Példaértékű számítások a natív tiamin (B1-vitamin) és a riboflavin (B2-vitamin) tartalmáról a monogasztrikus állatok általános gabonaalapú étrendjében

Absztrakt

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Hivatkozások

Albers N, Gotterbarm G, Heimbeck W, Keller T, Seehawer J, Tran TD (2002) Vitaminok az állatok takarmányozásában. ERLING Verlag GmbH & Co, Clenze

Baldinger L, Bussemas R, Höinghaus K, Renger A, Weißmann F (2017) Hat, 100% -ban szerves takarmányozási stratégia hatása, amelyek különböznek a külső ráfordítások iránt, az elválasztás előtti és utáni malacok állatteljesítményére és termelési költségeire. Org Agric 7: 267–279. https://doi.org/10.1007/s13165-016-0157-3

Bellof G, Schmidt E, Ristic M (2005) a hizlalási teljesítményről és a hasított test hozamáról]. Arch Geflugelkd 69: 252–260

Blair R (2008) Az ökológiai baromfi táplálása és takarmányozása. CABI, Oxfordshire

Blair R, Newsome F (1985) Vízben oldódó vitaminok bevonása a sertés betegségeiben. J Anim Sci 60: 1508–1517. https://doi.org/10.2527/jas1985.6061508x

Burgess CM, Smid EJ, van Sinderen D (2009) Baktérium B2, B11 és B12 vitamin túltermelés: áttekintés. Int J Food Microbiol 133: 1–7. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.04.012

Capozzi V, Russo P, Dueñas MT, López P, Spano G (2012) Tejsavbaktériumok, amelyek B csoportú vitaminokat termelnek: nagy lehetőség a funkcionális gabonafélékre. Appl Microbiol Biotechnol 96: 1383–1394. https://doi.org/10.1007/s00253-012-4440-2

Carlson D, Lærke HN, Poulsen HD, Jørgensen H (1999) Durva növekvő sertések számára, különös tekintettel a kémiai összetételre, a lenyelésre és a széklet emészthetőségére. Acta Agric Scand Sect A Anim Sci 49: 129–136. https://doi.org/10.1080/090647099424033

Crawley K (2015a) 100% -ban szerves baromfitáplálék teljesítése: takarmányozás és takarmányozás a tartományból. In: Smith J, Gerrard CL, Sumption P (szerk.) ICOPP Technical Note, Organic Research Center UK

Crawley K (2015b) 100% -ban organikus sertéstáplálások teljesítése: takarmányozás és takarmányozás a tartományból. In: Smith J, Gerrard CL, Sumption P (szerk.) ICOPP Technical Note, Organic Research Center UK

de Lange CFM (2013) Új NRC (2012) sertések tápanyagigénye. A sertéshús-előállítás előrelépései 24: 17–28

Deerberg F (2000) Geflügelfütterung im ökologischen Landbau [Baromfitáplálás biogazdálkodásban]. Gaea-Journal 4. http://www.oeko-berater.de/gefluegelfuetterung.html. Hozzáférés: 2017. december 12

Depeint F, Bruce WR, Shangari N, Mehta R, O’Brien PJ (2006) Mitokondriális funkció és toxicitás: a B-vitamin család szerepe a mitokondriális energia-anyagcserében. Chem Biol Interact 163: 94–112. https://doi.org/10.1016/j.cbi.2006.04.014

Az ökológiai termelésről és az ökológiai termékek címkézéséről, valamint a 2092/91/EGK rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2007. június 28-i 834/2007/EK tanácsi rendelet

Az ökológiai termelésről és az ökológiai termékek címkézéséről szóló 834/2007/EK tanácsi rendelet végrehajtásának részletes szabályainak megállapításáról szóló, 2008. szeptember 5-i 889/2008/EK bizottsági rendelet (az ökológiai termelés, címkézés és ellenőrzés

Edwards SA (2003) Sertések legelőből származó tápanyagfelvétele. Proc Nutr Soc 62: 257–265. https://doi.org/10.1079/PNS2002199

Fattal-Valevski A (2011) tiamin (B1-vitamin). Evid Based Complement Alternat Med 16: 12–20. https://doi.org/10.1177/1533210110392941

Finglas PM (2003) Vitaminok. 6046-6053

Flamme W, Kurpjun C, Seddig S, Jansen G, Jürgens H-U (2003) Gekeimte Samen als Futtermittel - Analytik [Csíráztatott magvak takarmányként - analitika]. Julius Kühn-Intézet (JKI), Sanitz

GfE (1999) Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung der Legehennen und Masthühner (Broiler). DLG Verlag, Frankfurt a. M

GfE (2006) Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Schweinen. DLG Verlag, Frankfurt a. M

Gołda A, Szyniarowski P, Ostrowska K, Kozik A, Rąpała-Kozik M (2004) Tiaminkötés és anyagcsere kiválasztott gabonafélék és hüvelyesek csírázó magjaiban. Plant Physiol Biochem 42: 187–195. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2004.01.002

Hovi M, Sundrum A, Thamsborg SM (2003) Az állatok egészsége és jóléte az európai ökológiai állattenyésztésben: jelenlegi állapot és jövőbeli kihívások. Livest Prod Sci 80: 41–53. https://doi.org/10.1016/S0301-6226(02)00320-2

Jeroch H, Drochner W, Simon O (2008) Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere [A haszonállatok táplálása]. Eugen Ulmer KG, Stuttgart

Jeroch H, Kozlowski K, Jankowski J (2011) Versorgung des Geflügels mit Energie und Nährstoffen aus der Sicht nationaler und internationaler Empfehlungen [Nemzeti és nemzetközi ajánlások a baromfi energia- és tápanyagellátására]. Arch Geflugelkd 75: 217–225

Jeroch H, Simon A, Zentek J (2012) Geflügelernährung [Baromfi táplálkozás]. Ulmer Verlag, Stuttgart

Lebiedzińska A, Szefer P (2006) B-vitaminok gabonafélékben és gabonafélékben, szójatermékekben és magvakban. Food Chem 95: 116–122. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.024

Lindermayer H, Probstmeier G, Preißinger W, Pieringer E (2011) Fütterungsfibel Ökologische Schweinehaltung [Kézikönyv a sertés ökológiai etetéséhez], 3. kiadás. Bajor Állami Mezőgazdasági Kutatóintézet (LfL), Freising

Marconi E, Panfili G (1998) A kanca tejpor kereskedelmi termékeinek kémiai összetétele és táplálkozási tulajdonságai. J Food Compos Anal 11: 178–187. https://doi.org/10.1006/jfca.1998.0573

McDowell LR (2000) Vitaminok az állati és emberi táplálkozásban. Ames, Iowa Állami Egyetemi Kiadó

McDowell LR, Ward NE (2008) Optimális vitamintáplálás baromfihoz. Nemzetközi baromfitermelés 16: 27–34

NRC (Nemzeti Kutatási Tanács) (1994) A baromfi tápanyagigénye, 9. felülvizsgált kiadás. National Academie Press, Washington DC

NRC (Nemzeti Kutatási Tanács) (2012) Sertések tápanyagigénye, 11. felülvizsgált kiadás. National Academies Press, Washington D.C.

Oehen B, Früh B, Schneider C (2011) Alternatívák a GMO-kból előállított szintetikus B2-vitamin vagy B2-vitamin helyettesítésére. Organikus Mezőgazdasági Kutatóintézet (FiBL), CH Frick

Peng CL, Heitmann H (1974) A környezeti hőmérséklet hatása a növekvő-befejező sertések tiaminigényére. Br J Nutr 32: 1–9. https://doi.org/10.1079/BJN19740053

Prodanov M, Sierra I, Vidal-Valverde C (1997) A csírázás hatása a hüvelyesek tiamin-, riboflavin- és niacin-tartalmára. Z Lebensm Forsch 205: 48–52. https://doi.org/10.1007/s002170050122

Revuelta JL, Buey RM, Ledesma-Amaro R, Vandamme E (2016) Mikrobiális biotechnológia (pro) vitaminok, biopigmentek és antioxidánsok szintéziséhez: kihívások és lehetőségek. Microb Biotechnol 9: 564–567. https://doi.org/10.1111/1751-7915.12379

Revuelta JL, Ledesma-Amaro R, Lozano-Martinez P, Díaz-Fernández D, Buey RM, Jiménez A (2017) A riboflavin bioprodukciója: élénk sárga történelem. J Ind Microbiol Biotechnol 44: 659–665. https://doi.org/10.1007/s10295-016-1842-7

Sauvant D, Perez J-M, Tran G (2004) A takarmány-alapanyagok összetételének és tápértékének táblázatai: sertés, baromfi, szarvasmarha, juh, kecske, nyúl, ló és hal. Wageningen Akadémiai Kiadó, Wageningen

Schwechheimer SK, Park EY, Revuelta JL, Becker J, Wittmann C (2016) A riboflavin biotechnológiája. Appl Microbiol Biotechnol 100: 2107–2119. https://doi.org/10.1007/s00253-015-7256-z

Shewry PR, Van Schaik F, Ravel C, Charmet G, Rakszegi M, Bedo Z, Ward JL (2011) Genotípus és környezeti hatások a B1-, B2-, B3- és B6-vitamin tartalmára a búzamagban. J Agric Food Chem 59: 10564–10571. https://doi.org/10.1021/jf202762b

Sierra I, Vidal-Valverde C (1999) Szabad és glikozilezett B6-vitaminok, tiamin és riboflavin kinetikája a borsómag magjának csírázása során. J Sci Food Agric 79: 307–310. 3.0.CO; 2-Z "> https://doi.org/10.1002/ (SICI) 1097-0010 (199902) 79: 2 3.0.CO; 2-Z

Skinner JT, Waldroup AL, Waldroup PW (1992) A termelői és befejező étrendből származó vitamin- és ásványianyag-kiegészítők eltávolításának hatása a brojlerek élő teljesítményére és hasított testére. J Appl Poult Res 1: 280–286. https://doi.org/10.1093/japr/1.3.280

Stalljohann G (2006) Untersuchungen zu Fütterungsstrategien für eine erfolgreiche Aufzucht ökologisch gehaltener Ferkel [A takarmányozási stratégiák elemzése az ökológiailag táplált malacok sikeres neveléséhez]. Értekezés, Ludwig-Maximilian-München Egyetem

Stalljohann G, Patzelt S (2007) Jelentés: Vorläufige Versuchsergebnisse bei 100% Öko-Ferkelfütterung [A malacok 100% -os ökológiai takarmányozásának vizsgálatának előzetes eredményei]. Düsse, Landwirtschaftszentrum (LZ) Haus

Steinhöfel O, Lippmann I (2005) Futterrationsbeispiele für Ökobetriebe [Példaszerű étrendek biogazdaságok számára]. Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)

Witten S, Aulrich K (2018) A változatosság és a környezet hatása a tiamin és a riboflavin mennyiségére a gabonafélékben és a hüvelyesekben. Anim Feed Sci Technol 238: 39–46. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2018.01.022

Witten S, Paulsen HM, Weißmann F, Bussemas R (2014) Praxisbefragung zur Aminosäurelücke und praktische Möglichkeiten zur Verbesserung der Eiweißversorgung der Monogastrier in der Fütterung im Ökologischen Landbau monogasztrikus állatok etetése biogazdálkodásban]. Thünen munkadokumentum 23