Mit eszik a világ legjobb egészségügyi szakértői reggelire

legfontosabb

A szakértői táplálkozási tanácsok világában van reggeli, aztán minden más. És bár kakukkban vagyunk a Cocoa Puffsscience által támogatott tippekért, néha hihetetlenül hasznos, ha visszalépünk az összes tanulmánytól, és egy egyszerű kérdést teszünk fel a profiknak: Mit eszel minden reggel? Tehát pontosan ezt tettük.

Megvan az egészséges reggelink, de itt a világ 23 legfontosabb egészségügyi szakértője osztja meg kedvenc fogyasztási módját, kezdve az olyan klasszikusoktól, mint a zabpehely, a magas fehérjetartalmú turmixok és a tojás, a kreatívabb első étkezésekig, amelyek délig nem történnek meg.

1. Barry Jay, a Barry's Bootcamp társalapítója

Az elmúlt évben visszatértem vegánnak. A reggelim általában változnak, a hangulatomtól függően. Ez általában vagy zabpehely természetes mandulával vagy mogyoróvajjal, teljes kiőrlésű kenyér mandulavajjal, vagy fehérje turmix, amely mandulatejből, PlantFusion fehérjeporból, mogyoróvajból és banánból áll.

2. Mike Roussell, Ph.D., táplálkozási tanácsadó és a 6 tápanyagoszlop szerzője

A tipikus reggelim egy pohár sima kefir, rántotta spenóttal és feta sajttal, valamint egy szilva oldala.

3. Tony Horton, a Celebrity Fitness edző és a P90X készítője

Paradicsomot, fokhagymát, lilahagymát, borsot és balzsamecetet olívaolajon megdinsztelek, és ezt pirított, csírázott teljes kiőrlésű kenyérre tálalom, tojással, könnyű és avokádóval.

4. Keri Gans, R.D.N., a The Small Change Diet írója

Zsírmentes tejjel főtt zabpehely, tetején vaskos természetes mandula vaj és chia mag. Vitaminjaimat 1/4 csésze kalciummal dúsított OJ-vel és kb. 3/4 csésze seltzerrel keverem. Ezután az egészet egy bögre fekete kávéval (félig koffein/félig koffeinmentes) teszem fel. Teljes koffeinmentesítést végeznék, de kompromisszumot kötök a férjemért, akinek szüksége van a koffeinre.

5. David Katz, M.D., M.P.H., a Yale Egyetem Prevenciós Kutatóközpontjának igazgatója és a betegségbiztosítás szerzője

Áfonya, szeder, málna, banán és bármely más gyümölcs szezonban; zsírmentes, sima görög joghurt; teljes kiőrlésű gabona a Nature's Path-ból; és egy kis fahéj.

6. Brett Hoebel, fitneszszakértő és a 20 perces test megalkotója @bretthoebel

Csokoládé-mogyoróvaj-fehérje turmixot készítek csokoládéfehérje-por, természetes sótlan mogyoróvaj, jég, cukrozatlan mandula- vagy kókusztej, fahéj és víz ötvözésével.

7. Cynthia Sass, R.D., New York Times, bestseller szerző és sporttáplálkozási szakember

A napjainkban szokásos reggelizésem egy almás turmix, amely apróra vágott almából (héjjal) készült, cukrozatlan kókusztejjel, kókuszvajjal, cukrozatlan borsófehérje porral, egy marék friss spenóttal és friss reszelt gyömbérrel keverve. Van egy magas pohár vizem is, sok frissen facsart citrommal.

8. Marion Nestle, Ph.D., M.P.H., Paulette Goddard táplálkozási, élelmiszeripari és közegészségügyi professzor a New York-i Egyetemen

Nem vagyok reggeliző, és csak akkor kezdek enni, amikor a legtöbben az ebédre gondolnak. Szeretek kávézni, de csak korán reggel ne érezzem magam éhesnek. Szeretek enni, amikor éhesnek érzem magam, általában körülbelül 11:00 után. Ekkor a gabonaféléket keresem - hidegen vagy melegen, gyümölcsökkel és kevés barna cukorral.

9. Heidi Kristoffer, a CrossFlowX készítője

Ébredéskor mindig szobahőmérsékletű vizet iszok citrommal. Reggelire egy vegán parfét készítek, amelyet kókuszjoghurttal, papaya és házi zab, köles, nyers dió, kókusz és goji bogyós gyümölcsökből rétegeznek. Utána meleg teát és még több vizet citrommal.

10. Jessica Matthews, a Miramar Főiskola egészség- és testmozgástudományi adjunktusa

„Reggeli tál:" szeletelt kemény tojásfehérje, fekete bab, kockás tofu, Franks Red Hot-val ízesítve, és avokádó. Finom fehérje-, szénhidrát- és egészséges zsírkombináció.

11. Valerie Goldstein-Berkowitz, R.D., a Performance Health NYC táplálkozási és wellness-szakértője és a makacs zsírjavítás szerzője

Célom, hogy a "kalóriatartalmú" bakért mindig a legtöbb tápanyagot kapjam, és a kedvenc reggelim az, amely tele van színnel, táplálékkal, ízzel és kényelemmel. A napot általában egy csésze rooibos teával, két füstölt lazacszivarral (uborkával, avokádóval, paradicsommal és hagymával tekert szeletelt alaszkai lazac) és egy kis tál túrós mandulával kezdem.

12. Anna Kaiser, az AKT InMotion alapítója és vezérigazgatója

Készítek egy szuper energikus és erősítő turmixot, mindegyik reggel: csokoládé tejsavófehérje, mandulavaj, málna, áfonya, chia mag és lúgos fűpor por a Juicy Naam-ból, kevert vízzel és jéggel.

13. Jill Miller, fitneszterápiás szakértő, a Tune Up Fitness társalapítója és a The Roll Model szerzője

Reggel 7: 30-kor kezdem a napomat legalább 14 uncia szobahőmérsékletű vízzel, majd egy lövés jótékony baktériummal, majd egy cappuccinóval üldözöm az egészet. Készítek még egy kapucsínót (ezúttal koffeinmentes), miközben előkészítem a reggelit a férjemnek és I.-nek. Napi táplálékom a gazdák piaci tojása, amelyet bőséges adag organikus vajban főtt omlettbe rántottak. Szeletelek egy avokádót omlettemhez, míg gluténmentes kenyeret pirítok. Bio tejszínhabbal és eperkonzervekkel rácsírom a pirítóst.

Az utóbbi időben kb. Két órával az első reggeli után is ettem az úgynevezett "második reggelit". Nyolc hónapon át ápolom a lányomat, és késő reggel extra éhes vagyok. Vanília bab juhjoghurtot keverek egy banánnal, kakaóporral és egy marék granolával, hogy ebédig dagadjak.

14. Neghar Fonooni, az Eat, Lift, & Be Happy alapítója és a Lean & Lovely: The Total Transformation System szerzője

A reggelim a Vega Choc-a-lot Protein Smoothie keveréke, avokádóval, spenóttal és mandulatejjel keverve.

15. Erica Giovinazzo, R.D., Brick New York: CrossFit edző és táplálkozási szakember

Egész tojást és tojásfehérjét főzök össze, amelyet őszibarackkal és mangósalsa-val eszem meg. Határozottan hiszek a fehérje fontosságában a reggelinél. Mivel alvás közben egyik napról a másikra böjtölünk, testünk természetesen felszabadítja a cukrot a véráramunkba, és így a vércukorszintünk reggel valamivel magasabb. Akkor nincs szükség üzemanyag hozzáadására még több cukorral!

16. Danielle Tafeen Karuna, a Provita alapítója és a jóga szakértője

A napomat mindig egy nagy pohár szobahőmérsékletű vízzel kezdem, hogy először hidratálja. Meditáció után nagyjából a hét minden napján zabpehely van. Vízzel készítem, és hozzáadok alacsony cukortartalmú, búzamentes granolát, chia magokat, vad áfonyát és egy gombóc kesudiót vagy mandulavajot. A férjem reggelente mindig készít nekem egy csésze kávét, de étkezés után iszom, ezért általában habos kókusz-mandula tejhez és egy kis Truvia-hoz szoktam vinni.

17. Elisa Zied, R.D.N., a Younger Next Week szerzője

A reggeli, amit szeretek, a Cheerios szeletelt banánnal, zsírmentes tejjel és kemény tojással.

18. Dana Angelo White, R.D., az FoodNetwork.com táplálkozási szakértője és a Quinnipiac Egyetem sportdietetikusa és klinikai professzora

A fagyasztóban egy helyi pékség szeletelt teljes kiőrlésű kenyerét tartom. Mozgalmas reggeleken megpirítom, és mogyoróvajjal megkenem, vagy tetejére rántottát, sajtot és szeletelt paradicsomot teszek. Hétvégenként francia pirítóssá változtatom. Ez egy egyszerű, egészséges összetevő, amely sokoldalú.

19. Gabrielle Bernstein, New York Times, bestseller szerző és életedző

A reggelim a gluténmentes zabpehely, a kókusz joghurt és a yerba mate tea.

20. Ellie Krieger, R.D., a New York Times legnépszerűbb szerzője és házigazdája az Food Network egészséges étvágyának

Éjszakai zab egy üvegben: összekeverem a joghurtot, a tejet, a zabot, a vaníliát, a fahéjat és a mézet, majd belekeverek néhány negyedelt szőlőt és mandulát, és üvegekbe teszem, hogy egy éjszakára a hűtőszekrénybe üljön. Reggelre a zab megpuhult és felszívta az összes nagy ízt, és olyan lesz, mint egy puding, amelyet édes, lédús szőlőfák és ropogós mandula tűztek ki.

21. Adam Bornstein, New York Times, A Born Fitness bestseller szerzője és alapítója

A reggelim később kezdődik, mint a legtöbb. Élvezem a szakaszos böjtöt, ami azt jelenti, hogy a reggeli általában dél körül történik. Abban az időben egy brokkolival, spenóttal, paprikával és sriracha tetejű csirkekolbásszal tojásos rántással lakom. Ha ez egy edzésnap, akkor itt lesz egy gyümölcssaláta vagy egy rizskrém, amelyhez mandulavaj és fehérjepor keverhető.

22. Tracy Mallett, híresség edző és életmód szakértő

A reggelim acélból vágott zab és málna lenmaggal és kókusztejjel.

23. Joy Bauer, R.D.N., az NBC TodayShow egészségügyi és táplálkozási szakértője és a tápláló snackek alapítója

Reggelim annyira mozgalmasak, hogy a reggelizésem általában gyors és zavartalan. Az egyik kedvencem az alacsony zsírtartalmú, sima görög joghurt, amely az egyik tápláló falatkámmal van kiegészítve, például kókuszdió Neked (kókuszdió chia-zab klaszterek), Cocoa Loco (étcsokoládé chia-zab klaszterek) vagy nagyi almás pite (fahéj- fűszeres alma és dió).