SiOWfa16: Tudomány a mi világunkban: bizonyosság és ellentmondás

A tanfolyam weboldala és blogja Penn State SC200 tanfolyamának 2016. őszi példányához

vagy

Tavaly a paradicsom hatalmas beszélgetési téma volt. Tom Brady magánszakácsa közölte a sajtóval, hogy Tom nem eszik paradicsomot, és szupermodell felesége sem. Ez nagy hír volt, és hatalmas paradicsomvitát váltott ki. Az emberek azt kezdték kérdezni, hogy a paradicsom veszélyes-e vagy sem. Szóval, a paradicsom veszélyes? Szeretek paradicsomot enni; szendvicsen remekül ízlik. Mivel élvezem a jó paradicsomot, lehet, hogy egy kicsit a paradicsompárti oldal felé hajlok.

Őszintén meglepődtem a paradicsom negatív hatásaival kapcsolatos információhiány miatt, és nem ezt mondom, mert némileg érdekelt. Rendkívül meglepődve tapasztaltam, hogy meglehetősen káros, mivel a legtöbb tanulmány valóban megmutatja a paradicsom előnyös oldalát. Ebben a tanulmányban a null hipotézist az, hogy a paradicsom nem veszélyes; A alternatív hipotézis az, hogy a paradicsom káros.

Ez a cikk, amelyet a World Cancer Research Fund International weboldalán találtak, valójában a paradicsom előnyös oldalát mutatja be. A szerző, Dr. Edward Giocannucci, az orvosipar rendkívül jól díszített alakja, aki arra összpontosít, hogy a különböző tényezők hogyan kapcsolódnak a „rosszindulatú daganatokhoz”. A cikk megemlít egy tanulmányt, amely meggyőző bizonyítékokkal szolgált arra vonatkozóan, hogy a paradicsom hasznos. A cikk ezt követően megemlíti, hogy egy újabb tanulmány nem volt meggyőző és nem szolgált szilárd bizonyítékkal arra, hogy a paradicsomnak bármilyen előnye lenne. Ez a tanulmány itt található. A cikk következtetésében megemlít egy olyan tanulmányt, ahol a paradicsomban található karotinoid, a likopin magas bevitele az erek kialakulásának csökkenéséhez vezetett a rákos megbetegedésekben. Ezek a daganatok az erek képződésétől függenek, ezért ezek csökkenése az egyén számára előnyös lenne. Ezeknek a vizsgálatoknak az eredményei összhangban vannak a nullhipotézissel.

A paradicsom hatásait vizsgáló legtöbb tanulmány megfigyelési tanulmány, mivel a kísérleti vizsgálatokat nagyon nehéz lenne elvégezni, és a véletlen tényező miatt nagyrészt meggyőzőek lennének. Ezen megfigyelési tanulmányok közül sok, amely bizonyítja, hogy a paradicsom jótékony hatású, itt található. A tanulmányok és a cikk többnyire összhangban vannak a nullhipotézissel. Megállapításom tulajdonképpen az alternatív hipotézis ellentmondásai, amelyek azt mutatják, hogy a paradicsom valóban hasznos. Reméltem, hogy ez lesz az eredmény, mielőtt elkezdtem a kutatásomat. Most már nyugodtan élvezhetem a csirkemelles szendvicsemet paradicsommal, mozzarellával és balzsam öntettel, mindezt két darab francia bagett között.

3 gondolat: „Káros, jóindulatú vagy előnyös paradicsom? ”

Lehet, hogy sokan egyetértenek velem, de a paradicsom egyszerűen nem ül velem. Valamiért soha nem kaphatok semmiféle paradicsomot. Nagyon szerettem volna ezt elolvasni, hogy meggyőződhessek arról, hogy eszek egyet, de ez egyszerűen lehetetlen. Mindig ez a furcsa érzés van a számban, hogy valami nem tartozik oda. Bármely más zöldség ülhet velem, de csak paradicsom. Tudom, hogy nagyszerű információk találhatók a paradicsom egészségügyi előnyeiről, de itt van néhány információ a paradicsom negatív oldaláról!
http://www.stylecraze.com/articles/serious-side-effects-of-tomatoes/

Teljesen utálom a paradicsomot, és mindig is, de élveztem olvasni ezt a cikket, és láttam, hogy valóban hasznosak. Mindig is szerettem volna szeretni a paradicsomot, de valahányszor megpróbálok egyet, még jobban utálom. Remélem, sikerül leküzdenem iránta érzett ellenszenvemet, mivel látom, hogy hasznosak lehetnek az egészségem szempontjából. Nagyon élveztem ezt a bejegyzést.

Mint valaki, aki személyesen utálja a paradicsomot, el akartam olvasni ezt a bejegyzést, hogy kiderüljön, valóban vannak-e jelentős egészségügyi előnyeik. Szórakoztatott a hivatkozásod Tom Brady étrendjére. Több olyan forrást olvastam, akik arról írtak, hogy mit eszik az NFL sztárja rendszeresen. Be kell vallanom, hogy kissé zavart voltam a blogodban a rák esetleges előnyeit illetően. Találtam egy másik lehetséges változót, a zöldségek fogyasztásának módját. Főtt vagy nyers? Melyik a jobb? Ezt nézd meg: