Nemzetközi Tojás és Baromfi Szemle

Az USDA Agrármarketing Szolgálata - Ez egy heti jelentés, amely a baromfiiparral kapcsolatos nemzetközi fejleményeket vizsgálja, ezen a héten Oroszországot vizsgálja.

Oroszország

Oroszország érzi a földgolyó egyes részein keringő, magas patogenitású madárinfluenza (HPAI) kitöréséből fakadó tényleges részesedését. A kórt először néhány háztáji csirkében, pulykában, kacsában és libában Oroszországban erősítették meg 2005. július 23-án. Azóta madárinfluenzát körülbelül tíz régióban észleltek, főként Oroszország déli részén: Altájban, Cseljabinszkban, Kurganban, Novoszibirszkben., Omszk, Tiumen, Kalmykia, Astrakhan, Dagestan és Krasznodarsky. Hírkiadványok szerint Oroszország körülbelül 1,3 millió madarat pusztított el az AI miatt. Oroszország jelenleg minden szükséges intézkedést megtesz a betegség ellensúlyozására, például a felszámolást; a szárnyasok izolálása külső forrásoktól; oltás; épületek, helyiségek és járművek fertőtlenítése; Tavaszi vadászati tilalmak; és mozgásszabályozás/korlátozások. Az ország eljutott az ellenőrzések elrendeléséig, arra hivatkozva, hogy az állatorvosi ajánlásoknak nem megfelelő gazdaságokat bezárják. A média szerint Oroszországnak 164 brojlerfarmja és 360 tojástartó telepe van.

A baromfihús jelenleg Oroszország húsipiacának 35% -át teszi ki, amelynek egyharmada egész madár, harmada csirkecomb negyed, 28,5% feldolgozott termék. A hazai csirketermelés mintegy 50% -át frissen és hűtve forgalmazzák. A baromfihús belföldi termelése 15% -kal nőtt 2005-ben, a megtermelt baromfi 87% -a brojler. Az előrejelzések szerint a termelés további 15% -kal nő 2006-ban, feltéve, hogy a kiegészítő iparágak fejlettebbek és vertikálisan integrálódnak. Az orosz növekvő baromfitermelés fényében a belföldi fogyasztás jelenleg nem képes lépést tartani a fogyasztói kereslet észrevehető csökkenésével, mivel a HPAI-t először 2005 júliusában erősítették meg az országban.

A legutóbbi felmérések szerint minden negyedik orosz fogyasztó elismerte, hogy az árcsökkenés ellenére kevesebb baromfit vásárolt most, mint a madárinfluenza kitörése előtt. A hazai termelők azonban azt állítják, hogy a HPAI csak Oroszországban 10% -kal, a nagyobb városokban pedig 15% -kal csökkentette a fogyasztást. A baromfihús nagykereskedelmi behozatalának árai Moszkvában és Szentpéterváron 27% -kal, 41 rubel/kg (kg) -ra csökkentek 2005. december 1-jén, összehasonlítva a 2005. áprilistól júniusig tartó árakkal, 56 rubel/kg-ra. Az előrejelzések szerint a baromfihús ára akár 25% -kal is csökkenhet 2006-ban. Az ipar tagjai szerint a csirketermelés jövedelmezősége még mindig elég magas ahhoz, hogy fedezze az AI elleni küzdelem költségeit, annak ellenére, hogy a gyártók 20% -os értékesítési veszteségre hivatkoznak . Az orosz baromfitenyésztők szakszervezete veszteségek által késztetve egy nemzetközi baromfitenyésztési konferencián arra kérte a Mezőgazdasági és Gazdasági Fejlesztési Minisztériumot, hogy legalább 30% -kal csökkentse a 2006. évi behozatali kvótákat.

A baromfibehozatali előrejelzés 2005-re és 2006-ra nőtt a korábbi jelentésekhez képest, a 2005. november 8-án bejelentett baromfiimport-kvóta Oroszország általi kibővítése miatt. A kvóta 1,05 millió tonnáról (MMT) emelkedett, az Egyesült Államok részesedése 771 900 tonna volt 1,09 MMT-ra. 2006-ban az USA részaránya 881 900 MT-re nőtt. A baromfitermékek behozatala, amely nem korlátozódik a kvótára, és a csempészet a vártnál nagyobb mértékben nőtt. Az orosz vámszolgálat szerint Oroszország 2005 januárja és novembere között 1 161,8 MMT baromfihúst importált 0207 kód alatt (743,5 millió dollár értékben). A baromfiimport többsége csirkecomb-negyed volt az Egyesült Államokból. Míg a fagyasztott pulyka darabok behozatala csökkent, míg a friss/hűtött darabok behozatala főként Németországból nő.

A teljes jelentés és a táblázatok megtekintéséhez kattintson ide