Növényi alapú, tejmentes és „figyelmes falatok”: az a diéta, amely segített Djokovicnak Wimbledonban megnyerni

Novak Djokovic a gyakori bírósági olvadásokból a világ első számú teniszezőjévé vált - de hogyan tette?

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

Élvezze az összes cikk korlátlan hozzáférését
Korlátlan hozzáférést kap ingyenesen az első hónapra
Bármikor lemondhatod

Az olvasás folytatásához jelentkezzen be Telegraph-fiókjába

A Premium cikk folytatásához

Novak Djokovic a gyakori bírósági olvadásokból a világ első számú teniszezőjévé vált - de hogyan tette?

Novak Djokovic teste korábban eltört. A játékos egyszer arról volt híres, hogy a döntő pillanatokban összeomlott a pályán, és rossz egészségi állapota miatt kénytelen volt kiesni a versenyekből.

Ez mind megváltozott 2010-ben, amikor egy hazája, Szerbia orvosa kereste fel egy horvátországi Davis-kupa-mérkőzésen. Az orvos szerint Djokovic diéta volt a problémájának gyökere, és azt tanácsolta, hogy végezzen néhány ételintolerancia tesztet. Új egészségügyi rendszerrel felvértezve 2011-ben megnyerte Wimbledont, tegnap pedig öt órán keresztül nyerte meg a tornát négy órán és 57 percen át tartó meccsen Roger Federer ellen.

Djokovic önéletrajzi, részben önsegítő könyve, a Szolgálj a győzelemért című könyv nemcsak feltárja az általa végrehajtott változásokat, de azoknak az olvasóknak, akik szeretnék követni a rendszerét, ígéretük szerint mindössze 14 nap alatt jelentős fizikai és mentális hatást gyakorolnak. Ha állandóan fáradtnak és alkalmatlannak érzi magát, akkor az étrendje is hibás lehet - tehát mi a teniszező titka a visszapattanásban?

Ne tartsa be más étrendjét

Bizarr módon egy olyan könyv elején, ahol az embereknek elmondja, hogyan kell enni, Djokovic azt tanácsolja az olvasóknak, hogy ne kövessék mások étkezési terveit. Azt mondja: "A legtöbb diétás program feltételezi, hogy ugyanaz a terv működik mindenki számára, és hogy" meg kell "enni bizonyos ételeket. A" muszáj "egyszerűen nem jó szó. A tested teljesen más gép, mint az enyém. Nem akarom a legjobb étrendet enni az én test. Megmutatom, hogyan találhatja meg a legjobb étrendet saját egyedi önmaga számára. "

Minden tippre, amit Djokovic felsorol, azt mondja, próbáld ki 14 napig. A 15. napon hagyja abba a változtatást, amelyet Ön végrehajt, akár glutén kivágását, akár szigorú rutin betartását. Ha a 15. napon visszatérnek azok a tünetek, amelyektől megpróbált megszabadulni (lassúság, bélgörcsök, stressz), akkor a tested megpróbál mondani neked valamit: hajtsa végre ezt a változást. Növényi étrendet is fogyaszt, de nem szereti a vegán kifejezést: "Őszintén szólva nem szeretem a címkéket. Növényi eredetűet eszem már jó néhány éve. De azért, mert a címkék téves értelmezése és a címkékkel való visszaélés, csak nem szeretem az ilyen nevet. Növényi alapon eszem. Azt hiszem, ez az egyik oka annak, hogy jól gyógyulok. Nincsenek olyan allergiáim, amelyek korábban voltak több."

Megszabadulni a gluténtől

A vendéglősök fiát, Djokovicot pizzakéregre nevelték. De miután felfedezte, hogy a glutén intoleranciája kulcsfontosságú tényező volt a fizikai összeomlásában, gyorsan kivágta a tésztás ételeket. A teniszcsillag azt javasolja, hogy két hétig vágjon ki gluténtartalmú ételeket, hogy lássa a testére gyakorolt hatást; napokon belül több energiád lesz, tisztábban gondolkodsz és elhízol.

A gluténmentesség kulcsa szerinte annak tudatosítása, hogy hol rejtőzik. Biztos, hogy ki kell vágnia a kenyeret, a tésztát, a burgonyát, az édes pékárukat, a reggeli müzliket és a sört - de ki kell vágnia a pácokat és az ételízesítőket, a töltelékkel készített húsokat (virsli, húsgombóc, kolbász), olvasztott sajt, vegetáriánus termékek, valamint alternatív kenyerek és szemek, például kuszkusz, bulgár búza és tönköly.

Csökkentse a cukor- és tejfogyasztást

A következő 14 nap arról szól, hogy csökkentse a szervezet számára adott cukor és tej mennyiségét. A cukor miatt a test raktározza a zsírt, hangulata és energiája pedig egész nap szárnyal és zuhan. A magas GI-tartalmú ételek kivágása, amelyek emelik a cukrot a vérben - meglepő módon, a búza az egyik legnagyobb bűnös - monumentális hatással van az egészségére.

Djokovic azt mondja: "A vércukorszint stabil marad. Nincsenek fel-le vágyakozásai a cukrosabb ételek iránt. Az étvágya elveszíti az élét, mert az elfogyasztott ételek - magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú, magas táplálkozás - érezd, hogy teltebb és hosszabb ideig érezd magad. A tested nem rothad fel magával a felesleges glükózzal. és az agyad nem szenvedi el az energiacsúcsokat és hullámhegyeket.

Míg a cukorbetegségnek van egy pillanata, a teniszcsillag elismeri, hogy felhúzza a szemöldökét, amikor először kivágta a tejterméket az étrendjéből - nem ment túl messzire? De ragaszkodik ahhoz, hogy érdemes legyen tejtermékekkel kísérletezni, mert olyan sokan vagyunk laktóz-intoleránsak (ami puffadást, gázképződést, bélgörcsöket és hányást eredményezhet). A tej, a sajt és a fagylalt helyettesítése a brokkoli, a tonhal, a lazac és a mandula tejjel azt jelenti, hogy továbbra is elegendő kalciumot fogyaszthat egy erős test számára.

Gondoljon arra, hogyan adja a szervezetnek a tápanyagokat

Djokovic azt mondja: "Ha meg akarod tudni a diéta igazi titkát, ne kérdezd, mit eszek. Kérdezd meg hogyan Eszem. "A teniszcsillag lassan eszik, így a gyomrának van ideje megemészteni az ételeit; tudatosan is eszik, ahol harapás után leteszi a villáját, és rágásra koncentrál, hogy megbizonyosodjon róla, hogy megfelelően megbontja az ételt.

Bizonyos ételeket a nap folyamán különböző időpontokban is fogyaszt: reggelire bogyókat halmoz fel a gyorsan égő energia érdekében, míg vacsorára fehérjében gazdag húst, csirkét és halat eszik, hogy testének egyik napról a másikra helyreálljon.

Az ételek minőségére is összpontosít, a mennyiség felett. "A sportvilágban a sportolók mindig attól tartanak, hogy nincs elég - elég üzemanyag, elegendő hidratálás, elegendő táplálék" - mondja. "Mint a legtöbb sportoló, én is aggódtam, hogy soha nem volt elég ételem. Ezt követően túl sok ételt tettem a gyomromba, túl sok információt dolgoztam fel." Kis mennyiségű organikus, természetes, feldolgozatlan étel elfogyasztásával Djokovic gondoskodik arról, hogy a gyomrának ideje legyen az étkezés feldolgozására, és hogy csak feldolgozatlan ételeket tegyen a szervezetébe.

Gyakorold az elmédet és a testedet is

Könyvében a teniszező rámutat, hogy az agyadnak és a testednek is eszik, hozzátéve: "Számomra az edzés nem csak az, hogy rongyosra fussam magam, vagy ugyanazokat a teniszkészségeket ismételjem újra és újra. A játék úgy néz ki, hogy ehhez helyezze a pálya sorai közé, de ez valóban a füle között zajlik. "

Az éberségi technikák gyakorlása, például a gondolatok objektív elemzése mellett soha nem spórol át az alvással. Szigorú napi rendjét betartja - éjfélig, hétkor fent van -, hogy a test órája pontos legyen, és meditációval kanyarog.

Legyen fitneszterve

Bár Djokovic elismeri, hogy nem sok embernek kell majd olyan keményen edzenie, mint neki, mégis tartalmaz tippeket arra vonatkozóan, hogyan emelheti fizikai játékát, miközben növeli annak étrendi egyenértékét. Dinamikus nyújtást javasol (ahol folyamatosan mozgatja a testét): tíz ismétlő ugró, guggolás, oldalra dobás, magas rúgások és hátralökések járása, miközben hátrafelé nyúl.

Javasolja a jógát és a habgördülést is, ahol testének különböző részeit - például a farizmait, a combizmait, a quadricepsait és az alsó hátát - tekerje át egy hungarocell tubuson, hatékonyan masszírozva magát. De légy óvatos - tanácsa figyelmeztetéssel jár, hogy elég gyötrelmes lehet.

És most mi lesz? Készítse el saját étrendjét

Ahogy Djokovic mondja, ez a terv nem fog mindenkinek megfelelni. De ha folyamatosan kiürültnek vagy rosszul érzi magát, akkor az étrend az első hely, ahol meg kell nézni. Vágjon ki glutént, majd cukrot és tejterméket, és nézze meg, észrevesz-e pozitív változást a testében - és ha mégis, kezdje el elkészíteni a saját diétáját.