Mit jelent a „terápiás táplálkozás” kifejezés?

A „terápiás táplálkozás” kifejezés sokat dob az egészség szempontjából. De mit is jelent valójában ez a kifejezés? A terápiás táplálkozás a táplálkozás használatára utal, különféle formákban, például táplálék vagy kiegészítők formájában, az egészség optimalizálása céljából. A terápiás táplálást általában egy adott kontextusban alkalmazzák - protokollunk esetében a terápiás táplálkozást alkalmazzuk az egészséges és fenntartható fogyás támogatására. Úgy gondolom azonban, hogy a terápiás táplálkozás megközelítésként is felfogható. Ha a táplálkozást önmagunk kezelésére használjuk, akkor egész életünk során segíthetünk az optimális egészség biztosításában.

Fent egy citromszelet képe. A citrom, vagy általában a citrusfélék egy példa, amely felhasználható a terápiás táplálkozás magyarázatára, bár ez már jóval a kifejezés megalkotása előtt megtörtént. A 18. században a brit tengerészek ezerrel haltak meg a tengeren. Kiderült, hogy amikor citrusokat kaptak, ennek a halálos betegségnek a tünetei eltűntek, és helyreállt az egészség. Közismerté vált, hogy a C-vitamin-hiány vagy a skorbut volt az, ami megöli ezeket a katonai embereket. Ebben az esetben a citrus a terápiás táplálkozás egyik formája volt, amely a C-vitamin-hiány kezelésével segített a katonák gyógyításában.

Most, hogy alapvető ismereteink vannak a terápiás táplálkozásról, vizsgáljuk meg, miért hasznos a terápiás táplálkozás:

1) A terápiás táplálás biztosítja az optimális tápanyag-hozzáférhetőséget. Először is fontos szem előtt tartani, hogy a terápiás táplálkozás diéta és kiegészítés is. Az egész, friss termékek és a minőségi fehérjeforrások fogyasztására való összpontosítás az általános terápiás táplálkozás fontos szempontja. A táplálék optimalizálásához kulcsfontosságú a feldolgozott élelmiszerek és a hozzáadott cukrok étrendből való kiküszöbölése. A kiegészítés szempontjából további növényi kivonatok, amelyek elősegíthetik az anyagcsere egészségének helyreállítását, valamint hasznos fitokemikáliákat és mikroelemeket biztosíthatnak, maximalizálhatják a fogyás lehetőségét. A kalóriakorlátozás során a tápanyagok bevitelét korlátozzák azáltal, hogy egyszerűen csökkentik a táplálékfogyasztást. Így a teljes táplálék kivonat kiegészítéssel történő kiegészítő táplálkozás biztosítja az általános anyagcserét.

2) A terápiás táplálkozás leküzdi a modern élelmiszer-környezetet. Noha a protokollon keresztül nyújtott irányelvek kiválóan alkalmasak a hosszú távú étkezési szokásokra, nem szokatlan, hogy az emberek úgymond „leesnek a kocsiról”, amikor az egészséges táplálkozásról van szó. Senki sem tökéletes! Ami fontos itt visszatérni a terápiás táplálkozásra összpontosító irányelvekhez. Fontolja meg egy negyedéves méregtelenítés elvégzését, hogy elkötelezze magát. A strukturált étkezési terv kiegészítése és követése lehetőséget nyújt a hosszú távú terápiás táplálkozásra, hogy fitt maradjon és a súly fenntartására összpontosítson. A modern étkezési környezet legyőzése sok ember számára nem könnyű, a terápiás táplálkozás pedig olyan kontextust ad az étkezésnek, amelyre rendszeresen emlékeztetnünk kell magunkat.

3) A terápiás táplálkozási ajánlásokat a hosszú távú étkezési szokásai befolyásolják. A céltól függően a terápiás táplálkozás változó lesz. A kalória-korlátozás alatt, és amikor a ketózist hasznosítják az energiafelhasználás egyik formájaként, a terápiás táplálkozás segíthet optimalizálni a glükóz anyagcserét és csökkenteni a gyulladást. Természetesen ez az egész, friss termékek fogyasztása és a feldolgozott élelmiszerek elkerülése összefüggésében történik. A testsúly fenntartása során az alapkiegészítés biztosítja, hogy optimális táplálékot kapjon a hosszú távú súlykontroll érdekében. De ez ismét az alap étrendjétől függ. Ha az alap étrend nem megfelelő, a kiegészítésből származó előnyök drasztikusan csökkennek. Így a terápiás táplálkozás több mint kiegészítés - ez egyfajta gondolkodásmód az evésről, egy filozófia, amely ösztönzi az ételek használatát, nem csupán ízlés vagy kényelem érdekében. A terápiás táplálkozás szempontjából minden egyes étkezés alkalmassá válik arra, hogy közelebb kerüljünk jelenlegi céljainkhoz.