Nagymama puha dió sütik

tudnia kell

Boldog dió napot ! Október 22. a nemzeti dió napja, és ebben a hónapban a Recipe Redux témája a dió körül helyezkedik el. Az egészséges táplálkozás során a diófélék sokféleképpen használhatók. Szerencsénk, hogy rendelkezésünkre állnak teljes dió, apróra vágott dió, őrölt dió, dióvaj és/vagy dióliszt.

A dióféléket és a magokat a MyPlate Protein Foods Group részének tekintik. A diófélék és a magvak fogyasztásának néhány előnye, hogy csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, ha táplálkozásilag megfelelő és kalóriaigényes étrend részeként fogyasztják. Emlékeznünk kell arra, hogy magas a kalóriatartalma, és kis adagokban kell fogyasztani. Használhatók más fehérjetartalmú ételek helyettesítésére is, ahelyett, hogy hozzáadnák őket ahhoz, amit már eszel.

A diófélék annak helyett, hogy falatként egyenesen a kezedből fogyasztják őket, ízeket és állagot adnak más ételeknek: salátáknak, joghurtnak, gabonaféléknek, rizsnek, tésztának és zöldségeknek. Nagyszerű ötlet tartani a diót kéznél sütéshez is; nagyszerűek sütikben, bárokban, süteményekben és gyors kenyerekben.

A recept, amelyet bemutatok erre a bejegyzésre, Elizabeth Nissen, nagymamám konyhájából származik. Kisgyerekkoromban emlékszem, hogy a mélyhűtőben mindig lesz egy doboz ilyen sütikből. Lehet, hogy nincs mindig adagom otthon a fagyasztóban, de ezeket a lágy dió sütiket mindig elkészítem, amikor családként gyűlünk össze. Remélem, hogy ugyanúgy élvezi őket, mint mi.