10 koktél, amit minden embernek tudnia kell elkészíteni

A klasszikusoktól kezdve a neves mixológusok új fordulatain át ezek a libációk azonnal elindítják a hétvégét

legjobb

Március 24-e a nemzeti koktélnap, ezért összeállítottuk a kipróbálandó koktélok listáját. Gondolod, hogy a koktélok nem macsók? Semmi sem férfiasabb, mint egy srác, aki ismeri az italait. Ez a 10 legkiválóbb dolog, amelyet ki kell próbálni, az időtlen klasszikusoktól kezdve az új fordulatokig, amelyeket a szakma legnevesebb mixológusai készítettek. Most ismételje meg utánam: a nemzeti koktélnapon nem rendelek sört. Országos koktélnapon nem rendelek sört.

Ne tévesszen meg a cseresznye köret. A New York-i klubtéren a régi időkben Manhattan volt a pohár ital - gondolják maffiózók és társadalmi elitek. Eredete az 1800-as évekig nyúlik vissza, így a lista egyik legmegalapozottabb koktélja. Így készítheti el.

  • 2 uncia rozs whisky vagy bourbon
  • 1 uncia édes vermut
  • 2 kötőjel angostura keserű
  • Díszítés: maraschino cseresznye

Adja hozzá az első három összetevőt a keverőüveghez. Adjunk hozzá jeget, és keverjük lehűlésig, körülbelül 30 másodpercig. Hűtött koktélpohárba szűrjük. Díszítsük maraschino cseresznyével.

Ez a recept a The Macallan jóvoltából a Manhattan variációja, ami már nagyon klasszikus, nagyon férfias koktél. Black Rob Roy helyettesíti a vermutot Avernával, és hozzáadja Regan narancssárga keserűit, hogy gazdag és zamatos csavart nyújtson egy klasszikusnak, amelyet ki kell próbálnia.

  • 2 oz A 12 éves Macallan Sherry Oak vagy a The Macallan Sienna
  • 1 oz Averna
  • 1 kötőjel angostura keserű
  • 1 kötőjel Regan narancs keserűje

Adja az összes hozzávalót a keverőüvegbe. Keverjük jéggel 30 másodpercig. Szűrjük be egy régimódi pohárba egy jéggömb felett, vagy hűtött kupéban tálaljuk. Díszítsük márkás cseresznyével.

Soha nem tévedhet el egy martinival. Időtlen és klassz, mint egy pokol, és csak két összetevője van - gin és vermut. De keverd össze a dolgokat, és rendelj száraz martinit. Visszahívja a vermuttal járó édességet. A szokásos és a száraz közötti különbség csak az arány - a száraz martinikban több a gin. A díszítéshez adjunk hozzá egy citrom csavart.

  • 2,5 oz gin
  • .5 oz száraz vermut
  • Díszítés: citromos csavar

Jéggel töltött keverőüveghez adjunk hozzá gint és vermutot. Keverje össze és szűrje le egy hűtött koktélpohárba. Díszítsük citrom csavarral.

Casamigos George Clooney, Rande Gerber és Mike Meldman tequila agyi gyermeke, tehát tudja, hogy rohadt jó ideje van Añejo New Fashioned-jükkel. És azt hitted, hogy a lövések és a margariták az egyetlen tequila lehetőségeid. Ez a kifinomult koktél añejo tequilájukkal készül, amelyet bourbon hordókban érlelnek egy-három évig, sötét karamellás színt kölcsönözve neki. Íme néhány tequila 101: az añejók kortyolgatásra szolgálnak, nem pedig csapkodásra.

  • 2 oz. Casamigos Añejo Tequila
  • .25 oz. Ágáve nektár
  • 2 kötőjel narancs keserű
  • 2 kötőjel Angostura keserű
  • Díszítés: narancsbőr egy nyárson egy Luxardo meggy köré tekerve

Adja hozzá az összes hozzávalót egy keverőpohárba. Gyorsan keverjük 30-40 másodpercig; törzs sziklák üveg. Adjunk hozzá 1 nagy jégkockát. Díszítsük narancshéjjal csomagolt cseresznyével.

A Sazerac Amerika egyik legkorábbi koktélja, és az ital rendelhető, ha New Orleansban tartózkodik. Maga a pohár valójában abszinttal van öblítve, és ezt végleg egy férfi italnak minősíti, mielőtt bármi is keveredne. Szórakoztató tény: a Peychaud's Bitters-t az 1830-as években találta ki egy Antoine Amedie Peychaud nevű NOLA gyógyszerész.

  • Abszint
  • 1 cukorkocka
  • 3 kötőjel Peychaud's Bitters
  • 2 kötőjel Angostura keserű
  • 2 oz rozs whisky
  • Díszítés: citromos csavar

Öblítse le a kihűlt kőzetpoharat abszinttal. A felesleget dobja el és tegye félre. Egy keverőpohárban keverje össze a cukorkockát és mindkét keserűt. Adjuk hozzá a rozsot, töltsük meg jéggel és keverjük össze. Szűrjük az előkészített üvegbe. Díszítsük citrom csavarral.

A New York-i híres mixológus, Lynnette Marrero összehozza a tequilát és a vermutot egy olyan koktélért, amelyet nem lesz gond a hangos megrendeléssel - végül is El Chapo-nak hívják. Ezt a koktélt a Llama Inn Brooklyn étlapján találja meg.

  • 1 kötőjel narancs keserű
  • 1 oz Dolin száraz vermut
  • 1 oz Cocchi Americano
  • 1 oz Reposado tequila
  • 1 oz perui Pisco *
  • Díszítés: citromos csavar

Adja hozzá az összes hozzávalót egy jéggel töltött keverőpohárba. Keverje össze és szűrje le egy koktélpohárba, amelyet felszolgálnak. Díszítsük citromcsavarral.

James Bond eredeti koktélja? Igen, kérem. A recept egyszerű, de különleges. Ez a koktél először 1953-ban jelent meg Ian Fleming Casino Royale-jában, amikor 007 azt mondta a csaposnak: "Három adag Gordoné, az egyik vodka, fél adag Kina Lillet. Nagyon jól rázza fel, amíg jéghideg nem lesz, majd adjon hozzá egy nagy vékony szelet citromhéj. Megvan? "

Te vagy a főnök, Mr. Bond.

  • 3 oz Gordon dzsinnje
  • 1 oz vodka
  • .5 oz Lillet Blanc *
  • Díszítés: citromhéj

Adja hozzá az első három hozzávalót az üveg és jég keveréséhez. Rázzuk össze és szűrjük le egy hűtött koktélpohárba. Díszítsük citromhéjjal.

* Kina Lillet már nem létezik, de Lillet Blanc nagyon hasonlítható.

Az Austin belvárosában található Townsend sokkal többről ismert, mint egy látványos étlapról - bárjuk nagyon lenyűgöző mixológusokkal van tele, akik Texashoz méltó koktélt állítottak össze. És mivel Texasból származik, tudod, hogy a Caught Between 2 Barstools jó adag tequilát tartalmaz.

  • 1 oz Tequila Cabeza
  • 1 oz Del Maguey Vida Mezcal
  • 1 oz friss lime juice
  • .75 oz Jalapeño-val infúziós zöld Chartreuse
  • .75 oz Agave-nektár
  • csipet kóser só
  • Díszítés: dehidratált mész

Helyezze az összes hozzávalót egy koktélrázóba egy rövid rázás céljából. Öntsük egy köves pohárba kockás jég fölött, és dehidratált mésszel díszítsük.

Ezt a koktélt nagyon könnyű elkészíteni. Minden összetevő egyenlő részek, ezért egyszerű és lényegre törő, csak hogy mi tetszik nekünk. Ez egy klasszikus olasz koktél, amelyet általában apéritifként, vagy vacsora előtti italként fogyasztanak, és állítólag serkenti az étvágyat. Ízléses.

  • 1 uncia. édes vermut
  • 1 uncia. Campari
  • 1 uncia. gin
  • Díszítés: narancssárga félkerék

Adja hozzá az összes hozzávalót egy régimódi üveghez. Töltsön jeget, és keverje hidegre. Tálaljuk úgy, ahogy van, és díszítsük narancssárga félkerékkel.

A férfias italok bármelyik listáján szerepel majd a Boilermaker. A Bulleit megadta nekünk a Bulleit kazángyártó receptjét. Nagyon egyszerű - egy adag Bulleit Bourbon vagy Rye és egy pohár sör. Vagy keverje össze a kettőt, vagy hajtsa le a sört a whiskyvel. A sör a kereskedő választása.

  • 1 uncia. Bulleit Bourbon vagy Bulleit Rye
  • 6 oz. Sör

Öntsük a Bulleit-t egy lövéses pohárba, és tálaljuk kedvenc söréhez.