Moscow Journal; Pincér, felejtsd el a vaddisznót. Inkább lenne oxigénem.

A francia ételek, a gyors autók és az óriási nyereség egy évtizede után Oroszország gazdagjai lassítják a virágok és az oxigén illatát.

felejtsd

Gyümölcsökkel és gyógynövényekkel parfümölt vizes palackokon keresztül szivattyúzott patakok a fő menüpontok a Moszkva központjában található Shizlong étteremben. Divatos fiatalok klaszterei vékony csöveken keresztül szívják be az orrukat. A bár pezsgő vezetője szerint tíz perc lélegzés mélyen csökkenti az alvás szükségességét.

Míg az oxigénnel simított út kevesebb alváshoz az éjszakai klubozáshoz vezethet, úgy tűnik, hogy Moszkva szupergazdagjai jobban érdeklik az egészségüket. Oroszország gazdagjai visszatérnek az egyszerűbb, soványabb életmódra, részben reagálva az 1990-es évek túlzásaira, húsos ünnepeikkel és kaszinójóságaikkal.

Tíz évvel azután, hogy Oroszország magáévá tette a kapitalizmust, a Czar's Hunt menüjében szereplő vaddisznó, amely egykor a moszkvai elit legnépszerűbb étterme volt, átadta helyét a sushi bárok, a zöld tea és az aerobik új kedvelőinek.

"Az emberek tudják, hogy ideje pihenni, egészséges ételeket fogyasztani és szépnek tűnni" - mondta Alekszandr Sokolov, a Shizlong vagy Chaise Longue főigazgatója. "Barnának lenni, anélkül, hogy táskák lennének a szemed alatt."

Az egészségrúgásnak van még egy katalizátora: a stílus.

'' Moszkvában a divat mindent jelent '' - mondta Sokolov úr öltönybe öltözve és egy oxigéngéppel felszerelt üvegasztalnál ülve. Az emberek szeretik, ha másokkal vesznek körül, akik hasonlítanak rájuk. Divatos hely vagyunk. "

Shizlong legnépszerűbb étele a sima zabpehely. Egyéb ételek közé tartozik egy tányér sárga gyümölcs, párolt lazac és furcsán kalórikus bárány. Az emeleten az étkezők hét szoláriumban pihenhetnek, vagy egy szalonban élvezhetik az arckezelést.

Sokolov úr, aki élvezi létesítményének kizárólagosságát, azt mondja, hogy az átlagos étkező évente legalább 120 000 dollárt keres, ami a város átlagának 275-szerese, bár az ételek és a szépségszolgáltatások moszkvai mércével mérve viszonylag olcsók - 20 dollár egy fodrászért, például. Egy nemrég este a kis parkoló elakadt a BMW-k, a Ferrari és a Bentley mellett.

Azok az étkezők, akik tíz évvel ezelőtt gyakran látogattak ki viharos klubokba, "most hidegen beszélnek a kezdő divatmodellekkel, beszélgetnek egymással és élvezik az alacsony kalóriatartalmú ételeket" - írta a tekintélyes szórakoztató kalauz, Afisha a Shizlong, amely fele cirill betűvel, fele latin betűkkel írva az orosz közelítés egy fekvő székhez.

A hóbort néhány kíváncsi gyógyítót hozott előtérbe, például Anatolij V. Volkov orvost, aki virágzó vállalkozása a gazdag moszkovitáknak tanácsolja a súlykontrollt. Dr. Volkov, aki maga is erős dohányos, és egyenletes étrendet fogyaszt húsból és burgonyából, vérvizsgálatokat ad a betegeknek, és az információkat felhasználja étrendjük testreszabására.

De sokan azt állítják, hogy az erőnlét vágya mélyebbre hat, mint a divatos diéták. Öt évvel ezelőtt ritka fitnesz klubok, amelyek moszkvai 125-ösek. Az 1998-ban megnyílt orosz Planet Fitness orosz láncnak ma már 15 klubja van, kettő éjjel-nappal nyitva tart.

Szinte mindegyik a gazdagokat szolgálja. A fitnesz klubok egyik láncolata, a World Class, üzletet hozott létre egy elit dacha közösségben, ahol a tagság óriási 4000 dollárba kerül évente.

"A mentalitásban és az életmódban változás történt" - mondta Alyona Shishkina, a Planet Fitness marketing igazgatója. Mielőtt a stílusról volt szó. Az emberek valóban dolgoznak - felelősséget vállalnak magukért, és nem hagyják ezt Lenin nagyapára. "

A fegyelem némi megszokást igényelt. A korai ügyfelek felháborodtak, amikor megtudták, hogy az egészségklubban tilos a dohányzás - emlékeztetett Shishkina asszony. Ennél is rosszabb, hogy a klub apró gyümölcslé- és salátabárjai egyetlen alkoholt sem kínáltak.

'' Most 'Adj nekem egy alacsony kalóriatartalmú salátát, vagy mondd el, mit ehetek az éttermekben, hogy formában tudjak maradni' '- mondta Ms. Shishkina. - Az emberek korábban nem így gondolkodtak.

A tendenciát az orosz trenddiktátor, Vlagyimir V. Putyin lökte meg, aki idén az oroszok alakjának megjavítására utasította az olimpián elért csalódást.

Míg Moszkva gazdag egy évtizedes dekadenciával dolgozik, Oroszország többi része még mindig alig keres megélhetést. A várható élettartam az 1990-es évek során drámai módon csökkent, részben a tomboló alkoholizmus miatt. Csak most kezd stabilizálódni.

Visszatérve Shizlongba, egy szokatlan vendégpár egyenként körülbelül 2 dollárért veszi el az oxigént. Két hallgató, a Moszkvai Állami Egyetem közgazdász szakembere vihogva vallja be, hogy a látogatás az első. Mobiltelefon-szerződéseket értékesítő iskolai utáni munkákból megtakarított pénzzel fizettek.

10 vagy 15 percig tartó lélegzés felélénkít - mondta Sokolov úr. "És kevesebb alvásra van szüksége, és többet tud táncolni." Hozzátette, hogy egyes ügyfelek számára Shizlong a vendégek számára a késő esti étkezés és a moszkvai táncklubok közötti megállóhely volt.

A 19 és 20 éves diákok arra törekszenek, hogy Moszkva gazdag osztályába kerüljenek. Egyelőre azonban pulóverekbe és rögbiingbe öltözve kiemelkednek a bár csillogásában.

Sokolov úr azonban úgy tűnt, nem bánja.

- Van, aki Ferrarival érkezik, és van, aki metróval érkezik - mondta vállat vont. - Nem érdekel a szállítás, csak addig, amíg kifizetik a számlát.