Gyors indítás 4-Mini gyors fogyókúra diéta csontlevessel és testmozgással

A Mini Gyors

Akarni sújt veszteni és megenni bármit, amit akar? Gyűlölő diéták? A Clearfield Medical Group „Mini-Fast with Bone Broth and Exercise” a jegyed a mennybe.

Böjtölés. „Fogyókúra”, amelyet minden nagyobb felekezet vallási vezetői parancsolnak, amelyet egy magasabb én felé vezető útként emelnek ki, és hívők milliói gyakorolják, függetlenül hitük mögöttes bérlőitől?

"Úgy érted, mint a középiskolában, amikor kihagynám a reggelit és megszédülnék a harmadik időszak?" Bizonyos mértékig.

"Csont leves. Fantasztikus kifejezés a csirkeleveshez. Amit a nagymamám adott nekem, amikor beteg voltam. Bizonyos fokig.

"Gyakorlat. Ugh. ” Szórakoztatóvá tesszük.

Böjtölés

A böjt az ételek, italok vagy mindkettő szándékos tartózkodása vagy csökkentése egy ideig. (1) Az abszolút böjtöt az élelmiszerektől és folyadékoktól való elzárkózás határozza meg egy meghatározott időtartamra, általában 24 órára vagy néhány napra. (2)

Az ókortól napjainkig a héberek a bűnből való kiengesztelésük emlékére, Jézusra, amikor a Sátán és a muszlimok kísértették meg a Ramadán szent hónapjában, az iszlám negyedik oszlopa, böjt, egészségre, filozófiai, politikai vagy vallási célokra olyan régi, mint a rögzített történelem.

"A gyógyszerek közül a legjobb a pihenés és a böjt." - Benjamin Franklin

„A böjt az orvostudomány első elve; gyorsan, és látja, hogy a szellem ereje felfedi magát. ”

A kalóriák 30-40% -kal történő csökkentése bizonyított életkiterjesztés. (3) Az éhezés növeli a vörösvértestek (RBC), a fehérvérsejtek (WBC), a thrombocyta (PLT) és a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (HDL-c), az úgynevezett „jó koleszterin” szintet. (4)

Az éhezés fokozza a sejtek forgalmát és helyreállítását, zsírégetést hajt végre szénhidrátok helyett, növekedési hormon növekedését eredményezi a véráramban, és jelentősen megnöveli az anyagcserét.

Az éhezés pozitívan befolyásolja a ghrelin, az éhséghormont, jobb étvágykontrollt, fokozott inzulinérzékenységet, szívműködést, kemoterápia hatékonyságot és neurotoxin védelmet.

A böjt csökkenti az összes koleszterin, trigliceridek, alacsony sűrűségű (rossz) lipoprotein koleszterin (LDL-c), nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin (VLDL-c), testtömeg, derék kerülete, testtömegindex, testzsír, vércukorszint, szisztolés és diasztolés a vérnyomás és a szorongás szintje. Az éhezés csökkenti a gyulladást, a krónikus betegség kiváltó okát, a gyulladásgátló IL-1b, IL-6 citokinek, a tumor nekrózis faktor alfa profiljának csökkentésével mérve. Az éhomi népességnél jelentősen csökkent a rák aránya. (5)

A böjt nem változtat azon, amit eszünk, hanem akkor, ha eszünk. (6) A tápanyagok bevitelének szűkítésével megváltoztatjuk ezen tápanyagok üzemanyag- és energiafelhasználását.

A böjt nem éhezés. Néhány beteg eleinte enyhe elvonást tapasztal, mint tünetek, fejfájás, remegés, orrfolyás vagy gyomor morgás. A természetes és kiszámítható eredmény leküzdésének kulcsa az, hogy elegendő folyadékot vegyen be a böjtöt kísérő szédülés és könnyedség leküzdéséhez. Az elfogadható hidratálást víz, tea, kávé és csontleves eredményezi. (Lásd a fejezet végén található, a csontlevesről szóló speciális fejezetünket.)

Javasoljuk, hogy töltsön 8-10 oz-ot. vizet ½ teáskanál tengeri sóval és citrom- vagy lime-lével ízesítésre. Ez megtartja a hidratáltságot böjt és testmozgás közben. Bár nem ösztönzik, ha teát vagy kávét iszol, engedélyezünk alacsony kalóriatartalmú krémet és/vagy kalóriamentes édesítőszert xilit vagy stevia formájában. Alternatív megoldásként egy csésze csontleves tökéletes eszköz a koplaláshoz, a testedzéshez és a zsírégetéshez.

Gyakran ismételt kérdések és gyakori „felháborodások” a mini-gyorssal kapcsolatban

Csont leves

Lényegében a csontleves egy divatos schmancy „orvosi kifejezés” a csirkehúsleves számára. Fajta. Bubbi (nagymama):Boychick, te farshleptehkrenk vagy. Itt egyél. Shtshav n lokshen (csirkeleves és tészta). A keppie (feje) kitisztul.

Nem számít vallási háttere, a legendák a csirkehúsból készült tésztával és zöldségekkel órákig forogtak. Bubbym, nagymamám, nem tudott írni és olvasni, nem beszélt angolul, túlélte az 1900-as évek eleji orosz pogromokat, sétált Bessarabia, a mai Moldova, 1400 mérföldre fekvő falujától Boulogne-Sur-Merig. Franciaország valahogyan átjutott New Yorkba, és ösztönösen ismerte a „zsidó penicillin” gyógyhatásait.

Ebben a „modern korszakban” „írástudatlan” nagymamám természetesen a semmiből nem tudott. A tudomány a fontos, csakúgy, mint a publikálás, ha akadémiai környezetben tartózkodik. 2000. októberében a „Chest” orvosi folyóiratban megjelent „A csirkeleves gátolja a neutrofil kemotaxist in Vitro” címmel „bizonyította” Bubby igazát. A csirkeleves koncentrációfüggő módon gátolta a fehér (gyulladásos) vérsejtek migrációját. (12)

Gyulladáscsökkentő aktivitás volt jelen a csirkeleves egyik összetevőjében. A levesben jelenlévő összes zöldség és a csirke külön-külön gátló aktivitást mutatott, bár csak a csirkéből hiányzott citotoxikus aktivitás. Érdekes módon a teljes levesből hiányzott a citotoxikus aktivitás is. (13)

A kereskedelmi levesek gátló aktivitása nagyon eltérő volt. A tanulmány azt sugallta, hogy a csirkealeves számos olyan anyagot tartalmazhat, amelyek kedvező gyógyászati aktivitással bírnak. Enyhe gyulladáscsökkentő hatás lehet az egyik mechanizmus, amellyel a leves a tünetekkel járó felső légúti fertőzések enyhítését eredményezheti. (14)

Ha hajlandó lenne lemásolni a tanulmányt, íme a recept, amely bebizonyította, hogy Bubby inkább tudós volt, mint azt ő még tudta.

1 5–6 font pörkölt tyúk vagy sütőcsirke
1 csomag csirkeszárny;
3 nagy hagyma
1 nagy édesburgonya
3 paszternák; • 2 fehérrépa
11-12 nagy sárgarépa
5-6 zellerszár;
1 csokor petrezselyem;
só és bors ízlés szerint.

Tisztítsa meg a csirkét, tegye egy nagy edénybe, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel a vizet. Hozzáadjuk a csirkeszárnyakat, a hagymát, az édesburgonyát, a paszternákot, a fehérrépát és a sárgarépát. Forraljuk kb. 1,5 órán át. Távolítsa el a zsírt a felszínről, ahogy felhalmozódik. Hozzáadjuk a petrezselymet és a zellert.

Főzzük a keveréket kb. 45 perccel tovább. Távolítsa el a csirkét. A csirkét nem használják tovább a leveshez. (A húsból kiváló csirke parmezán készül.) Tegye a zöldségeket az élelmiszer-feldolgozóba, amíg finomra nem vagdalják vagy át nem szűrik. Mindkettőt a jelen vizsgálatban végeztük. Só és bors ízlés szerint. (Megjegyzés: ez a leves jól megfagy.) A matzoh golyókat a matzoh étkezés dobozának hátoldalán található recept szerint készítették (Manischewitz; Jersey City, NJ). (15)

Gyors előre a mai napra. Van csirkehúsleves, csirkehús és számunkra minden régi szívós tanítványa újdonság, "Csontleves". A kezdeti megértésem az volt, hogy mind ugyanaz az entitás. A gondos internetes keresés kemény retorikát és feljelentést tár fel a „Csontleves” hívek között. A húsleves húsleves, az állomány készlet és a „csontleves” az új gyógyszeres csoda. Keverje össze őket saját veszedelmével.

A húsleves húsból készül, tartalmaz néhány csontot, 1-2 órán át pároljuk, könnyű zamatú, vékony állagú és fehérjében gazdag. (16)

Az állomány csontokkal és kis mennyiségű hússal készül, és 3-4 órán át pároljuk. A csontok megpirítása a párolás előtt nagyban javítja az ízét. (17)

A „Csontleves” a csontokhoz tapadt csontokból és húsból áll. A csontok megpárlása előtti párolással javul annak íze. A csontlevest legalább egy éjszakán át, és gyakran legalább 24 órán át pároljuk. A cél a zselatin előállítása és ásványi anyagainak felszabadítása a csontokból. (18)

A csontleves előnyei

Magas kalcium-, foszfor-, magnézium- és káliumtartalom. Alacsony nátriumtartalom.
Nem tartalmaz cukrot, kevés kalória-, szénhidrát- és magas fehérjetartalmú (10-12 gm).
Erősíti az immunrendszert.
Gyógyítja a „szivárgó” bél szindrómát, amely allergiához, IBS-hez, Crohn-betegséghez és fekélyes vastagbélgyulladáshoz vezet.
Fokozza az emésztést, védi és megnyugtatja a GI traktus bélését.
Prolint és glicint tartalmaz, amelyek támogatják a kollagén termelést. A kollagén javítja a csontsűrűséget, az ízület, az ín és az ínszalag integritását, a fogakat, a nyálkahártyákat, a bőr rugalmasságát, a bőr rugalmasságát és a nedvesség szintjét.
Támogatja a mellékvese működését, javítva a kortizol egyensúlyhiányát a mellékvese kimerültségében.
Feltölti az arginin, glicin, glutamin és prolin aminosavakat, amelyek szükségesek a növekedési hormon felszabadításához, a károsodott májsejtek regenerálásához, az alvás és a memória javításához, a porc regenerálásához, az ízületek könnyítéséhez, az anyagcsere javításához és az izomépítéshez. Az arginin, a glutamin és a prolin a krónikus betegségek túlnyomó többségében hiányos
A glicin (kollagénből) támogatja a hemoglobin, az epesók és a bőr egészségének szintézisét.
Támogatja a méregtelenítést a májban. A máj hatékony méregtelenítő képessége arányos a rendelkezésre álló glicin mennyiségével. (21)
Szubsztrátumot (ismét glicint) biztosít a szervezet legelterjedtebb antioxidánsához, a glutationhoz.
Glükózamint és kondroitin – gyulladáscsökkentő ízületi kiegészítőket tartalmaz.
Zselatinból áll, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságú fehérjeforrás, amely védelmet nyújt az ételallergiák, különösen a glutén és a tejtermékek ellen.
Javítja a tápanyagokban és a zsírban oldódó vitamin (A, D, E és K) felszívódását.
Támogatja a kötőszövetet és segíti a körmök és a haj növekedését.

Bubby Clearfield csontleves receptje

Csontleves, nagy edényben vagy lassú tűzhelyben elkészítve

Hozzávalók

1 egész csirke, csont és minden. (Mivel az alacsony zsírtartalmú korszakból származom, még mindig lehúzom a bőrt. A legtöbb szakértő nem ért egyet, és sértetlenül hagyja a csirkét. "Iick" tényezőt ad nekem.)
Kapor, 1/2 csésze, darált
Zeller, sárgarépa, babérlevél
½ apró hagyma apróra vágva
1 fehérrépa, szeletelve
1 paszternák apróra vágva

Utasítás

A csirkét kivéve az összes hozzávalót tegye az edénybe vagy a lassú tűzhelybe. Ha elkészült, tegye a csirkét a fazékba, majd takarja le vízzel teljesen. Forraljuk fel, majd engedjük le párolni. A zsírt levesszük a tetejéről, amíg a folyadék tiszta nem lesz. Főzzük 2 órán át, ha alapfazékot használunk. Ha lassú tűzhelyet használ, hagyja folyamatosan feltölteni a vizet, ha szükséges. A csontokat akár egy hétig is forralhatjuk, mielőtt kidobnánk. Csirke és a többi összetevő.
Ha készleten van, azonnal elkezdheti használni a húslevest. Hagyja kihűlni, mielőtt a maradék alapanyagot üvegedényekbe fagyasztaná (Mason Jars-ot használunk). Ha lassú tűzhelyet használ, forraljon huszonnégy órával a húsleves használata előtt. Szükség esetén merítsen egy merőkanálat vagy mérőpoharat a lassú tűzhelybe a szükséges mennyiség eltávolításához. Öntsük át egy finom szemű szitán vagy kávéfőzőn, amely tisztítja a húslevest. Cserélje ki a lassú tűzhelyből eltávolított húslevest egyenértékű szűrt vízzel.
Egész, friss csirke használata esetén a csirkehúst tetszés szerint eltávolíthatja a lassú tűzhelyből.
Heti rendszerességgel szűrje le a maradék húslevest, és dobja ki vagy komposztálja a csontokat. Tisztítsa meg a betétet, és kezdje újra.

Csak szórakozásból: Szakmai csirke- és marhahúsleves (18)

(Egy jó étel napjáról átdolgozva, Marco Canora)

Hozzávalók:

4 font. csirkecsontok (a hát, a nyak és a láb bármilyen kombinációja)
2 font. marhacsontok (sípcsont vagy nyak)
2 apró hagyma, hámozva és negyedelve
4 kis sárgarépa, 1 hüvelykes darabokra vágva
4 szár zeller, 1 hüvelykes darabokra vágva
1/2 csomó lapos petrezselyem
1 csokor friss kakukkfű
12 oz. konzerv paradicsom, lecsepegtetett
1 fej fokhagyma, keresztben megfelezve
1 tk. fekete bors
2 babérlevél

Útmutatások

Kombinálja a csontokat egy mély, 8 literes edényben.
Öblítse le hideg vízzel, súrolja a kezével.
Drain és csomagolja a csontokat edénybe.
Fedjük le 4 hüvelyk hideg vízzel, és közepes-magas hőfokon kb. 45 percig főzzük, amíg a folyadék felforr.
Csökkentse a hőt közepesre, és mozgassa az edényt, hogy az égő az egyik oldalra álljon. (Ez elősegíti a húsleves keringését.)
Pároljuk, amíg a húsleves tiszta nem lesz, kb. 1 óra, alkalmanként merőkanállal használjuk a felületi zsírok és habos szennyeződések eltávolítását.
Amikor a húsleves tiszta lesz, adjon hozzá fennmaradó összetevőket, és további 2 órán át párolja.
Használjon pókhúzót a húsdarabok eltávolításához és eldobásához.
Tegyen egy finom szemű szűrőt egy másik nagy edényre, és öntsön rajta levest; a szilárd anyagokat dobja el.
Tárolás előtt azonnal igyon, vagy hagyja kihűlni. 2 1/2 literet készít.

Prep idő 5 perc főzési idő 24 óra Teljes idő 24 óra 5 perc

Ez egy csomó Mishmash Itt van, mit kell tennie.