Öt ok, amiért nem fogysz

Libby Weaver az egészségügyi szakértő, Hugh Jackman „egyablakos ügyintézésnek” nevezte a jólétet. Egy új könyvben elmagyarázza azokat a tényezőket, amelyek megakadályozzák a diétázók legjobban megfogalmazott terveit.

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

Élvezze az összes cikk korlátlan hozzáférését
Korlátlan hozzáférést kap ingyenesen az első hónapra
Bármikor lemondhatod

Az olvasás folytatásához jelentkezzen be Telegraph-fiókjába

A Premium cikk folytatásához

Amikor Libby Weaver dietetikát és később biokémiát tanult az ausztráliai Sydney-i Egyetemen, a 90-es évek vége volt, és a súlygyarapodás és -vesztés uralkodó bölcsessége a kalóriák, a kalóriakimenet volt. De amikor elkezdett gyakorolni, olyan ügyfeleket talált, akik maratont futnak, vagy a megszállottan kalória-számolás inkább hízik, mint lefogy.

Tizenhárom év, tíz táplálkozási könyv és több száz ügyfél később meg van győződve arról, hogy vannak kevésbé ismert, de erőteljes okok, amelyek miatt az emberek nem tudnak fogyni.

"Segíteni akartam ügyfeleimnek, de a kalóriakontrollált étrend nem működött náluk" - mondja Weaver. "Ez arra késztetett, hogy a kérdést szem előtt tartva térjek vissza biokémiai tankönyveimhez: mi készteti az emberi testet arra, hogy vagy zsírégetést, vagy zsírraktározást üzenjen".

Weaver szerint, bár a túl sok evés és a kevés testmozgás hozzájárul a súlygyarapodáshoz, más tényezők is nagy szerepet játszanak.

Íme az öt legfontosabb tényezője, amelyet a fogyókúrázók túl gyakran figyelmen kívül hagynak

1. Stressz

A stressz és az elhízás közötti kapcsolatot egyre inkább megerősítik a tudományos kutatások, és Weaver számára ez az egyik fő oka annak, hogy az emberek nem tudnak fogyni. Ez a maratonfutó annyira megterhelte a testét, hogy 12 kilót hízott - emlékszik Weaver. Mi történt?

"Ha stressz alatt vagyunk, akkor állandóan felpörgetjük az adrenalin stresszhormont, amely felkészíti a testünket arra, hogy harcoljon vagy elmeneküljön egy támadás elől" - mondja Weaver.

"A vérellátás elvonul az olyan folyamatoktól, mint az emésztés, az izmok felé, és a test a glükózt, nem pedig a testzsírt használja üzemanyagként."

Ha a stressz meghosszabbodik, a test egy másik kortizol nevű stresszhormont állít elő, amely lebontja az izmokat, és kevesebb izma van, ezután lelassítja az anyagcserét.

Más tanulmányok azt találták, hogy a magas kortizolszinttel rendelkező emberek hajlamosak a súlyukra a közepük körül.

Tipp: "Amikor egy nap alatt néhány percet észlel, álljon meg és lélegezzen megfelelően." A rekeszizom légzése a legalacsonyabb a stressz szintjének csökkentéséhez, ahol lassan lélegez be, biztosítva, hogy a hasa - és ne a mellkasa - kitáguljon a belélegzésen. Próbáljon meg 20 ilyet naponta egyszer elvégezni, javasolja Weaver.

2. Nemi hormonok

A nők számára a menstruációt megelőző héten a súlygyarapodás nem jelent illúziót. Weaver úgy látja, hogy az ügyfelek akár hat és fél kilót is felszednek a menstruáció előtt, aminek oka lehet az ösztrogénszint emelkedése által okozott folyadék visszatartása. A progeszteron szintje ekkor csökken, ami még rosszabbá teszi a helyzetet.

"Ez a hormon szorongáscsökkentő és vízhajtó, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megszabaduljunk a felesleges folyadéktól" - mondja Weaver.

"Az alacsony progeszteronszint cukor utáni vágyhoz vezethet a megnyugvás érdekében, és hatással lehet a testmozgás motivációjára is."

Tipp: Ha folyadékretenciós tünetei jelentkeznek, például puffadás a has körül, duzzadt mell vagy súlygyarapodás, próbáljon négy hétig kivágni a kávét, és cserélje le gyógyteare, hátha enyhülnek a tünetek.

Úgy gondolják, hogy a koffein alapú termékekben metilxantineknak nevezett anyagok (még koffeinmentesítésük után is) hozzájárulhatnak a tünetek kialakulásához.

3. Magas inzulinszint

Az inzulin a hasnyálmirigyünkben előállított hormon, amely segíti a testet a cukrok táplálékból a testünk sejtjeibe történő mozgatásában. Először a májba, majd az izmokba szállítja a glükózt, ahol glikogénként tárolják, hogy energiát használhassanak fel.

"Ha marad maradék (ami általában van), akkor a testzsírsejtekbe viszi és ott tárolja."

Finomított szénhidráttartalmú ételek és cukrok fogyasztása az inzulinfelesleghez vezethet, mivel éles tüskéket okoznak a vércukorszintben, és jelzik a testnek, hogy tegyen többet a feldolgozásához. De ez nem a teljes kép.

"Az Adrenalin is növeli a vércukorszintet" - mondja Weaver. "Ha egy ideje nem evett, és az íróasztalánál ül, és 16 e-mailt kap egy munkahelyen vagy otthon bekövetkező váratlan válságról, akkor az adrenalin-termelés nő, mert a teste most úgy gondolja, hogy veszély áll fenn, és emeli a vércukorszintjét."

Leülve nem fogja felhasználni a rendelkezésére álló extra glükózt, mert nem fenyegetett fizikai fenyegetést a harc vagy a menekülés elől - magyarázza.

"Tehát még egyszer több inzulint kell előállítani, hogy a felesleges glükóz kijusson a vérből, ami több zsírraktározáshoz vezet."

Ha hónapokat töltött el a testmozgás elkötelezettségével és jól evett, eredmény nélkül, vizsgálja meg vércukorszintjét és vérinzulinszintjét háziorvosával - javasolja Weaver.

Tipp: Szerezzen szénhidrátokat teljes ételekből, különösen zöldségekből és gyümölcsökből, és győződjön meg róla, hogy ételei tartalmaznak fehérjét, például sovány húst, halat, tojást vagy hüvelyeseket némi zsírral, például avokádóval, dióval, magvakkal, olívaolajokkal és olajbogyókkal, mivel ez a kombináció lelassíthatja a glükóz a vérbe, kevesebb inzulint igényel.

Ezért van egy kis vaj a kenyéren, ami lassíthatja a kenyérből származó glükóz kibocsátását a vérbe.

4. Idegrendszer

Az agyunk a túléléshez van bekötve a primitív időkben, ami megzavarhatja testünk zsírégetését. Az autonóm idegrendszer az agyának az a része, amely „befuttatja” a testét a színfalak mögött, és nincs tudatos ellenőrzésünk alatt - magyarázza Weaver.

"Ez szabályozza a pulzusszámot, a légzésszámot, a hőmérséklet-szabályozást, valamint az immun- és hormonrendszert, miközben folytatjuk az életünket."

Két részből áll: a szimpatikus idegrendszer (SNS), a „harc vagy menekülés” rendszerünk, és a paraszimpatikus idegrendszer (PNS), a „pihenés és javítás” rendszerünk.

Mindkét rendszernek egyensúlyban kell működnie - de a legtöbbünk számára nem. "A legtöbb ember SNS dominanciájú állapotban van, ami azt jelenti, hogy folyamatosan harcban vagy menekülési reakcióban vagyunk, ami az adrenalin túlterhelését idézi elő, és a test csak a glükózt használja üzemanyagként, és nem a testzsírt".

A PNS másrészt segít helyreállítani a nyugalmat, az egyensúlyt és az olyan funkciókat, mint az emésztés és a bőr, amelyek stresszes időszakokban szenvednek, és pihenés és relaxáció serkenti őket.

Tipp: Próbáljon ki valamilyen heti helyreállító gyakorlatot, Weaver azt tanácsolja: "A PNS aktiválásának egyik legjobb módja a kilégzés meghosszabbítása, és a Tai Chi, a jóga és a Pilates mind segít ebben".

Ennek hiányában ébredéskor és lefekvés előtt próbáljon meg 10-20 lélegzetet venni négyes számra, és ki 6-8-ra, ez azonnal megnyugszik.

5. Érzelmek

"Szeretem feltenni az ügyfeleimnek a kérdést:" Miért csinálod, amit csinálsz, amikor tudod, amit tudsz? "- mondja Weaver.

"Nem az oktatás hiánya vezet arra, hogy valaki vacsora után csiszoljon le egy csomag csokoládé kekszet, hanem tudatalatti érzés, hogy" nem vagyok elég. "Tehát mi történik?"

"A munkahelyemen az ügyfeleim az elfogadás és az elutasítás polaritásai, a sikerek és a kudarc között élnek napjaik minden kis interakciója alapján. Ezután legyen szó silány találkozókról, rosszul értelmezett dolgokról vagy heves cseréről - vagy a fentiek mindegyikéről - éjjel otthon jelennek meg, érzelmeik káoszban vannak, és szeretnének egy módot arra, hogy újra egésznek érezzék magukat.

"Ha az étel a dolguk - mint oly sok ember számára -, akkor a kamra tartalma a gyomrukban lesz" - mondja Weaver.

Tipp: Ha kedvet kap enni a negatív érzelmek zsibbadásához, próbálja ki az éberségi gyakorlatokat, hogy segítsen érezni az érzéseket, és ismerje el, hogy az érzések maguk sem tudnak bántani, és végül elmúlnak - de a megereszkedés meghiúsíthatja a fogyás erőfeszítéseit.

Véletlenül túlsúlyos: A 9 elem, amely segít megoldani a súlycsökkentő feladványt, £ 10,99 Libby Weaver által, 2016. január 5-én jelent meg a Hay House-nál.