Okroshka leves

termék kategóriák
  • Savasságápolás
  • Pattanáskezelés
  • Szív Wellness
  • Koleszterinápolás
  • Hideg és köhögésgátló
  • A székrekedés gondozása
  • Mentelmi gondozás
  • Ízületi fájdalomkezelés
  • Vese ellátás
  • Készletek
  • Májápolás
  • Stressz ellátás
  • itthon
  • Üzlet
  • Vérvizsgálat
  • Szolgáltatások
  • Fogyás program
  • Súlygyarapodás program
  • Koleszterinkezelési program
  • Cukorbetegség kezelési program
  • Terhesség utáni táplálkozás és fogyás program
  • Hypothyroid kezelési program: személyre szabott étrend
  • Sporttáplálkozási program

Kezdőlap/Egészséges receptek/Okroshka leves

A klasszikus leves többnyire nyers zöldségek (például uborka, retek és újhagyma), főtt burgonya, tojás és főtt hús keveréke.

szabott

Hozzávalók

  • 300 g friss csirke
  • 3 közepes burgonya
  • 4 tojás
  • 1 csésze uborka, apróra vágva
  • 1 csésze retek, apróra vágva
  • 1/2 csésze zöldhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze kapor, apróra vágva
  • 1/4 csésze petrezselyem, apróra vágva
  • Kevés babérlevél és bors
  • 1/2 csésze tejföl
  • 2 csésze kefir vagy kvas
  • Sa lt és borsozzuk ízlés szerint

  1. Főzzük a húst 1 órán át egy nagy leveskannában babérlevelekkel, borssal, sóval és borssal.
  2. Miután a hús megfőtt és kihűlt, apróra vágja. Szűrd le a hús alaplét a cheesecloth-on vagy papírtörlőn, és tedd félre.
  3. Főzzünk burgonyát úgy, hogy alufóliában sütjük babérlevelekkel és borssal.
  4. Hámozzon meg és aprítson burgonyát, majd keverje össze a hússal egy nagy keverőtálban.
  5. Forraljuk fel a tojásokat és hűtsük őket jeges vízben.
  6. Hámozzuk meg, aprítsuk fel és adjuk hozzá a tálba hússal és burgonyával.
  7. Ezután adjunk hozzá uborkát, retket, zöldhagymát és gyógynövényeket.
  8. Jól összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük.
  9. Helyezze a keveréket a tálba, és öntse rá a húslevesre, hogy ellepje.
  10. Adjon hozzá néhány evőkanál kefirt a tálba, és díszítse a tejföllel.