Nagy reggeli, nagy hiba: Mit ehessen helyette

A reggeli nagy rajongói vagyunk - és mindig is azt feltételeztük, hogy a szecskázás okos módszer a nap megkezdésére.

Tehát nem voltunk biztosak abban, hogy mit kell tenni a Nutrition Journal folyóiratban közzétett új kutatás szerint, amely szerint a nagy reggelit fogyasztók valóban több kalóriát fogyasztanak a nap folyamán, mint azok, akik kevesebbet esznek, vagy teljesen kihagyják az étkezést.

Hogy megtudjuk, mit kell ennünk reggel a reggel - és mennyit kell belőle - beszéltünk Timothy S. Harlannal (más néven: Dr. Gourmet), MD-vel, a Tulane Egyetem Orvostudományi Karának orvosi igazgatójával.

"Ennek a tanulmánynak sok értelme van, ha a többi rendelkezésre álló kutatást is megvizsgáljuk" - mondja Harlan. "Ha mondjuk 700 kalóriát fogyaszt reggelinél, ez nem teszi alkalmassá arra, hogy ebédnél vagy vacsoránál kevesebbet fogyasszon. Ez a tanulmány valóban azt mondja nekünk, hogy mit ne tegyünk - ne egyél 700 kalóriát reggelire."

De ne is gondoljon arra, hogy teljesen kihagyja!

"Egy ideje tudjuk, hogy a jó minőségű, ésszerű reggeli nagyon jó nekünk" - mondja Harlan. "Azok, akik kihagyják a reggelit, gyakran túlsúlyosak, nagyobb eséllyel cukorbetegek, és nagyobb eséllyel magas vérnyomásuk van. A reggelit fogyasztók kiegyensúlyozottabb étrenddel rendelkeznek, kevésbé hagyják ki az étkezéseket és kevésbé esnek túl . "

Más szóval, ha kihagyja a reggeli étkezést, a test éhezési módba kerül.

"Gondoljon csak bele: [Ha kihagyja a reggelit], mire ebédel, a teste 14 órája éhezik, és ez nem tetszik. Van néhány kutatás, amely azt sugallja, hogy ez lelassíthatja az anyagcserét és okozhatja test, hogy megtartsa a zsírt. De a nagyobb probléma az, hogy éhezel, és nehéz lesz ellenállni annak a fánkdoboznak, amely azt mondja, hogy egyél meg! "

Harlan arra biztatja pácienseit, hogy a napi kalóriájuk 30 százalékát egyék meg reggelinél, majd tervezzen 25 százalékot ebédre és 40-45 százalékot vacsorára. A fennmaradó rész egészséges vagy délelőtti órákból származhat. falatozás.

A legjobb reggeli fogadásnak tartalmaznia kell egy fehérje komponenst, amely segít jóllakni ebédig, és egy szénhidrátot, amely segít azonnal jóllakni.

Néhány Harlan legfontosabb választása:

* Egy tál minőségi gabonapehely (adagonként keressen 4 gramm vagy több rostot) tejjel és egy darab gyümölccsel.

* Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós, egy tojás és egy darab gyümölcs.

* Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós olvasztott, csökkentett zsírtartalmú cheddarral és egy darab gyümölccsel.

* Zabpehely hozzáadott tejjel a jó minőségű fehérje és a gyümölcs egyik oldala számára.

* Granola joghurttal és egy darab gyümölccsel (csak olvassa el figyelmesen a csomagolását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a granola nincs-e zsírral és cukorral töltve).

Mit szoktál enni reggelire?

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni