Nyers és házi készítésű étrend: ügyek saját kezébe vétele

Nyers és házi készítésű étrend: a kezedbe vétel (Proceedings)

2009. november 1
Szerző: Claudia A. Kirk, DVM, PhD, Joe Bartges, DVM, PhD, DACVIM, DACVN, Donna Raditic, Angela Lusby, Beth Hamper, Susan Wynn
CVC SAN DIEGO FOLYAMATBAN

Házi diéták

Egyes tulajdonosok inkább házi készítésű ételeket készítenek - kevésbé érzik magukat bűnösnek, és benyomásuk van egy „természetesebb” és „hagyományosabb” „igazi étkezés” elkészítéséről. Az Egyesült Államokban szinte minden kutya és macska étkezési ételeket fogyaszt életének egy bizonyos szakaszában. Az amerikai kutyák és macskák többsége a kalóriák 90% -át kereskedelmi élelmiszerekből kapja. Amikor az ügyfél házi kedvenceket szeretne készíteni, fontos, hogy az állatorvosok megértsék az ügyfél okait és motivációját. Sok esetben megoldható az aggodalmuk és megfelelő kereskedelmi élelmiszer ajánlása. Ha továbbra is főzni akarnak, megfelelő útmutatást nyújthatnak.

Néhány tulajdonos házi étrendet szeretne főzni természetes vagy biotáplálék biztosítása érdekében. Ne feledje, hogy a „természetes” és az „organikus” kifejezéseknek nincs jogi meghatározása. Az állattartók vegetáriánus ételeket is készíthetnek kutyájuknak vagy macskáiknak, mivel vegetáriánusok vagy vegánok. Mivel a macskák igazi húsevők, a vegetáriánus főzést el kell vetni. Más tulajdonosok házi étrendet kívánnak készíteni az adalékanyagok, tartósítószerek és szennyezők elkerülése érdekében. Az állateledel címkéi nehezen olvashatók és érthetők, és nem tartalmaznak annyi információt, mint az emberi élelmiszer címkéi; ezért egyesek az otthoni főzés mellett döntenek, mert kényelmesebb az irányítás. Néhány háziállat csak ételt fog enni, mert ez szokássá vált. Végül házi étrend alkalmazható az étrend eliminációs kísérleteiben.

Házi készítésű ételekkel ugyanolyan tápanyag-egyensúly érhető el, mint a kereskedelemben készített ételekkel. Ez azonban nagyban függ az ételt összeállító személy pontosságától és hozzáértésétől, valamint a tulajdonos megfelelőségétől és fegyelmezettségétől. Sajnos néhány házi recept akkor is hibás, ha pontosan és következetesen követik őket. Egy felmérés során az észak-amerikai 116 állatorvos által előírt házi eliminációs étrend 90% -a nem volt táplálkozási szempontból megfelelő felnőtt kutya vagy macska fenntartásához. A könyvekben, magazinokban és on-line elérhető receptek közül keveset teszteltek az étrend tápanyag-megfelelőségének dokumentálása érdekében.

Számos házi készítésű ételben vannak közös tápanyagproblémák. Számos készítmény túlzott fehérjét tartalmaz, de hiányzik belőlük kalória, kalcium, vitamin és mikro-ásványi anyag. A gyakran használt hús- és szénhidrátforrások több foszfort tartalmaznak, mint kalcium, ami inverz kalcium: foszfor arányt eredményez. Az ügyfelek által tervezett ételek zsír- és energiasűrűsége hiányos, vagy kellemetlen zsírforrást (növényi olajat) tartalmaz. A házi készítésű ételek ritkán kiegyensúlyozottak a mikro-ásványi anyagok és a vitaminok szempontjából, mivel az állatorvosi vitamin-ásványi anyag-kiegészítők nem teljesek, és a tápanyagok sem megfelelő egyensúlyban vannak.

Az embereket arra tanítják, hogy a különféle ételek fogyasztása táplálkozás szempontjából megfelelő. Az ügyfelek gyakran kiterjesztik ezt az elvet kedvenceik táplálkozására. Az állattartók úgy vélik, hogy a különféle ételek etetése a legjobb védekezés az alultápláltság ellen. Hasonlóképpen sok tulajdonos házi étrendet táplál, mivel különféle összetevőket használhat. Egyes tulajdonosok hús- és szénhidrátforrásokat választanak kedvenceik táplálékához saját preferenciáik, a termékek elérhetősége vagy megfizethetőségük alapján. Más háziállatokat „maradékkal” etetnek, például zsírszeletekkel, csontokkal, zöldséghéjakkal, kéregekkel és fűszerekkel. Egyes tulajdonosok etetik háziállataikat az emberekre vonatkozó irányelvek szerint, és nem veszik észre, hogy a kutyák és macskák eltérő követelményekkel rendelkeznek. A házi készítésű étrend gyakori problémája, hogy a vitamin-ásványi anyag-kiegészítők kellemetlenségek, ráfordítások vagy annak fontosságának megértése miatt kimaradnak - elvégre sok ember nem szed vitaminokat. Végül néhány házi étrend nyers alapanyagokat használ - ezekről egy kicsit többet fogunk beszélni

Az állatorvosok a tenyésztők és a népszerű sajtó sokféle állateledel-receptjével találkoznak. Egyes tulajdonosok véleményt akarnak kapni arról, hogy a recept jó-e, mások pedig módosítani akarják a receptet. A házi készítmé nyek tápanyag-megfelelőségét ellenőrizhetjük és beállíthatjuk a „gyorsellenőrzés” iránymutatásokkal:

Az összetevők helyettesíthetők, de meg kell kutatni az egyenértékű mennyiségeket. Az egyik fehérjeforrás nem azonos a másival. A tulajdonosoknak meg kell adniuk az előkészítésre, tárolásra és etetésre vonatkozó utasításokat is. Hangsúlyt kell fektetni arra, hogy ne szüntessenek meg egy összetevőt vagy válogatás nélkül helyettesítsék az összetevőket. A nyers tojást és húst használni kívánó tulajdonosokat tájékoztatni kell arról, hogy fennáll a fertőző betegségek veszélye. Az állati összetevőket legalább 10 percig 180 ° C-on kell főzni. A növényi összetevőket meg kell mosni vagy le kell öblíteni és főzni, ha fokozott emészthetőségre van szükség. Mivel az antioxidánsokat általában nem adják hozzá a házi készítésű étrendhez, hűtött hőmérsékleten légmentesen lezárt edényekben tárolható 7 napos szakaszon. Nagy mennyiségeket lefagyaszthatunk. A tulajdonosoknak naponta ellenőrizniük kell a megjelenést és a szagot, hogy megbizonyosodjanak róla, hogy nem volt-e avasodás vagy szennyeződés. A keményítőket főzni kell az emészthetőség növelése érdekében; ezeket azonban a fehérjeforrástól külön kell főzni. A szénhidrátforrások hosszabb főzési időt igényelnek; a húst és a májat nem szabad túlfőzni, különben fehérje denaturáció lép fel

A háziállatokat rutinszerűen kell értékelni, függetlenül attól, hogy kereskedelmi vagy házi ételekkel etetik-e őket. Székletet kell képezni, bár ezek több vizet tartalmazhatnak. A test állapotát és súlyát meg kell őrizni. Ha problémák merülnek fel, akkor vagy át kell értékelni és módosítani kell a házi étrendet, vagy ösztönözni kell a kereskedelemben kapható étrend használatát.

Nyers étel diéták (Csontok és nyers élelmiszerek vagy biológiailag aktív nyers élelmiszerek)

Az állatorvosok olyan háziállattartókkal foglalkoznak, akik nagy mennyiségű információhoz férnek hozzá a kis állatok takarmányozásához. Az étel olyan dolog, amihez mindenki viszonyul, mert ez az élet egyik szükséglete. Az étel fontos hatással lehet a pszichológiai jólétre. A diéta olyan dolog, amelyet a tulajdonos ellenőrizhet. A táplálkozási terápiát természetesnek és holisztikusnak tekintik, szemben a betegség sebészeti és farmakológiai kezelésével. Ezen okok miatt egyre több olyan házi készítésű étrend-recept érhető el az interneten és közzétett forrásokon keresztül, amelyek az egészségügyi előnyöket tárják fel.

A nem hagyományos állateledelekre példa a nyers eledel. A nyers táplálkozás hívei számos előnyre hivatkoznak, mint például a szőrzet és a bőr javulása; a légzés, a test és a széklet szagának megszüntetése; az energiamennyiség és a viselkedés javulása; az általános egészségi állapot és az immunfunkció javulása; és számos orvosi állapot előfordulásának csökkentése, beleértve az allergiát, az ízületi gyulladást, a hasnyálmirigy-gyulladást és a parazitizmust.

A nyers ételek felhasználásának indoklása egyszerű. A kutyák és macskák húsevők, amelyek nyers ételeket fogyasztva fejlődtek ki. Ezenkívül a kereskedelmi élelmiszereket hőkezeléssel dolgozzák fel, ami megváltoztatja vagy elpusztítja a tápanyagokat és az alapvető enzimeket. Ezért a kereskedelmi célú élelmiszerek nem lehetnek természetes vagy táplálkozás szempontjából megfelelő étrendek kutyák és macskák számára.

A nyers ételek étrendjének három fő kategóriája van:

Bár ezekre a diétákra számos egészségre vonatkozó állítás létezik, nincs tudományosan bizonyított információ, csak ajánlások. Ezeknek a diétáknak számos komoly hátránya lehet.

Tehát milyen ajánlást teszünk az ügyfeleknek? Két kérdésre van szükség, amelyet meg kell oldani, ha a nyers ételekből álló étrendet és az azokat táplálni kívánó ügyfeleket kezeljük. Először el kell döntenünk, hogy hiszünk-e használatukban, és jól érezzük-e magunkat abban, hogy tanácsokat adjunk használatukkal és előkészítésükkel kapcsolatban. Másodszor hozzáértő tanácsot kell adnunk a használatukról. Ezek a kérdések túlmutatnak a kutyák és macskák egészségi problémáin, azokon az embereken, amelyek ugyanazt a környezetet használják és elkészítik az ételt.