Olasz stílusú fokhagymás csirke recept

olasz

A híresség séfje, Loyd Grossman sült csirkés étele egészséges, ízletes fokhagymával van töltve. Kiváló tészta, rizs vagy spud.

Hozzávalók

  • Olivaolaj
  • ½ közepes hagyma, apróra vágva
  • 1/2 pirospaprika szeletelve
  • 1/2 sárga paprika, szeletelve
  • 10 gerezd fokhagyma, hámozott
  • Friss kakukkfű
  • 8 csirkecomb, bőr, csontos
  • 1 x 660 g üveg paradicsom és bazsalikomos szósz

Módszer

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Helyezze a fokhagymát, a csirkét, a paprikát és az apróra vágott hagymát egy sekély tepsibe, és vonja be kevés olívaolajjal. Megszórjuk néhány szál friss kakukkfűvel. Helyezzük a sütőbe, és 35 percig sütjük.

Vegye ki a sütőből. Vegye ki a csirkét és a kakukkfű ágakat, és kanalazza le a felesleges zsír egy részét a tálcáról. Öntsük a paradicsom- és bazsalikomos mártást a tepsibe a sült hagymára és a fokhagymára.

Helyezze vissza a csirkét a mártás tetejére, és tegye vissza a sütőbe 15 percre. Tálalással, rizzsel vagy sült burgonyával tálaljuk.

Fő tipp olasz stílusú fokhagymás csirke elkészítéséhez

Minél kisebbre vágja a fokhagymát, annál csíptebbé válik. De ha kivágja a zöld impulzust az izzó közepén, akkor a lélegzete nem lesz szagú!