Pácolt zöldségsaláta

A pácolt zöldségsaláta egészséges, előkészített saláta recept, amely kiemeli a ropogós nyári zöldségeket. Gyors, egyszerű és friss!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Helló, hello - boldog július 4-én, előestéjén ... Túl sok eva van bent? Nem fontos.

Ami fontos, az az, hogy ma nagyon gyorsan beugrok, hogy megosszam veletek egy abszolút gyilkos, előre elkészíthető saláta receptet, amelyet garantálok, hogy elsőként indulok az idei július 4-i összejövetelen. Mert nem tartjuk mind ravasz szemmel az ételt, amelyet partikra és bográcsba viszünk, hogy lássuk, hogy áll a többivel összehasonlítva? Úgy értem, nincs semmi rosszabb, mint egy félig elfogyasztott, szobahőmérsékletű mártást hazavinni, majd egyedül befejezni a sötétben.

Pácolt zöldségsaláta - beszéljünk róla. Hogy szeretem a salátát, főleg egy olyan forró napra, mint általában július 4-e. Hogy nemcsak fényes, szép és színes, de őrült-egészséges is. Olyan étel, amellyel számíthat, hogy élvezheti a másodperceket vagy a harmadikat, ha nincs sok más egészséges/allergia-barát lehetőség a partin. Hogy ez előre! Igen, aprítsd fel az összes kedvenc zöldségedet lefekvés előtt, dobálj egy egyszerű házi vinaigrettel, tedd hűtőbe egy éjszakán át, majd másnap tálald.

Hogyan cukormentes. Tudod, hogy szeretem egy jó édes és sós kombót, de ha friss zöldségekről van szó? Sósan kell mennem. Sok pácolt zöldségsaláta recept szerint a zöldségeket fel kell dobni egy egyenlő rész cukrot és ecetet tartalmazó öntetbe, de egyszerűen nem tudok lemerülni az édes karfiolról, ha tudom, milyen finom lehet dobni egy savanykás és pörgős öntetbe.

Most úgy döntöttem, hogy kiemelem kedvenc nyári zöldségeimet ebben a pácolt zöldségsalátában, beleértve a meggyparadicsomot, az uborkát, a karfiolt, a sárgarépát és a paprikát, de cserélhet bármilyen zöldséget, amelyet véletlenül szeret és/vagy nő a kertjében . A nyers cukkini, a nyári tök, a brokkoli, az édes hagyma, a zeller és/vagy a kukorica mind kiválóan kiegészítik ezt az egyszerű ételt.

Karfiol Faux-tato saláta

Tudom, hogy sokan jól szórakoztok július 4-i tervekben (van egy koncert/tűzijáték, felvonulás és barátunk grillje a naptárban!), Így hagyom, hogy eljusson hozzá. Bárhol is vagy, bármit is csinálsz, csodálatos, biztonságos és boldog ünneped van - de először is a zee recept!

Kezdje azzal, hogy feldarabol egy nagy tál nyári zöldséget. Mint mondtam, a fajta teljesen rajtad múlik, amíg hozzávetőlegesen 10 csésze adódik (ez egy nagy saláta!)

használtam 2 csésze karfiolvirág (kb. 1/2 közepes méretű fej,) sárgarépa (nagyjából 4 közepes sárgarépa,) és koktélparadicsom (10oz csomag.)

Plusz 1 uborka amit aprítás előtt vetettem be, hogy az öntet ne legyen vizes (használjon angol uborkát, ha nem akarja kikaparni a magokat,) plusz 1 apróra vágott paprika. A sárga színt választottam a gyönyörű színért, de ez teljesen rajtad múlik!

Az utolsó lépés az, hogy csepegtessen a vinegrettre, ami 1/2 csésze extra szűz olívaolaj és vörösborecet, 2 evőkanál darált medvehagyma, 4 teáskanál dijoni mustár, 2 teáskanál olasz ételízesítő, 2 préselt vagy darált fokhagymagerezd, só, és bors tégelybe rázva, vagy egy tálba habverve. Öntsük a vinaigrette 3/4-ét a zöldségekre, majd dobjuk és tegyük a hűtőbe, hogy legalább 4 órán át vagy éjszakán át pácoljuk (ülve csak jobb lesz).

FYI ez a vinaigrette nagyon savanykás (imádom a merész, sós ízt az enyhe zöldségek ellen.) Ez azt jelenti, hogy ha kissé túl savanykás az Ön számára, akkor adjon hozzá több olajat és/vagy mézet.

Dobd fel a maradék vinaigrettel, majd ízesítsd só és bors közvetlenül a tálalás előtt, és megkaptad magadnak egy könnyű, egészséges, friss köretet, amely tökéletes július 4-én, vagy igazán MINDEN nyári napon vagy alkalmon! Élvezzen, élvezzen mindenki - ragadja meg a másik oldalon!