SiOWfa15: Tudomány a mi világunkban: bizonyosság és ellentmondás

A tanfolyam weboldala és blogja Penn State SC200 tanfolyamának 2015. őszi példányához

vannak

Mindannyian ott voltunk. Egy olyan ünnep után, amikor túl sok ételt ettünk, esküszünk, hogy egy darabig nem eszünk ócska ételt, hogy leadjuk ezeket a fontokat. Ez az oka annak, hogy a divatos diéták annyira népszerűek, mert gyors és egyszerű eredményeket állítanak. A valóságban a legtöbben csak körülbelül egy hetet készítenek, ha szerencsénk van az ilyen diétákkal. A több száz kalória elnyerésétől kezdve az ünnepi buli alatt a kalóriákig a következő napokban alig van olyan ciklus, amelybe sokan beleragadnak. De ez milyen hatással van a testünkre? A divatos diéták valóban sok szempontból negatívan befolyásolják testünket.

Az egyik módja annak, hogy ezek a divatos diéták hatással vannak testünkre, az, hogy megváltoztatják az anyagcserét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor az egyén étrend-korlátozásokat tartalmazó étrendet követ, akkor ez ellentmond a testének természetes mintázatának, és megmondja, mikor kell enni és abbahagyni az evést. A Nutriformance szerint „Amikor a fogyókúra a kalóriabevitel drasztikus csökkenéséből áll, a tested kompenzálja ezt az„ éhezési módot ”, ami lassítja az anyagcseréd sebességét.” (Giller) Ez ellentétes azzal, amit egy fogyni próbáló ember akar, mert a gyors anyagcsere az, ami megkönnyíti a fogyást.

Egy másik hatás az, hogy a legtöbb ember végül visszahízik. A divatos diéták általában segítenek az embereknek leadni pár kilót rövid idő alatt. Ennek a fogyásnak a nagy része azonban egyszerűen a víz súlya. Amint az egyén visszatér normális étkezési szokásaihoz, azonnal visszahízik. Gyakran előfordul, hogy az emberek olyan sokáig megfosztják magukat az ételtől, hogy végül mértéktelenül étkezzenek, ami több súlyhoz vezet, mint amivel kezdtek. A divatos diéták folyamatos kipróbálása szintén megnehezíti a fogyást a jövőben. "Gyorsan megoldható étrend után főleg a víztömeg és az izom fogyott, tehát amikor visszahízik, az nem izom, hanem zsír." (Giller) Ez azért probléma, mert ez a zsír megnehezíti az egyén számára az izomtömeg visszaszerzését, és az izom az, ami segít az embernek több kalóriát égetni.

A divatos diéták utolsó problémája az, hogy táplálékhiányt okoznak az emberekben. Mivel ezek a diéták korlátozzák az embereket abban, hogy bizonyos típusú ételeket fogyasszanak, szervezetünk nélkülözik bizonyos fontos tápanyagokat. Sok divatos diéta tiltja a szénhidrátok vagy zsírok fogyasztását. Ezek a tápanyagok azonban nélkülözhetetlen energiaforrást jelentenek számunkra. Ha nem fogyasztja el őket, a test nem megfelelő működést okozhat, ami káros lehet az egészségére. Néhány egészségügyi probléma lehet a haj és az izmok elvesztése. - Mivel étrendje nagyon alacsony kalóriatartalmú, a test más módszereket keres az energia megszerzésére. E módszerek egyike az izmok emésztése. " (Fit Day) Az emberek még a tápanyaghiány miatt is megbetegedhetnek a divatos étrend miatt.

Összességében a divatos diéták általában túl jók ahhoz, hogy igazak legyenek, sőt negatív hatással lehetnek testünkre. Számtalan egészségügyi szakértő szilárdan meg van győződve arról, hogy a fogyás egyetlen hatékony módszere az életmód megváltoztatása az egészséges, kiegyensúlyozott étkezés és az aktív aktivitás mellett. Tehát az embereknek saját érdekükben tartózkodniuk kell a divatos diétáktól.

2 gondolat: „Milyen következményei vannak a divatos diétáknak? ”

Nehéz manapság megmondani a divatos diétát az egészséges táplálkozási ajánlásokból. Például a Paleo-diéta, más néven Caveman-diéta, mindig divatnak tűnt számomra. Az étrend mögött az a koncepció áll, hogy a lehető legegészségesebbé váláshoz csak olyan dolgokat kell fogyasztanunk, amelyeket az emberek természetesen fogyasztanak. Azt hittem, ez eleinte annyira néma, de miután két blogot írtam az étrendről és az egészséges táplálkozásról, rájöttem, hogy a Paleo Diet lehet a legegészségesebb módszer! Nyilvánvalóan nem tartózkodott olyan étrendektől, amelyek megkérik, hogy éhen haljon, de ügyeljen arra is, hogy nyitott legyen, ha különböző étkezési módokkal találkozik.
http://thepaleodiet.com/what-to-eat-on-the-paleo-diet/

Nemrégiben tanultam a divatos diétákról a biobevaviorális egészségügyi osztályomban. Előtte még soha nem is hallottam a „divat” diéta kifejezést. Amit megtanultam, az az, hogy általában furcsa ételkombinációik vannak (az egyiket, amelyet az interneten találtam, „süti diétának” hívtak. Süti diéta, valójában? Ezek is nagyon táplálkozási szempontból hiányosak lehetnek, amint azt a fenti diétával feltételezhetjük. Soha nem gondoltam arra, hogy az a súly, amelyet esetleg elveszítesz vele, nem az a súly, amelyet feltétlenül szeretnél elveszíteni (a gyomorzsír általában). Az izom- és vízhízás nem jeleníti meg azokat az eredményeket, amelyeket az emberek ezen a divatos diétákon keresnek, ami jobban elkeseríti őket a fogyástól. Tetszett a fent felvett kép, az „ördögi diéta körforgása”, és nagyon hiszem, hogy ez igaz sok emberre, aki fogyni próbál.!