Milyen egészségügyi előnyei vannak a zöld teának?

Ha még nem vagy zöld teaivó, akkor most biztosan azzá válsz. Ez a nyugtató forró ital komoly hatással jár az egészségre nézve - ezt kell tudnia.

A szívbetegségek és a rák kockázatának csökkentésétől kezdve a fogyás és a vércukorszint-szabályozás elősegítéséig a teát sokkal inkább elismerték, mint nyugtató, frissítő és helyreállító képességét. Bár ez felveti a kérdést - vajon az összes elkészített tea egyenlő-e? A zöld tea kiváló? Mi van a matchával? Itt adjuk meg neked a legalsót, hogy miért vannak forró teáink.

Zöld tea és antioxidánsok

A teát a Camellia sinensis bokor szárított leveleiből főzik, és az oxidációs szinttől függően négy típusba sorolható: fehér (nem oxidált rügyek), zöld (nem oxidált levelek), oolong (részben oxidált levelek) és fekete (oxidált) levelek). A tea egészségügyi előnyei a benne található antioxidánsokból, elsősorban flavonoidokból, más néven katechinekből fakadnak.

Minden tea tartalmaz antioxidánsokat, bár a zöld és a fekete teák tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű flavonoidot. [1] A tea antioxidáns szintjét meghatározó egyéb tényezők közé tartozik a tea minősége, a növekedés eredete, a főzési módszer és a főzési idő. Az antioxidáns szintje a száraz tea levelekben sokkal magasabb, mint a főzött teaé, mert a tea leveleket a főzési folyamat után eldobják.

A zöld tea egészségügyi előnyei

Valószínűleg hallottad már, hogy a zöld tea jó neked, de miért? A zöld tea és az egészség gyakran összefügg az antioxidánsok magas szintjével, amelyek olyan vegyi anyagok a sejtjeiben, amelyek segítenek megelőzni a sejtek károsodását. Ezért kapja meg a zöld tea az összes promóciót, ami megérdemli.

Zöld tea és a szív egészsége

A tea ígéretes előnyöket mutatott a szív egészségével kapcsolatban. A zöld teában található flavonoidok segíthetnek megakadályozni az LDL (rossz) koleszterin oxidációját és csökkenteni a véralvadást. Tanulmányok szerint a zöld tea a vérnyomás, a trigliceridek, valamint a teljes és az LDL-koleszterinszint csökkentésében is segíthet. [2]

Zöld tea és a rák megelőzése

A szív- és érrendszeri egészség mellett a teakivonatok és a polifenolok is ígéretes hatást mutattak a rákkutatásban. A tea és a teakomponensek számos sejtvizsgálat során kimutatták, hogy gátolják a karcinogén által kiváltott DNS károsodást, valamint gátolják a tumor fejlődését a különböző szervi helyeken.

A zöld tea rákmegelőzésben kifejtett hatásainak vizsgálata kimutatta, hogy lehetséges hatása van a máj-, emlő-, prosztata- és vastagbélrákra. Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy több napi több csésze zöld tea fogyasztása évek óta tovább csökkenti az ember esélyét ezekre a rákokra.

Zöld tea és öregedésgátló előnyök

A polifenolok jelenléte a zöld teában szintén csoda a bőr számára, mivel megvédhetnek a káros UV sugaraktól, amelyek a ráncokhoz, a bőrrákhoz és a sötét foltokhoz kapcsolódnak. A zöld tea gyulladáscsökkentőnek is bizonyult, amely segít megőrizni bőrének tisztaságát és ragyogását. Egy tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea helyi alkalmazása akár enyhítheti a bőrbetegségeket, például a pattanásokat és a rosecea-t.

Zöld tea és fogyás

A teát súlycsökkentő segédeszközként alátámasztó bizonyítékok főként a teakivonatok, például a katechinek és a koffein hatásait tesztelő tanulmányokon alapulnak, így az eredmények nem feltétlenül alkalmazhatók közvetlenül a főzött teára. A kutatások szerint azonban a zöld tea katechinek és a koffein stimulálhatják a termogenezist, ami az energiafelhasználás potenciális növekedéséhez vezethet.

Számos tanulmány kimutatta a zöld tea fogyasztásának következményeit a hasi zsír és a derék kerületének csökkentésére enyhén túlsúlyos résztvevőknél. Bár a zöld tea bizonyítottan segíti a fogyást, ezt nem szabad mindenféle gyógymódnak tekinteni, mert csak kicsi a hatása, és kevésbé fontos, mint az egészséges táplálkozás vagy a napi testmozgás.

Matcha egészségügyi ellátások

A Matcha egy nagyon finom, jó minőségű zöld tea por, amelyet árnyékban termesztett teacserjék leveleiből készítenek. Ez az egyetlen teaforma, amelyben a leveleket elfogyasztják, így erősebb antioxidáns-forrás, mint a beáztatott zöld tea. A Matcha különösen gazdag forrása az L-teaninnak, a tea egyedülálló aminosavának, amely ismerten enyhíti a koffein negatív hatásait. Próbáljon ki egy matcha-t egy krémes tejeskávéban, egy joghurtos parféban vagy egy csokoládéba mártott omlós süteményben. Szerintünk is gyönyörű fánkmáz lesz belőle! (Még több matcha receptünk van itt, ha megőrülsz!)

Alsó sor: A tápanyagokban gazdag étrend részeként a tea képes növelni az egészséget és enyhíteni a betegség kockázatát. A tea kiváló kalóriatartalmú alternatívája a cukros italoknak, amely egészséget elősegítő fitokemikáliákat is kínál. Próbáljon ki egy friss adag házi citromos zöld teát, hogy kiaknázza ennek a gyógyászati elixírnek számos előnyét.

Cikk források
[1] Peterson J, Dwyer J, Bhagwat S és mtsai. Főbb flavonoidok száraz teában. J Food Comp Anal. 2005; 18 (6): 487-501.
[2] Khalesi S, Sun J, Buys N, Jamshidi A, Nikbakht-Nasrabadi E, Khosravi-Boroujeni H. Zöld tea katekinek és vérnyomás: a randomizált kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Eur J Nutr. 2014; 53 (6): 1299-1311.
[3] Yang CS, Lambert JD, Sang S. A tea polifenolok antioxidáns és anti-karcinogén hatásai. Arch Toxicol. 2009; 83 (1): 11-21.