Nyári gyümölcsök és zöldségek a gyulladás enyhítésére

A nyári meleg megkönnyebbülést okozhat a fájó ízületeknek, így a nyári gyümölcsök és zöldségek is. Engedje meg magának az évszak ízeit ezekkel a friss csákányokkal, amelyek mindegyike tele van egészséges, gyulladáscsökkentő tápanyagokkal.

enyhítésére

Eper

Az eper antocianinokat tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni a gyulladást - állítja Desiree Nielsen bejegyzett dietetikus. Ráadásul az eper gazdag C-vitaminban, amely összekapcsolódott a kollagén és a kötőszövet építésével.

Próbáld ezt: Készítsen nyári szorbettet a bogyók mosásával, hántolásával és fagyasztásával, majd pürésítésével. Adjon hozzá kakaóhegyeket vagy étcsokoládé darabokat (legalább 80% kakaó) az extra egészséges krumplihoz.

Red Bell Peppers

Az Inflammation folyóirat 2012-es tanulmánya azt sugallja, hogy az ezekben az édes paprikákban található flavonoid kvercetin gátolhatja azokat a gyulladásos anyagokat, amelyek ízületi károsodáshoz vezethetnek a rheumatoid arthritisben (RA) - mondja Nielsen.

Próbáld ezt: Töltse meg őket quinoa, bab, paradicsom és spenót párolt keverékével.

Sárgabarack

A sárgabarack gazdag növényi alapú kémiai béta-kriptoxantinban, amely a vizsgálatok kimutatták, hogy megelőzheti az osteoarthritist, valamint az ízületi gyulladás gyulladásos formáit. Magas a magnéziumszintjük, amely erősíti a csontokat és enyhítheti a fájdalmat is.

Próbáld ezt: Töltsük meg kecskesajttal és mandulával, vagy grillezzük, és adjuk hozzá a tacókhoz.

Sárgarépa

A sárgarépában bővelkedő béta-karotin csökkenti a húgysavat, ami segíthet a köszvény tüneteinek távol tartásában. A sárgarépában sok kollagénépítő C-vitamin is található.

Próbáld ezt: Fogyassza őket hummusszal, adjon hozzá káposztasalátát, vagy turmixolja össze őket.

Görögdinnye

A béta-kriptoxantinnal együtt, amely csökkentheti a gyulladást, a görögdinnye kiváló csont-egészséges A-vitamin forrás. Káliumban és magnéziumban is gazdag - ásványi anyagokban, amelyeket a Framingham Heart Study kutatása a magasabb csontsűrűséghez kötött.

Próbáld ezt: Keverje össze a turmixgépben limonádéval vagy jeges teával, vagy csak szeletelje és ássa be.

Nyári tök

Az antioxidánsok - karotinoidok, flavonoidok és C-vitamin - ezekben a nyári zöldségekben leküzdik a szabadgyökök károsodását és csökkentik a gyulladást, lassítják a porcromlást és csökkentik az ízületi fájdalmakat - mondja Jamie Mok, a kaliforniai Long Beach Memorial Medical Center klinikai dietetikusa.

Próbáld ezt: Kenje meg a szeleteket olívaolajjal, és grillezze meg, keverje meg vagy keverje fel és használja süteményekben.

Cseresznye

A savanyú cseresznyében található antocianinok segítenek enyhíteni az osteoarthritis fájdalmát, és egyeseknél szabályozzák a köszvény fellángolását. Az antocianinokat is tartalmazó cseresznye segíthet csökkenteni a C-reaktív fehérjét, amely az RA és más gyulladásos betegségek gyulladásának markere.

Próbáld ezt: Fogyassza frissen a szárról, vagy adjon salátához vagy zabpehelyhez.

Paradicsom

A paradicsom tele van egészséges antioxidánsokkal, köztük C-vitaminnal, likopinnal és kvercetinnel - mondja Vandana Sheth bejegyzett dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. A paradicsom gazdag A- és C-vitaminban, és a kutatás összekapcsolta a likopint az alacsonyabb kardiovaszkuláris kockázatokkal. Ez azért jelentős, mert a gyulladásos ízületi gyulladásban szenvedőknél magasabb a kardiovaszkuláris kockázat, mint más embereknél.

Próbáld ezt: Daraboljuk fel bazsalikommal és fokhagymával, és pirított kenyéren tálaljuk bruschettaként; vagy friss tésztaszószban vagy salsában használhatjuk őket.

2 gondolat: „Nyári gyümölcsök és zöldségek a gyulladás enyhítésére”

Esetemben 10 fontot fogytam azzal, hogy napi 5-10 meggyet ettem. Ez a veszteség elsősorban a lábam és a lábam ödémájának vízveszteségéből származott. Most úgy tűnik, hogy meg kell találnom egy megfizethető forrást a meggyléhez, amikor a cseresznyeszezon ovr.

Az éjjeli árnyékú növények, különösen a paradicsom, amelyeket nagyon szeretek, sokakban gyulladást okoznak. Nem ehetek többet, mint egy-két szelet naponta, különben az ízületeim barátságtalanul reagálnak.