Paradicsomallergia és a kapcsolódó tünetek

A legtöbb embernek valójában intoleranciája van a paradicsom helyett a paradicsomallergia helyett. A paradicsommal szembeni súlyos reakciók szokatlanok vagy ritkák, de anafilaxiás sokkot és halált okozhatnak. Sok olyan ember, aki ismert paradicsomallergiával vagy intoleranciával rendelkezik, valóban vagy alig reagálva elviseli a jól kokított paradicsomot. Más emberek alacsony savtartalmú paradicsomot fogyaszthatnak. A paradicsomot az éjjeli madár allergiás családjának tekintik, és magas fokú természetes kémiai anyagot is tartalmaz, amely szalicilát néven ismert, amely rokon az aszpirinnel és a szalicilsav származéka. Néhány ember nem tolerál semmilyen mennyiségű szalicilátot az étrendjében.

Lehetséges reakció/tünetek:

Gyomor-bélrendszeri problémák, savas reflux, gyomorégés és emésztési zavarok, hasi fájdalom, görcsök vagy hányás, hasmenés, fejfájás, égő érzés vagy a bőr feszessége, duzzanat, csalánkiütés (csalánkiütés), ajkak bizsergése, kiütések, rosacea, dermatitis, perioralis dermatitis, orális allergiás szindróma, nátha vagy asztmához hasonló tünetek, mellkasi feszülés, légzési nehézség, szédülés, fájdalmas ízületek, fejfájás és depresszió és egyéb tünetek. Vagy okozhatja, vagy súlyosbíthatja az ízületi gyulladást. A paradicsom pollen kiválthatja a rhinitist és/vagy a kötőhártya-gyulladást. A paradicsommal szembeni súlyos reakciók anafilaxiás sokkot okozhatnak.

Lehetséges link: Hisztamin intolerancia (HIT), szalicilát intolerancia.

Nadragulya
A növények közé tartozik a paradicsom, a burgonya, a padlizsán, a paprika, a chili paprika, a dohány és természetesen a halálos éjjeli árnyék, az Atropa Belladona. Az éjszakai árnyékolók valamilyen formában szolanint tartalmaznak, néven szolanin (burgonya), paradicsom (paradicsom), alfa-szolanin (padlizsán) vagy szolanadin (chili és paprika). Kis mennyiségben tartalmaznak nikotint is. A nikotin szinergikus hatást fejt ki a szolaninnal, mivel serkenti az acetilkolin termelését (míg a szolanin gátolja). Ez azt jelenti, hogy egyesek kimondottan allergiásak lehetnek a paradicsomra, de más éjjeli árnyalatokkal jól esnek.

Vannak olyan embercsoportok, akik nem tolerálják az étrendet az éjjeli verébben. Ha úgy dönt, hogy elkerüli ezeket, akkor segíthet enyhíteni a különféle problémákat (beleértve a mentális, érzelmi és fizikai problémákat is). Különösen ízületi gyulladásban, ekcémában, pikkelysömörben, hólyaghurutban, lupuszban, gasztro-esophogalis reflux betegségben szenvedők.