Ezt értjük, amikor éhséget mondunk, és nyolc további ismert kevés tényt

Sokat használjuk az éhség szót ezen a blogon, de mit is jelent pontosan? És mindenkinek ugyanaz? A kérdés bonyolultabbá válik, amikor az éhség, az alultápláltság, az alultápláltság és az éhezés közötti különbségről beszélünk, tehát bontsuk ki őket.

Alultápláltság a legnagyobb, legszélesebb kifejezés. Felölel minden és mindenféle étrenddel kapcsolatos, optimálisnál alacsonyabb hiányosságot, beleértve az elhízást (más néven a túlzott táplálkozást).

Alapvető éhség az alultápláltság egyik formája. És bár szinte mindannyian éhesnek éreztük magunkat korábban - ez egyszerűen az ételfogyasztás vágya -, a pocakodban morgolódás nem közelíti meg az itteni éhségfajta leírását.

Úgy hívják, hogy milyen éhségről beszélünk alultápláltság. Szinte szó szerint úgy fordítható, hogy „túl kevés táplálékkal rendelkezik”. Technikai szempontból ez azt jelenti, hogy nincs elegendő kalória a minimális fiziológiai szükségletek kielégítéséhez. Ez a fajta éhség az elhúzódó ételhiány következtében jelentkezik, és gyengeségben, fájdalomban, fogyásban, gondolkodási zavarokban és az immunrendszer károsodásában nyilvánul meg.

Éhezés az alultápláltság legsúlyosabb formája, és maradandó szervkárosodáshoz és halálhoz vezethet. Ezeket az embereket szolgáljuk az Egyesült Nemzetek Élelmezési Világprogramjában (WFP): az éhezők éhesek ... akik alultápláltak és akik sok esetben nem élnék túl segítség nélkül.

Deemen, egy ötéves jemeni lánynál súlyos alultápláltságot diagnosztizáltak, és a WFP kezeli.

Az éhséggel kapcsolatos egyik leggyakoribb tévhit, hogy ez minden embert egyformán érint. Valójában a nők és a gyermekek éhezési aránya nagyobb, mint a férfiaké, táplálkozási szükségleteik eltérnek a többi csoporttól, és számukra a következmények hosszabb ideig tartanak. Íme nyolc további kevéssé ismert tény az éhségről és az alultápláltságról:

1. Az alultápláltság jelenti a világon a betegségek egyetlen legnagyobb tényezőjét. Az elmúlt két évtized hihetetlen fejlődése ellenére továbbra is a világ egyik legpusztítóbb, mégis megoldható problémája.

2. Az alultápláltság teljesen megelőzhető. Jelenleg a világ elegendő ételt termel a Föld minden egyes emberének számára az egészséges, aktív életvitelhez. A probléma az erőforrásokhoz való egyenlőtlen hozzáférés.

3. Az éhség nem minden emberre hat ugyanúgy, és különösen kíméletlen a gyermekeknél. Az 5 év alatti gyermekek halálának csaknem a fele a helytelen táplálkozáshoz kapcsolódik. Évente valamivel több mint 3 millió csecsemő és kisgyermek hal meg megfelelő tápanyagok hiányában. Ez olyan, mintha Iowa egész államát 12 havonta törölnék a térképről.

4. A megfelelő táplálkozás az élet első 1000 napjában a legkritikusabb. A jó táplálkozás az anya terhességétől a gyermek második születésnapjáig (kb. 1000 nap) a legfontosabb tényező a gyermekek testi növekedése és szellemi fejlődése szempontjából.

A két hónapos ikrek, Mustakima és Jannatul alultápláltságtól szenvedtek, amikor egy bangladesi menekülttáborba érkeztek. A WFP táplálási támogatást nyújt a táborban lévő terhes és szoptató nők ezreinek, valamint 6 hónapos és 5 év közötti gyermekeknek.

5. Az alultápláltság nemzedékeken keresztül terjed. Az alultáplált anyák alultáplált csecsemőket szülnek, akik hajlamosabbak a betegségekre, a fertőzésekre és a hosszú távú egészségügyi problémákra, és így világszerte több millió család számára fenntartják az éhség generációk közötti generációját.

6. Még akkor is, ha elegendő kalóriát fogyaszt el egy nap alatt, akkor is alultáplált lehet. Ha étrendjében nincsenek specifikus vitaminok és ásványi anyagok, akkor mikrotápanyaghiánnyal kapcsolatos betegségek, például vérszegénység, vashiány alakulhat ki, amely kezeletlen szervi károsodást okozhat, és amely minden harmadik nőt sújt világszerte.

7. A fejlődő világ népességének egyharmada mikroelemhiányban szenved. Az alacsony jövedelmű országokban, mint például Banglades, az A-vitamin-hiány a megelőzhető vakság vezető oka a gyermekeknél.

8. Az alultápláltság drága. A globális gazdaságnak évente 3,5 billió dollárba kerül a termelékenység csökkenése, az egészségügyi költségek és a sürgősségi szolgáltatások megnövekedése.

A tizenhat éves Hawa Mahamat a WFP csádi táplálkozási programjának keretében ellenőrzést követően tartja 7 hónapos babáját.

Az ENSZ Élelmezési Programja a világ legnagyobb éhségharcos szervezeteként évente közel 100 millió embernek nyújt tápláló ételt, akiknek több mint 60 százaléka gyermek.

Globális léptékünknek és mélyen jelenlévő jelenlétünknek köszönhetően készen állunk a fogyasztásra kész, magasan specializált, dúsított élelmiszerek szállítására, amelyek elkészítéséhez nem szükséges főzés, hűtés vagy szaniter víz. A várandós nőket és az új kismamákat azzal a táplálkozással és oktatással látjuk el, amelyre szükségük van és csecsemőiknek. Reményt adunk a kétségbeesett családoknak.

Hisszük, hogy minden gyermeknek elidegeníthetetlen joga van az első lépések megtételére, az első szavak megtanulására, az első könyv elolvasására és a lehetőségek teljes kihasználására. Ha Ön is ezt hiszi, kérjük, támogassa életmentő munkánkat.