Remek ételszervezetek, amelyeket szeretünk támogatni: Food First NL

Interjú: Melanie Klein - fejlesztési szakember és környezetvédő, aki rajong a fenntartható élelmiszer-rendszerek iránt.

Az Food Movement Profiles sorozattal támogatjuk és kiemeljük az Food Secure Canada tagjainak munkáját országszerte. Csodálatos tagjaink mindennap dolgoznak az ételmozgás megerősítésén és igazságosabb, egészséges és fenntartható élelmiszer-rendszerek létrehozásán. Szervezetek és egyének pán-kanadai szövetségeként együtt dolgozunk az élelmezésbiztonság és az élelmiszer-szuverenitás előmozdításán.

Örömünkre szolgál, hogy interjút készítettünk Kristie Jamesonnal, a Food First NL ügyvezető igazgatójával St. John's-ban (Newfoundland és Labrador). Az alábbiakban nagy munkájukat, a helyi ételeket, az élelmiszerpolitikát és az Asztal alaphelyzetbe állításában, a következő FSC Nemzetgyűlésben való részvételt tárgyaljuk.

Food Secure Canada (FSC): Meséljen az Food First NL küldetéséről és történelméről.

Kristie: Élelmiszer Először NL tartományi nonprofit szervezet, és küldetésünk az átfogó és közösségi alapú megoldások aktív népszerűsítése az egészséges táplálékhoz való hozzáférés javítása érdekében Newfoundlandban és Labradorban.

FSC: Manapság sokat hallunk az egészséges és fenntartható élelmiszerekről. Mi az Food First NL meghatározása a „jó ételről”?

Kristie: Newfoundlandban és Labradorban olyan mélyen gyökerezik a szárazföldi és a tengeri táplálék. Ha az itteni jó ételekre gondolunk, az egészséges, a boltból származó friss élelmiszerekről beszélünk, de nagyon sokat beszélünk azokról az élelmiszerekről is, amelyek mélyen be vannak építve e hely kultúrájában és régiónként eltérőek, elérhetőek a szárazföldről és az országból. tenger. Amikor egészséges táplálékhoz való hozzáférésről beszélünk, akkor vadon élő táplálékról, jávorszarvasról, karibúról, fókáról és bogyókról beszélünk.

nagyszerű

FSC: Leírnád, hogy az Food First NL hogyan segíti az ételmozgás kiépítését?

Kristie: Tartományi szervezetként sok munkát végzünk a tartomány közösségbeli csoportjaival - közösségi központokkal, önkormányzatokkal, családi erőforrás-központokkal, és egyes esetekben általában a közösségekkel is együtt dolgozunk a főbb élelmiszer-kihívások, akadályok, helyi erősségek és problémák azonosításában. eszközöket annak érdekében, hogy támogassák ezeket a közösségeket a programok kidolgozásában és végrehajtásában. A szervezetek, a közösségek és az egyének olyan programokban vehetnek részt, amelyek több párbeszédet és cselekvést ösztönöznek az élelmiszerek terén, és gazdagítják az ételmozgást. Emellett felhívjuk a közvélemény figyelmét és megkönnyítjük az élelmiszerekről folytatott párbeszédet, hogy javítsuk a közbeszéd szintjét Newfoundlandban és Labradorban, valamint országosan.

FSC: Hogyan tudunk bekapcsolódni Élelmiszer Először NL ?

Kristie: A bekapcsolódás első jó módja, ha regisztrál a havi e-mailes hírlevelünkre, egyszerűen görgessen az aljára a regisztrációhoz: www.foodfirstnl.ca/about-us

A Food First NL megkönnyíti az emberek és a helyi szervezetek közötti kapcsolatot. Mindig arra biztatjuk az újfoundlandi és labradori embereket, hogy vegyenek részt a helyi szervezetekkel, amelyek a helyszínen éttermi programokkal dolgoznak a közösségükben. A hírlevél havonta frissít minden információt, ami itt történik a tartományban az élelmiszer körül, beleértve a hálózatunkon belüli mások erőfeszítéseit az egész tartományban.

FSC: Az Food First NL az Food Secure Canada szervezeti tagja. Együtt dolgozunk az étkezési rendszerünk mély és tartós változásáért. Hogyan látja a Food First NL a nemzeti élelmiszerpolitikát? Segít-e a küldetésének megvalósításában?

Kristie: Az általunk végzett munka nagy része az egészséges és fenntartható élelmiszer-rendszert ösztönző program- és politikafejlesztés ösztönzésére és támogatására összpontosít. Munkánk arra törekszik, hogy legyőzzük azokat a korlátokat, amelyekkel szembesülünk ebben a tartományban az élelmiszerekhez való hozzáférés terén, ezért elsősorban önkormányzati és tartományi szinten állunk a hangsúlyunkon.

Ennek eredményeként nem igazán alakítottunk ki semmiféle világos célt a nemzeti élelmiszerpolitika vonatkozásában, de amit nagy vonalakban szeretnénk látni, az olyan nemzeti szintű dolog, amely támogatja a regionális, lokalizált élelmiszerek megerősítését és lehetővé tételét rendszer, amely ösztönzi a jó, egészséges ételek jobb hozzáférését.

FSC: Milyen rendezvényeket és/vagy foglalkozásokat szervez az Food First NL az FSC októberi országgyűlésének részeként, és mit remél elérni?

Kristie: Az egyik nagy kihívás, amellyel szembe kell néznünk ebben a tartományban, az, hogy sok kicsi közösségünk van elosztva egy hihetetlenül nagy szárazföldi tömegben, ami azt jelenti, hogy rengeteg vidéki közösségünk van, amelyek valójában nem tartanak fenn teljes élelmiszerboltot, és függenek más szomszédos közösségek élelmiszereket vásárolhatnak a sarokboltokból. Ezért elkezdtünk a tartományban dolgozni az egészséges sarki üzletek modelljének adaptálásában, amely úgy tűnik, hogy egyre népszerűbb Észak-Amerikában.

Panelt rendezünk egy közgyűlésnek, amely megosztja az egészséges sarki üzletek tapasztalatait a vidéki NL-ben, Torontóban, a Waterloo néhány kutatását és a Manitobában is tett erőfeszítéseket. A testület megosztja e nagyon eltérő összefüggések tapasztalatait, és inspirál néhány más közösséget, hogy kezdjenek dolgozni az élelmiszer-kiskereskedelemben, mivel nem láttuk, hogy túl sok szervezet valóban ezt vállalná.

A másik foglalkozás, amelyre jelentkeztünk, az az igazán izgalmas és inspiráló munka bemutatása, amelyet Észak-Labradorban végeztünk egy inuit Nunatsiavut nevű régióban, az ételértékeléssel kapcsolatban. Megtekintheti weboldalunkat, ahol 18 történetünk van a három közösségtől, amelyekkel dolgoztunk.