Mikor van valójában „bor óra”?

Ha borbarát vagy, akkor több mint valószínű, hogy többször használtad a „bor o” óra kifejezést. Végül is ez a tökéletes kifejezés, amely leírja a tökéletes pillanatot, hogy öntsön magának egy pohár kedvenc borostyánját.

De valójában valóságos dolog. Annyira, hogy az Oxfordi angol szótár 2015-ben hivatalosan is elismerte ezt a kifejezést „megfelelő napszaknak, hogy elkezdjen bort inni”.

De a szótár nem határoz meg időpontot, vagyis a boróra nyitva maradt az értelmezés számára, más-más jelentőséggel bír az emberek számára, alkalomtól, ünneptől és hangulattól függően.

Ezért a borszakértők tanácsát kértük, hogy segítsenek kideríteni a bor pontos időpontját.

Mikor van bor óra?

Jane Anson, a Decanter magazin közreműködő szerkesztője szerint a bor órája a körülményektől függően változik, elsősorban az étellel való ivásra összpontosítva.

"A lusta vasárnapi villásreggeli bor lehet 11 óra mimózával, míg a nyári tengerparti nyaralás ebédidőben boros órát kérhet egy hideg pohár rozéval" - mondta nekünk.

"Számomra az a szabály, hogy egy normál munkanap otthon van, amikor bárki főz aznap éjjel, kinyitja az ételhez legjobban illő bort."

És ez a borivás vacsorával fogalma a történelem során kialakult.

Dr. Annie Gray ételtörténész elmondja, hogy a borfogyasztás legnépszerűbb ideje a beállított étkezési időktől függően változott.

„Csak a bor volt az óra, ha megengedhette magának, és akkor ez a korszaktól függ. A tudorok 10 órakor ették főétkezésüket, 14 órakor a stuartok és 20 órakor a viktoriánusok. ”- mondta nekünk. "Történelmileg tehát a bor órája akkor van, amikor csak akarja!"

De a boróra teljesen új értelmet nyer, ha a bor kóstolása a teljes munkaidõ.