Lehet, hogy a vércsoportjának étkezése a fogyás kulcsa?

A vércsoportja rendelkezik-e a kulccsal ahhoz, hogy mit kell ennie az optimális egészség és a könnyed fogyás érdekében? A táplálkozási szakemberünk ás.

Dr. Peter D’Adamo legjobban fogyó Eat Right for Your Type című könyve mögött az a koncepció áll, hogy mit együnk az egyén vércsoportja alapján. Eredetileg több mint 20 éve jelent meg, a könyv felülvizsgált kiadásainak népszerűsége továbbra is növekszik.

Az egyedi étkezési megközelítésű étrendek, mint például Dr. D’Amano, azon az előfeltevésen alapulnak, hogy az egyének másképp dolgozzák fel az elfogyasztottakat az ősöktől és a vércsoporttól megmaradt tulajdonságok és genetika miatt. Minden vércsoportnak különböző igényei vannak, valamint bizonyos ételek, amelyeket szabad és nem szabad fogyasztani. Dr. D’Adamo azt javasolja, hogy a vércsoport szerinti étkezéssel az egyén egészségesebbé válhasson, csökkentse a betegségek kockázatát, lefogyjon, sőt lelassítsa az öregedési folyamatot.

Küzd az egészséges főzésért? Mi segítünk az előkészítésben.

Te mit eszel?

Dr. D'Amano könyve konkrét étkezési ajánlásokat kínál az egyes vércsoportokhoz - A, B, AB és O. Mindegyik terv különbözik, és az étrendre vonatkozó irányelvek azon alapulnak, hogy az ételek hasznosak-e, semlegesek vagy „mérgek”-e egy adott vér esetében. típusa és genetikai profilja. Itt van egy gyors áttekintés az egyes vércsoportok étrendjéről.

A típus

Hangsúlyozza elsősorban a vegetáriánus étrendet, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, babokat, hüvelyeseket, dióféléket, magokat
Tartalmazhat tengeri ételeket, erjesztett tejtermékeket és minimálisan feldolgozott gabonákat
Kerülje a húst, korlátozza a tejtermékeket és a tojásokat
Gyakoroljon nyugodtan és koncentráljon taiji-val, gyors sétával, úszással

B típus

Hangsúlyozza a növényi és állati élelmiszerek kiegyensúlyozott bevitelét, beleértve a zöldségeket, gyümölcsöket, tejtermékeket, halakat és húsokat
Lehet benne bab, hüvelyesek, szemek, diófélék és magvak
Kerülje a csirkét és a sertéshúst
Erőteljes és relaxációs gyakorlatok kombinációja

AB típus

Hangsúlyozza a tenger gyümölcseit, zöldségeket, gyümölcsöket, tofut, tejtermékeket és tojásokat
Tartalmazhat húst, bizonyos szemeket és babot, valamint kis mennyiségű diót és magot
Kerülje a csirkét, füstölt és pácolt húsokat
Mérsékelt intenzitású testmozgás és feszültséget oldó tevékenységek

O típusú terv

Hangsúlyozza a sovány húst, baromfit, halat, zöldségeket és gyümölcsöket
Tartalmazhat tojást és kis mennyiségű bizonyos lektinmentes babot és szemeket
Kerülje a tejtermelést
Erőteljes vagy intenzív testmozgás

A vércsoport-diéta negatívumai

Megpróbálom az értékeléseket az étkezési terv pozitív szempontjainak részletezésével kezdeni, de ebben az esetben fontosnak tartom a lehetséges negatívumokkal kezdeni. Elsődleges aggodalmam az, hogy kevés kutatás támasztja alá azt az elképzelést, hogy egy adott vércsoportra való étkezés hatással van az egészségre. Valójában a vércsoportos étrend kutatásának 2013-ban átfogó áttekintése, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, arra a következtetésre jutott, hogy "jelenleg nincs bizonyíték a vércsoportos diéták állítólagos egészségügyi előnyeinek igazolására." És amikor közelebbről megnéztem a megjelent cikkeket, a többség vagy véleményen, vagy narratíván alapult - és nem bizonyítékokban gyökerezett.

Emellett az egyes vércsoportokra vonatkozó ajánlások meghatározzák a különböző tápanyagban sűrű élelmiszerek, például tejtermékek, bab, néhány dió és mag, baromfi és sertéshús elkerülését és korlátozását - ez a megközelítés korlátozónak és kissé értelmetlennek tűnik, mivel kevés bizonyíték támasztja alá, hogy az egyén képes az egészség javulását nyerje a vércsoport étkezésével. Bár nem gondolom, hogy ez az étkezési terv kárt okozna a legtöbb egyén számára, megfelelő étrend-tervezésre van szükség annak biztosításához, hogy megfelelő tápanyagokat, például kalciumot, D-vitamint, vasat és B12-vitamint fogyasszanak az egyes tervekben szereplő korlátozások miatt.

A vércsoport-diéta pozitívumai

Annak ellenére, hogy korlátozott számú kutatás utal arra, hogy erre a megközelítésre szükség van, a vércsoportos diéta követése sokak számára javíthatja az étrend általános minőségét. Ennek oka, hogy mind a négy terv az egész, minimálisan feldolgozott ételeket hangsúlyozza, és a feldolgozott ételeket korlátozza hozzáadott cukrokkal, csökkentett tápanyagokkal és/vagy további zsírokkal. Egy nemrégiben végzett kísérleti tanulmányban, amelyben a kutatók azt vizsgálták, hogy a vércsoport szerinti étkezés milyen hatással volt a szívbetegségek markereire, például a trigliceridekre, az inzulinra, a koleszterinre és a vérnyomásra, a tanulmány megállapította, hogy a vércsoportos étrend némi kedvező javulást mutatott ezekben a kockázati tényezőkben. Ezek a megállapítások azonban az étrend minőségének javulásához kapcsolódtak, és nem feltételezhető, hogy egy adott vércsoport étkezése miatt következtek be.

Az ítélet

A vércsoportos étrend középpontjában a teljes, kevésbé feldolgozott ételek - különösen a növényi ételek - fogyasztása áll, és ezek olyan dolgok, amelyekből szinte bárki profitálhat. Dr. D’Amano könyvének további pozitív vonatkozásai közé tartozik az aktivitás beépítése és a stressz csökkentése, valamint a kalóriák, makrók vagy más számok nyomon követésének elmaradása. Táplálkozási szakemberként azonban nem találok olyan előnyöket a vércsoportos táplálkozásban, mint amit egy táplálkozási sűrűségű ételeket tartalmazó étkezési terv kaphat.