Omlett sajtos saláta salátával

Készített már valaha omlettből és salátából takót? Ha nem, akkor itt az ideje. Használja omlettjét tortilla pakolásként a saláta és a lilahagyma salátához. Tegye igazán salátássá a parmezánt és a kéksajtot, és ízesítse mentával. Az extra sajtosság érdekében mindent reszelj mozzarellával.

Táplálkozási táblázat

Kalória: 271 kCal/adag

Fehérjék:
Zsírok:
Szénhidrát:

18 g
18 g
8 g

Tetszett ez a recept?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 5/5. Szavazatok száma: 1

Értékelje elsőként ezt a receptet.

Omletthez szükséges összetevők sajtos saláta salátával

Az omletthez:

3 tojás
¼ csésze tej
1 teáskanál kukoricakeményítő
só
bors

A salátához:

2 uncia saláta
1 teáskanál olívaolaj
só
bors
½ közepes lilahagyma
3 mentalevél apróra vágva
1 evőkanál parmezán, reszelt
2 uncia kéksajt, morzsolva (tálaláshoz)
1 evőkanál alacsony nedvességtartalmú mozzarella, reszelt (díszítéshez)
1 evőkanál brokkolicsíra díszítésre

Hogyan készítsünk omlettet sajtos saláta salátával

Adja hozzá a tojásokat, a tejet és a kukoricakeményítőt egy tálba. Fűszerezzük sóval és borssal, majd habosra keverjük.

Hevítsen 1-2 teáskanál növényi olajat egy serpenyőben alacsony hőfokon. Öntsük bele a felvert tojáskeveréket. Fedjük le a fedéllel és pároljuk 15 percig.

A salátához:

Adja egy tálba a salátát, az olívaolajat, a lilahagymát, a friss mentát és a reszelt parmezánt. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverjen össze mindent a kezével.

Helyezze az omlettet a munkafelületre. Hozzáadjuk a salátát és 1 uncia morzsolt kéksajtot. Csavarja be egyszer a salátát az omletttel.

Tetejét reszelt parmezánnal, a maradék uncia kéksajttal és a brokkolival hajtjuk ki.