Az öregedésgátló ételek hosszabb ideig egészségesebbek maradhatnak

Az elfogyasztott étel mélyen befolyásolja testünket. Táplálkozási tartalmuk alapján választva az ételeket, az öregedés számos leggyakoribb oka ellen küzdhetünk. Ezek az öregedésgátló ételek hosszabb ideig egészségesek és fiatalabbak lehetnek!

Nehéz elképzelni, hogy a nem is olyan távoli múltban volt olyan időszak, amikor az előre csomagolt ételek nem voltak általános táplálkozási források. Nem az őstörténet vadászó-gyűjtögeiről beszélek, nagyszüleink emlékeznek az M & M-ek és a Triscuits előtti időkre.

A feldolgozott élelmiszer csak az 1940-es évek elején kezdődött. Kezdetben a hozzáadott vegyi anyagok minimálisak voltak, majd ahogy a „gyorsétterem” népszerűsége növekedni kezdett, az adalékanyagok mennyisége is nőtt.

Ez egy bizonyos növényekben található polifenol vegyület, amelyet eredetileg a vörösborban található magas koncentrációja miatt népszerűsítettek. A resveratrol számos egészséget elősegítő és öregedésgátló hatást fejthet ki. A „francia paradoxon” felelős azért, hogy megértsük ezt a tápanyagot.

1981-ben az epidemiológusok sokkal kevesebb szívkoszorúér-betegségben szenvedőt figyeltek meg Franciaországban, mint a fejlett világ más területein. Ezt a rendellenességet a francia nép hosszú távú, mérsékelt vörösbor-fogyasztásának tulajdonították. Ez a hipotézis olyan tanulmányokhoz vezetett, amelyek kimutatták a cukorbetegség javulását, az emelkedett vérnyomás csökkenését és gyulladáscsökkentő hatást a resveratrol fokozott fogyasztásával. Újabb tanulmányok meggyőző bizonyítékokat találtak a resveratrol emberi testrendszerekre gyakorolt hatásáról. A preklinikai humán vizsgálatok azonban a keringő T-sejtek számának jelentős növekedését mutatják .

Száraz vörösbor
Almák
Málna
Áfonya
Szilva
Földimogyoró

Ez a tápanyag legfőbb előnye a szervezet számára az egészséges idegsejtek fenntartása, a DNS és RNS termelésének elősegítése és a megfelelő agyműködés támogatása. Sokan társítják a B-vitaminokat az energia növelésével, de a B12 nem csak ezért felelős. Ez a vitamin az agy agytevékenységében is nagy szerepet játszik.