Milyen egészségügyi előnyei vannak a papayának?

A papaya trópusi éghajlaton növekszik, és papawaként vagy mancsként is ismert. Édes ízük, élénk színük és az általuk nyújtott egészségügyi előnyök sokfélesége népszerű gyümölcsré teszi őket.

felhasználások

A papaya, amely korábban egzotikus és ritka gyümölcs volt, ma már kapható az év nagy részében.

A papaya fogyasztásának lehetséges egészségügyi előnyei közé tartozik a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rák kockázatának csökkentése, az emésztés elősegítése, a cukorbetegek vércukorszintjének javítása, a vérnyomás csökkentése és a sebgyógyulás javítása.

A papaya puha, húsos gyümölcs, amelyet kulináris változatok széles körében lehet felhasználni. Itt többet fogunk megtudni az egészségügyi előnyökről, felhasználásokról, arról, hogyan lehet többet belefoglalni az étrendbe, és milyen tápértékkel rendelkeznek a papayák.

Gyors tények a papayáról:

  • Papaya Mexikóban őshonos. Természetesen a Karib-térségben és Floridában is növekszik.
  • Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint India termeli a legtöbb papayát - 2013-ban több mint 5 millió tonna.
  • Hozzáadható salátákhoz, turmixokhoz és egyéb ételekhez.

Úgy gondolják, hogy a papaya tápanyagainak számos egészségügyi előnye van. Segíthetnek megvédeni számos egészségi állapot ellen.

Korhoz kötött makula degeneráció

Megosztás a Pinteresten A papaya számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve az asztma megelőzését és még a rákellenes tulajdonságokat is.

A papajaban található antioxidáns, a Zeaxanthin kiszűri a káros kék fénysugarakat.

Úgy gondolják, hogy védő szerepet játszik a szem egészségében, és megakadályozhatja a makula degenerációt.

Az asztma megelőzése

Az asztma kialakulásának kockázata alacsonyabb azoknál az embereknél, akik nagy mennyiségben fogyasztanak bizonyos tápanyagokat. Ezen tápanyagok egyike a béta-karotin, amelyet olyan élelmiszerek tartalmaznak, mint a papaya, a sárgabarack, a brokkoli, a sárgadinnye, a sütőtök és a sárgarépa.

Rák

A papayákban található antioxidáns béta-karotin fogyasztása csökkentheti a rák kockázatát. A Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers folyóiratban megjelent tanulmány szerint a fiatalabb férfiak körében a béta-karotinban gazdag étrend védő szerepet játszhat a prosztatarák ellen.

A csontok egészsége

Az alacsony K-vitamin bevitel a csonttörés nagyobb kockázatával jár. A megfelelő K-vitamin-fogyasztás fontos a jó egészség érdekében, mivel javítja a kalcium felszívódását és csökkentheti a kalcium vizelettel történő kiválasztását, vagyis több kalcium van a szervezetben a csontok megerősítésére és újjáépítésére.

Cukorbetegség

Vizsgálatok kimutatták, hogy az 1-es típusú cukorbetegeknél, akik magas rosttartalmú étrendet fogyasztanak, alacsonyabb a vércukorszintjük, a 2-es típusú cukorbetegeknél pedig javulhat a vércukor-, lipid- és inzulinszint. Egy kis papaya körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, ami csak 17 gramm szénhidrátnak felel meg.

Emésztés

A papayák tartalmaznak egy papain nevű enzimet, amely elősegíti az emésztést; valójában húsfõzõként alkalmazható. A papaya magas rost- és víztartalmú, mindkettő segít megelőzni a székrekedést, elősegíti a rendszerességet és az egészséges emésztőrendszert.

Szívbetegség

A papaya rost-, kálium- és vitamintartalma mind segítenek megakadályozni a szívbetegségeket. A káliumbevitel növekedése és a nátriumbevitel csökkenése a legfontosabb étrendi változás, amelyet az ember végezhet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Gyulladás

A kolina egy nagyon fontos és sokoldalú tápanyag a papayákban, amely segíti testünket alvásban, izommozgásban, tanulásban és memóriában. A kolin segít a sejtmembránok szerkezetének fenntartásában, elősegíti az idegi impulzusok továbbítását, segíti a zsír felszívódását és csökkenti a krónikus gyulladásokat.

Bőr és gyógyulás

Helyi alkalmazás esetén a pépesített papaya előnyösnek tűnik a sebgyógyulás elősegítésében és az égett területek fertőzésének megelőzésében. A kutatók úgy vélik, hogy a papaya fehérjebontó enzimek, a kimopapain és a papain felelősek jótékony hatásukért. A papain enzimet tartalmazó kenőcsöket decubitus fekélyek (felfekvések) kezelésére is alkalmazták.

A haj egészsége

A papaya azért is kiváló a haj számára, mert A-vitamint, a faggyútermeléshez szükséges tápanyagot tartalmaz, amely hidratálja a hajat. Az A-vitamin szintén szükséges az összes testi szövet növekedéséhez, beleértve a bőrt és a hajat is. Megfelelő C-vitamin bevitelre van szükség, amelyet a papaya képes biztosítani a bőr struktúráját biztosító kollagén felépítéséhez és fenntartásához.

A papaya kiváló C-vitamin-forrás, és egyetlen közepes gyümölcs biztosítja az ajánlott napi bevitel 224 százalékát.

Egy közepes papaya körülbelül:

  • 120 kalória
  • 30 gramm szénhidrát - beleértve 5 gramm rostot és 18 gramm cukrot
  • 2 gramm fehérje

A papaya is jó forrás a következőkre:

  • folsav
  • A-vitamin
  • magnézium
  • réz
  • pantoténsav
  • rost

Ezen kívül tartalmaznak B-vitaminokat, alfa- és béta-karotint, luteint és zeaxantint, E-vitamint, kalciumot, káliumot, K-vitamint és likopint, amely a paradicsommal leggyakrabban társított erős antioxidáns.

Számos egyszerű módszer adható a papaya hozzáadásához az étrendhez. A gyümölcs meglehetősen trükkös enni, mivel nagyon lédús, de vegye figyelembe a következő étkezési módszereket és recepteket:

Hogyan kell enni papaya

A papaya kiválasztásakor vagy fogyasztásakor keressen friss, vöröses narancssárga bőrű papayákat, amelyek puha tapintásúak. Csak vágjon, mint egy dinnye, lapátolja ki a magokat, és élvezze. A papaya magjai ehetők, de keserű, borsos ízűek. Kanál segítségével lehúzható a gyümölcs puha húsa.

A papaya puha, sokoldalú gyümölcs. Ez azt jelenti, hogy sok receptbe beilleszthető. Vegye figyelembe a következő egyszerű elkészítési módszereket:

  • Készítsen trópusi gyümölcssalátát friss papaya, ananász és mangó segítségével.
  • A papaját keverje egy pohár limonádéba, jeges teába vagy vízbe, hogy a friss gyümölcsíz kitörjön.
  • Készítsen friss salsa papaya, mangó, jalapeno, pirospaprika és chipotle paprika. A halak tacói feltétjeként használható.
  • Adjunk hozzá néhány szelet fagyasztott papayát a turmixokhoz. Keverje össze ananászlével, fél fagyasztott banánnal és görög joghurttal édes trópusi csemege érdekében.

A latexallergiában szenvedők allergiásak lehetnek a papayára is, mert a papayák tartalmaznak enzimeket, amelyeket chitanázoknak hívnak. Keresztreakciót válthatnak ki a latex és az azokat tartalmazó ételek között. Egyesek számára az érett papaya káros hatású lehet. Ezt a szagot minimalizálhatja, ha a vágott gyümölcsöt lime levével keveri. A papaya magjai némelyiknek kellemetlen ízűek, de fogyasztása teljesen biztonságos.

Utolsó orvosi felülvizsgálat 2017. december 21-én