Egyesült Államokban hatalmas tányért és hatalmas újratölthető nagy méretű italt szolgálnak fel. Amikor a barátaival vacsorázik, akkor könnyű túlevni, mert nem akarja pazarolni az ételt, és az étel elérhető!

Társnyomás

Mivel Japánban nem sok túlsúlyos embert látunk, a túlsúlyos emberek általában kitűnnek, és kényelmetlenül érezhetik magukat társaik néma nyomása miatt. Néha nem olyan csendesek. Japán barátaim gyakran emlékeztetnek a súlygyarapodásra, valahányszor látom őket. Nagyon durva beszélni az amerikai súlyról, és ha ezt nem hozom fel, senki nem mondja meg nekem, hogy híztam. De a japánok elég tompák.

Néhány évvel ezelőtt elmentem masszázsozni Oszakába, és a masszőr, aki masszírozott, azt mondta nekem, hogy "ez nehéz neked". Pontosan tudtam, miről beszél, mert a súlyom a csúcson volt. "Amerikában élek, és csak látogatóban vagyok." - mondtam neki. Ezután kérdezte tőlem az étrendet, a testmozgást . alapvetően azt mondta nekem, hogy kövér vagyok! Zavarban voltam, ezért keményen dolgoztam, hogy leadjam néhány fontot közvetlenül a masszázs után.

Nagyméretű vásárlás Japánban.

Amerikában nem érzek késztetést a fogyás terén való munkára, mert rengeteg olyan üzlet van, ahol nagy ruhák, fehérneműk és plusz méretű ruhák vannak. Japánban még a nagy is megegyezik a közepes értékkel Amerikában. Különleges áruházakban vannak plusz méretű részek, de kényelmetlen, hogy nem találja meg a méretét egy szokásos áruházban.

Még a japán 24 órás kisboltokban is árulnak sürgősségi inget és fehérneműt, például a 7-11, de ezek túl kicsiek, ha túlsúlyosak. Ez valóban arra ösztönzi a japán embereket, hogy kövessék nyomon a súlyukat, mert a hízás kellemetlenséget okozhat a vásárlás során.

Megelőző orvoslás

Az amerikai gyorséttermi kultúra hatása miatt az elhízás lassan járvány lesz Japánban. Apám japán vállalati bérész, és szigorú fizikai vizsgákon kell átesnie, hogy megbizonyosodjon róla, hogy egészséges. Ez egy rutinpróba volt, és sok japán iskola ugyanazokat a szabályokat hajtja végre, így a japán egészségügyi rendszer határozottan tudatosítja az embereket a súlyukban.

Ha túlsúlyos, akkor utoljára azt szeretné, ha munkatársai megtudnák, mi a ruha mérete.

Egy másik dolog, amit nemrégiben megtudtam, hogy Japán szigorúbb BMI-skálával rendelkezik. A BMI a testtömeg-indexet jelenti. Az Egyesült Államokban a normál testsúly 18,5-24,9 BMI között van, a túlsúly pedig 25-29,9 BMI, az elhízás pedig 30 vagy annál nagyobb. Japánban azonban a túlsúly 23,0-es BMI-vel kezdődik, és három vagy négy különböző típusú elhízás létezik, és a kritériumok sokkal szigorúbbak, mint az USA-ban.

Összegzés

Számos oka magyarázza, miért van Japánban az egyik legalacsonyabb elhízási arány a fejlett országok között. Az elhízás cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz és szélütéshez vezethet. Az elhízás visszafordítható, de kezeletlenül hagyja, és kontroll nélkül kijön.

Bár még mindig itt dolgozom Amerikában, ebédszünetben sétálhatok, és megpróbálhatok egészséges japán ételeket főzni vacsorára. Sok mindent megtehetünk, hogy kordában tartsuk súlyunkat, és sokat tanulhatunk a japán életmódból.