Közösségi élelmiszer-környezet: Fotók és legfontosabb üzenetek

Ugyanazért a pénzért - 100 dollárért - és közel azonos mennyiségű összes kalóriaért - körülbelül 45 000-ért - a „magas” lista lényegesen táplálóbb, és sokkal több gyümölcsöt és zöldséget, több babot, valamint több teljes kiőrlésű gabonát és halat tartalmaz, mint a „magas”. átlagos ”lista igen.

A HEI komponenseken belüli választások hatással vannak a pontszámokra. A „magas” lista magasabb HEI pontszámmal rendelkezik, mint az „átlagos” lista, mivel a Total Grain komponensben lévő ételek túlnyomórészt teljes kiőrlésűek, nem pedig finomított gabonafélék, a Tejtermék komponensben a tej inkább zsírmentes, mint teljes, és a a teljes fehérje komponens tartalmaz babot és halat, valamint húst és baromfit.

Az „átlagos” listában fel kell tüntetni azokat az ételeket, amelyek elsősorban üres kalóriák (például vaj, szóda, sütik, chips és sörbet), és amelyek tartalmaznak néhány üres kalóriát, valamint tápanyagot tartalmazó kalóriákat (például pizza, áfonyás muffin és sajt) nemcsak a HEI pontszámot csökkenti, hanem sokkal kevesebb teret enged a 100 dolláros költségvetésben a friss termékek és más egészséges termékek számára.

Az „átlagos” listában szereplő szokásos 1 szódás és limonádé ital csak az Üres kalória összetevőhöz járul hozzá, és így csökkenti a HEI pontszámot. Megjegyzendő, hogy az „átlagos” lista italainak fele diétás fajták. Az általános HEI-pontszám még alacsonyabb lett volna, ha ezek az italok rendes fajták voltak.

A „rendszeres” kifejezés szódát és más italokat jelent, amelyeket kalóriatartalmú édesítőszerekkel édesítenek. A „diéta” alatt olyan italokat értenek, amelyeket nem kalóriatartalmú édesítőszerekkel édesítenek.

Töltse le a legújabb frissítéseket a postaládájába

Olvasson el a közelgő webes szemináriumokról, az NCCOR legújabb eseményeiről, a legújabb kiadványokról és még sok minden másról.