Mini sárgarépa cupcakes a Georgetown Cupcake-ból

2 - Nem tetszett

Menj, kényeztesd magad - ezek a mini sárgarépa cupcakes csak 50 kalória egy pop!

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Előmelegítse a sütőjét 350 ° F-ra, és béleljen cupcake serpenyőt 24 mini papírpohárral.

Szitálja össze az összes száraz hozzávalót és tegye félre.

Keverje össze az almaszószt és a mézet közepes sebességű állványkeverővel. Verje fel a tojásokat, és keverje kis sebességgel.

Adja hozzá a száraz összetevők felét, majd a víz felét, hogy a keverő alacsony sebességen álljon. Adja hozzá a megmaradt száraz hozzávalókat és a vizet, és lassan keverje össze. Add hozzá reszelt sárgarépát.

Az összes tésztát kanalazza minden sütőedénybe úgy, hogy minden sütőpohár egyformán tele legyen.

Süssük 350 ° F-on 20 percig, vagy amíg a cupcakes-be helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.

Helyezze az összes fagyos összetevőt egy keverő edényébe, és keverje 3-5 percig, amíg a fagyos és szellős nem lesz.

Egy kis spatulával fagyassza le az egyes cupcake-okat vékony rétegű cukormázzal, vagy csővezetékes zacskó segítségével fagyassza le az egyes cupcake-okat egy kis „aláírásos örvénydel”. Tálalja és élvezze!

A recept Katherine Berman és Sophie LaMontagne jóvoltából.