Nincs káposztasaláta recept vöröskáposztával

Ez a házi krémes no-mayo káposztasaláta vörös káposztával egészséges alternatívája a magas kalóriatartalmú majonézes változatnak. Tanulja meg, hogyan készítheti ezt a finom házi káposztasalátát, amely ropogós és ropogós marad. (idővel nem vizesedik meg.)

„A házi káposztasaláta majonéz nélkül?”A család elég szkeptikus volt, amikor először készítettem. Végül is a deli stílusú káposztasaláta meghatározása néhány káposztafoszlány, majommal és mézzel összeforgatva, tele kalóriákkal. Miután mindenki belekóstolt ebbe az alacsony kalóriatartalmú házi változatba, szerette és azóta ezt no-mayo káposztasaláta görög joghurttal és mustárral vált a househlod alap receptjévé. Gyakran készítünk káposztasaláta a tacos halak számára, sertéshúst húzott, sült vagy sült hal.

Amióta ezt megpróbáltam recept a nem-mayo káposztasaláthoz és sikerült, egyre magabiztosabb lettem, és lépésről lépésre improvizáltam. Miért ne tenné egészségesebbé és ízletesebbé a káposztasalátát, ha többféle színű, színű és táplálékkal lopakodik be, a szokásos mellett lila sárgarépát és vörös káposztát is hozzáadva? És fűszerhez használjon dijoni mustárt. Üdvözöljük a fűszeres, gubancos, EGÉSZSÉGES, nem mayo káposztasaláta világban!

Hozzáadás vörös káposzta salátában finom ropogást és színt ad, és sokszorosára növeli tápértékét is.

A sokféle, ízletes joghurt olyan népszerű mártásaimban, mint a joghurtmártás egyszerű hal süteményekkel, salátaöntetekkel és pácokkal .

Amire szükséged van a házi készítésű, nem mayo káposztasaláthoz

Kombinációt használtam zöld és vörös káposzta és a sárgarépa. Ha lila sárgarépát kaphat, akkor a sárgarépa felét lilára cserélheti. Kapsz egy káposztasalátát, amely így lilább:

hogyan lehet káposztasaláta öntetet készíteni

Az ízes káposztasaláta öntet olyan egyszerű összetevőket használ, mint a görög joghurt, dijoni mustár, kömény, citromlé, méz, só és bors.

görög joghurt krémes állagot és ízt ad.
dijoni mustár, kömény és citrom adj hozzá egy fűszeres tangot.
édesem azoknak, akik még mindig szeretnénk a káposztasaláta édességét, egészségesen vagy más módon!
Mint a legtöbb saláta receptemnél, én is ezt használtam rózsaszínű Himalája só itt külön íze van, mint a szokásos sónak. Használhat rendszeres sót, ha ezt preferálja.

Az összes hozzávalót habosra keverjük egy kis tálban. Ez a finom öltözködés biztosítja, hogy ne hagyja ki a mayót.

Hogyan készítsünk majonézes káposztasalátát

A pontos méréseket és utasításokat a nyomtatható receptkártya az oldal végén.

A nem-majmos káposztasaláta elkészítése csak 10 percet vesz igénybe. Nem is kell időt adnia a pihenésre. De a egy ropogós káposztasaláta titka a káposzta elkészítésében rejlik nem válik vizes.

a káposzta sózása

A káposzta egy vízben gazdag zöldség 92% víztartalommal. A vizet a pektin, oldható rost tartja a káposzta sejtfalaiban. Amikor te Adj hozzá sót káposztához, lebontja a pektint és kihúzza a vizet. Tehát, ha meg akarja akadályozni a vizes káposztasalátát, a megoldás az, hogy a káposztából vizet szívjon ki az öntet hozzáadása előtt. Annyi tudomány az egyszerű káposztasaláta elkészítésében!

Adjunk hozzá 1 teáskanál sót a felaprított káposztához, alaposan keverjük össze és hadd üljön egy órán át (vagy ha lehet, akár 2 órát is) szűrőedényben. Meg fog lepődni, amikor meglátja, mennyi víz jön ki a káposztából. Nyomja szárazra a káposztát, de NE öblítse le. Nem kell aggódnia a felesleges só miatt, mivel már nem adunk sót az öntethez.

Kombinálja a káposztát, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott petrezselymet egy salátástálba. Csepegtesse le az öntetet és dobja addig, amíg jól össze nem keveredik.

Meddig tart a házi káposztasaláta?

Ez a káposztasaláta azonnal fogyasztható vagy hűtőszekrényben tárolható későbbre. Ez a káposztasaláta óvatosan kezelve körülbelül 4 napig eltarthat a hűtőszekrényben. Amint tálal, ne felejtse el visszahozni a maradék káposztasalátat a hűtőbe, hogy friss maradjon.

Használhatok házi joghurtot a nem-majas káposztasaláthoz?

Házi joghurt használható erre a receptre. Ezt teszem, amikor elfogy a bolti görög joghurt. Ha a joghurt nem olyan sűrű és krémes, mint a bolti, ne aggódjon. Kanalazzuk a joghurtot egy cheesecloth-ra, kössük össze egy zsinórral, és akasszuk fel a konyhai csapról. Használat előtt hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.

Mit eszik, nem tartalmaz mayo káposztasalátát?

Majom-káposztasalát nem tálalható baromfihoz vagy halhoz:
Sütőben sült csirkemell
Sült hal citromos mustármázzal
Narancsvaj lazac
Egyszerű hal sütemények
Sült garnélarák
Vagy megy előre, és egyél kanál csak káposztasalátát. Olyan jó neked, hogy senki sem állít meg, még a bűntudatod sem.

A zöld és vörös káposzta egészségügyi előnyei

A káposzta nagyon erős agyi táplálék. A K-vitamin és az antocianinok jelenléte a káposztában növelheti agyi erő és koncentráció.
A káposzta alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely gazdag vitaminok és ásványi anyagok.
A káposzta erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkentse a gyulladást.
A káposzta gazdag C-vitaminban, amely fokozza az immunitást. A vörös káposzta 30% -kal több C-vitamint tartalmaz.
A káposzta, különösen a vörös fajta, magas glükozinolát-tartalommal rendelkezik, amelyekhez társultak rákellenes tulajdonságok.
A káposzta oldhatatlan rostot tartalmaz, amely segít javítja az emésztést.
A vibráló vörös káposzta antocianinokat tartalmaz, amelyek csökkentik az szívbetegség.
A káposzta, különösen a vörös káposzta gazdag káliumban, amely segít szabályozza a vérnyomást.
A káposzta nagyszerű kénforrás, amely segít harcolni a fertőzésekkel és felgyorsítja a gyógyulást.

A joghurt egészségügyi előnyei

A joghurt egészségügyi előnyei közismertek, ez tele tápanyagokkal- probiotikumok, fehérje, kalcium és D-vitamin, hogy csak néhányat említsünk, és elengedhetetlenek a bél egészségének megőrzéséhez. A krémes állaga joghurt lehetővé teszi, hogy számos receptben tejszín, majonéz vagy akár sajt helyettesítőjeként használják, csak a fantáziád és a kreativitás korlátozza. A joghurt az étrend alapvető összetevőjévé válik, különösen akkor, ha egészséges táplálkozással próbál fogyni.

EMLÉK TÖBBET? Kövessen a kedvenc közösségi médiájában: facebook, pinterest, instagram és youtube. Vagy miért ne iratkozna fel a heti hírlevelemre, hogy megkapja az összes legújabb receptek közvetlenül a postaládájába?

Ossza meg ezt a bejegyzést a barátaiddal, hogy ők is élvezhessék!

***** Ha tetszik ez a recept, kérem adj csillagértéket hogy még több olvasó láthassa ezt a bejegyzést. *****