Mit esznek a sportolók: Maggie Steffens vízilabdázó avokádós pirítósa

Maggie Steffens 17 góllal vezette aranyra az amerikai vízilabda-válogatottat a 2016-os olimpián. Két világbajnokságot, két pánamerikai címet, két világkupát és három NCAA bajnokságot nyert Stanfordban is.

Kitöltötte velünk, hogyan készíti kedvenc étkezését reggelire vagy délutáni harapnivalóra: avokádó pirítóst.

Étkezés: Reggeli

Hely: Otthon

Mit eszem: Avokádó pirítós

Miért eszem: Őszintén szólva izgatottan megyek lefeküdni a reggelimre gondolva! Ez a kedvenc étkezésem!

Kinek a receptje: Saját

Hozzávalók:
Pirított többszemű kenyér
Olivaolaj
Fél avokádó
Maroknyi hajtás
2-3 szelet paradicsom
1-2 sült vagy szeletelt, keményen főtt tojás (opcionális, attól függően, hogy aznap milyen fehérjeszükségletem van)

Melegítsen fel egy serpenyőt a tojások megsütéséhez, vagy ha szükséges, forraljon fel és hámozzon kemény tojásokat.

Pirítsd meg a többszemű kenyeret, és csepegtesd le/kend meg kevés olívaolajjal. Kenjük meg avokádóval, és szórjuk meg sóval és borssal. Tetejére hajtások, paradicsomszeletek és tojás kerül.

Tálaljuk egy darab gyümölccsel, egy pohár vízzel és egy csésze kávéval.