Nyári paradicsom Gazpacho

2 - Nem tetszett

gazpacho

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez az egyszerű gazpacho recept nagyszerű módja annak, hogy a kevésbé szép, de mégis remek ízű paradicsomot használják, mivel felforgatják őket egy konyhai robotgépben. A hűtött levest itt mexikói savanyú uborkával szolgálják fel - harapás méretű uborka, amely mini görögdinnyéhez hasonlít és kissé savanykás ízű. Keresse meg őket a gazdák piacán.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Kombinálja a paradicsomot, a paprikát, az uborkát, a fokhagymát és a sót egy nagy tálban. Adjunk hozzá ecetet, 1 evőkanál olajat és kenyeret, és dobáljuk össze. Hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át állni, vagy egy éjszakán át tegye hűtőbe.

A paradicsom keverék felét vigye át egy konyhai robotgépbe. Működő motor mellett lassan adjunk hozzá 1/2 evőkanál olajat, és rusztikus gazpachóhoz vágjuk darabosra, a sima püréért. Tegyük át egy tálba. Ismételje meg a maradék paradicsom keverékkel és 1 1/2 evőkanál olajjal.

Uborka szeletekkel, borssal és további olajjal, ha szükséges, tálaljuk.

Előrelépés: Készítse elő az 1. lépést, és egy éjszakán át tegye hűtőbe.